Uurime kogu suve jooksul iga päev California veiniriiki piirkonniti. Sel nädalal vaatame Temeculat ja lõunarannikut. Olge sel nädalal iga päev nende uute veel avastamata piirkondade uue vaate otsimisel.

Miljonitest elanikest vaid 90 minutit San Diego ja Inglid , Temecula org on Lõuna-California populaarseim mänguväljak, eriti veinisõpradele. Vikerkaare lõhest voolavad Vaikse ookeani tuuleiilid jahutavad seda sooja piirkonda, mis võimaldab paljudel sortidel jõu ja võhmaga küpseda. Suured punased nagu Syrah ja Cabernet Sauvignon võivad areneda ja lubavad Itaalia sordid nagu Sangiovese ja Pinot Grigio.

Tihedalt kokku koondatud enam kui kolm tosinat kinnisvara veinimaja, sealhulgas kasvav arv toitu pakkuvaid veinitehaseid, teevad uurimise lihtsaks. Maitsmisruumid võivad nädalavahetustel liiga palju täis minna, sageli on poissmeesteõhtutel vahuveinimandlit otsimas, nii et võib olla mõistlik tulla nädala jooksul.

Miks vaadata arenevaid veinipiirkondi

Soe kliima muudab Temecula imeliseks igasuguste välitegevuste jaoks, alates golfist ja tennisest kuni matkamise ja rattasõiduni. See sisaldab ka aktiivset motokrossi stseeni ja on kuulsate peakorter Metal Mulisha mototoimkond . Ehkki kuurordid pakuvad külastajatele kõike vajalikku, on Temecula vanalinnas ka üleöö võimalusi. Ajalooline raudteelinn, mis pärineb 1882. aastast, pakuvad siin asuvad restoranid eklektilist toitu ja ööelu sumiseb hilisõhtuni. Veini eest põgenevate inimeste jaoks on palju õlle- ja kokteilivalikuid.

Külastajad, kes soovivad natuke sõita, avastavad suurepärased vaated ja radarialused puhkevõimalused, nagu näiteks Santa Rosa platoo kaitseala , mis on tuntud matka-, jalgrattasõidu- ja ratsaradade poolest. Pooletunnise autosõidu kaugusel asuvad kerkivad veinipiirkonnad hõlmavad Bonsalli ja Fallbrookit edelas ning Warner Springsi kagus.

Kuid Temecula ei ole ainus viinamarjakasvatuspiirkond suures lõunaranniku apellatsioonis, mis hõlmab viinamarjaistandusi Los Angelesest kuni San Diego maakondadeni. Allpiirkondade hulka kuuluvad Ramona org , San Pasquali org ja Malibu rannik , kus sihikindlate viinapidajate eesmärk on saada suurepärast veini just Vaikse ranniku kaarduva maantee kohal.

Vaadake kogu meie 2017. aasta juhendit Californias>

Chardonnay

Lopsakad, pähklised, troopilised ja sageli tammega seotud vanilje- ja võimaitselised Chardonnays kipuvad küpset stiili.

Sauvignon Blanc

Roheline värskus kumab läbi suviste kuumahoogude, mis lisab troopiliste kannatuslille ja virsiku maitsetele räpaseid servi. Sauvignon Blanc .

Cabernet Sauvignon

Nii üksi kui ka Bordeaux 'segude alusena on need Cabernet Sauvignons pakuvad musta kirsi ja tumeda šokolaadi maitset, mida toetab eakohane tanniinstruktuur.

Syrah

Hauduvad, tõrvased ja viljavajad, need võivad olla mahlased ja võimsad. Syrah avaldab muljet, kui seda segada teiste Rhônesi või Cabernet Sauvignoniga.

Sangiovese

Itaalia sordid näitavad siin lubadust, Sangiovese on rikkaliku ja iseloomuliku küpsetatud punase kirsi, kuumade telliste ja nahaga.