Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Uudised

Grillimine koos Zinfandeliga

Lõpuks on käes grillihooaeg ja mida paremat veini, mida libisevate ribide, kana, vorstide ja burgeritega libistada, kui Zinfandel? Selle täidlased ja vürtsikad maitsed pakenduvad kindlatesse maalähedastesse tanniinidesse, mis muudavad Zini heaks partneriks tomatikastmega liha ja linnuliha jaoks. Siin on kümme praegu saadaval olevat Zini, mis on pälvinud meie Editors ’Choice tähistuse, mis tähendab, et nad pakuvad hinna osas erilist tähelepanu. Pange tähele Dry Creeki orgu, kus Zinfandel õitseb kuuma suvepäikese all. Nii et pange kork ja imetage Zinsi oma järgmisel grillimisel.




95 Dry Creek 2007 Beesoni rantšo Zinfandel (Dry Creeki org) 34 dollarit. Viinamarjaistandus on käänulisel maalilisel West Dry Creeki teel ja koosneb väga vanadest viinapuudest. Valedes kätes võidi neid madala saagikusega viinamarju valesti käsitseda, kuid Dry Creeki viinamarjaistandus teab Zinfandelit. Tulemus on suurejooneline, vana viinapuu Sonoma olemus. Rikas, kuiv ja puhas on tohutult keeruline briiaarjas, pipras metsmarjades, millel on magusate rosinate maitsev serv. Jooge kohe puhta maitsva maitsega.

92 Miro 2008 Old Vines Zinfandel (Aleksandri org) 25 dollarit. Suurepärane Zinfandel, mida on hea juua oma pehme rikkuse tõttu. Maitseb suulae sügava, püsiva musta kirsi- ja vaarikapiruka täidisega, vanilje, India vürtsi ja sandlipuu maitsega, kuid on rikkalike keerukate tanniinidega täiesti kuiv. Toodeti ainult 190 juhtumit, kuid see oli otsimist väärt.

92 Ridge 2009 East Bench Zinfandel (Dry Creeki org) 26 dollarit. Rikas ja rahuldav Zinfandel, mis näitab küpsete, metsikute punaste marjade, tubaka, sojakastme, peekoni ja valge pipra klassikalisi sordimaitseid. Alkohol on märkimisväärne vähese kuumuse ja glütseriinisisaldusega magususe poolest, kuid need elemendid on veini isikupära tervitatavad osad.

92 Kunde 2007 Reserve Century Vines Zinfandel (Sonoma org) 30 dollarit.
Need vanad viinapuud on kuulsad kontsentratsiooni poolest ja see Zin on kindlasti üks aastakäigu intensiivsemaid veine. See on tohutu metsamarja-, sõstar-, lagritsa-, tumeda šokolaadi-, peekoni- ja eksootiliste maitseainetega, mis jätkuvad ja kestavad. Kõigi rikkuste jaoks on see suurepäraselt tasakaalustatud, peente tanniinide ja karge happelise selgrooga.

91 Puccioni 2007 Old Vine Zinfandel (Dry Creeki org) 28 dollarit.
Kuiva Creeki Zinfandelina on selles tonne vürtse, metsamarju ja kirsse ning magusalt suitsutatud sandlipuu. See saab hästi hakkama oma kõrge alkoholisisaldusega, kusjuures paprika mõjub kuumusele paremini. Kiimas, keeruline Zin, mida nüüd juua.



91 Neal Family 2008 Zinfandel (Napa org) 24 dollarit. Suurepärane Zinfandel, oma hinda väärt. Napa org valmistab endiselt kõige tasakaalustatumaid, klaristiilis stiile Zins ja see poleeritud ilu on sealsamas. See on kuiv ja elegantselt üles ehitatud vaatamata märkimisväärsele võimsusele, pakkudes rikkalikke maitseid vaarikaid ja kirsse, magusaid kontsentreeritud punaseid sõstraid, mokka, lagritsat ja pipravürtside hunnikuid.

90 Bonterra 2008 Zinfandel (Mendocino maakond) 16 dollarit.
Sellel Zinfandelil on õpiku kvaliteet. See väljendab sordi klassikalisi California atribuute. See on täiesti kuiv, mitte liiga kõrge alkoholisisaldusega, kindel tanniinides ning maitsestatud tumedate luuviljade ja marjadega. Ja siis on värskelt purustatud pipraterad, must, punane, roheline ja valge, muutes selle täiuslikuks grillveiniks.

90 Pezzi King 2008 Zinfandel (Dry Creeki org) 18 dollarit.
Klassikaline Dry Creek Zin, kuiv, vürtsikas ja briary, sellel on maalähedased tanniinid, mis lihtsalt armastavad juustu, tomatikastet, vürtsidega hõõrutud grilli või suurepärast veiseliha taco. Täiuslik küpsus ka vaarikate, murakate ja mustikatega.

90 Kenwood 2008 Jack Londoni viinamarjaistandus Zinfandel (Sonoma org) 20 dollarit. Ilus Zinfandel, mis võtab sordi maalähedase, metsamarja-, tubaka-, aniisi-, ürdi- ja pipramaitse ning muudab need sama elegantseks, kui Zinfandel saab. Tugevad, haaravad tanniinid nõuavad soolast, pipart küljepihvi.

89 Main & Geary 2009 Zinfandel (Dry Creeki org) 18 dollarit. Ambitsioonikas vein, mis on ilmselgelt kasvatatud madala saagikusega viinapuudest, mille puuviljamaitsed on koondunud metsikuteks murakateks ja kirssideks ning mis on lõpetatud Dry Creeki Zinfandelit iseloomustavate eksootiliste vürtsidega. Hinna eest väga hea Zin.