Peakokk Richard Reddington esitab värskendatud tõlgenduse veinimaaköögist Aasia, Euroopa ja Mehhiko mõjutustega.

Sihtpudelid:

Domaine Leflaive 2006 Les Combettes Premier Cru (Puligny-Montrachet)
Harlan Estate 2006 punane vein (Oakville)
Marcassin Estate 2006 Chardonnay (Sonoma rannik)

Veinidirektori Rob Renteria veinikaart keskendub California tootjatele, kuid Prantsusmaa, Itaalia, Hispaania eliittootjate valikuid on sadu, 'ja alati peaks olema Kreeka vein'.

Lisateavet selle Yountville'i, CA restorani kohta kliki siia .

Rohkem Napa Valley restorane külastage Täherestoran , Puudutus , Prantsuse pesumaja , Auberge de Soleili restoran ja Meadowoodi restoran .