Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Uudised

5 ülemist pudelikorki

Looduslik kork

Korgitud korgipuu koorest, seda on kasutatud sajandeid ja see ühendab 80 protsenti kõigist uutest veinipudelitest tänapäeval.
Plussid: See surub pudelisse kergesti kokku ja paisub, luues tiheda tihendi, kuid võimaldab siiski väikesel hulgal õhul veiniga suhelda, mis võib aidata vananemisprotsessi.
Miinused: Selleks on vaja korgitserit, see on purunev ja vastuvõtlik korgirikkumisele, mis annab veinile hallituse ja märgpapi aroomi.




Keeratav kork

Seda taaskasutatavat alumiiniumist korki kasutatakse Austraalias ja Uus-Meremaal laialdaselt valgete veinide ja paljude kvaliteetsete punaste jaoks.
Plussid: Kuigi see ei sulge veini hermeetiliselt, hoiab see rohkem õhku kui looduslik kork, aidates säilitada veini originaalseid aroome ja maitseid.
Miinused: Kuna vein ei saa hingata, on väike oht sulfiididele aroomi tekitada.


Sünteetiline kork

Enamik tänapäeval kasutatavat sünteetikat on tavaliselt naftapõhine plast, kuid üks suuremaid kunstkorkide tootjaid Nomacorc lasi hiljuti välja suhkruroost saadud sünteetilise korgi.
Plussid: See näeb välja ja kõlab nagu kork, laseb veinil püsiva kiirusega hingata ja korgipuuduse ohtu pole.
Miinused: Mõned väidavad, et plast annab veinile keemilise maitse.


Vinolok

O-rõngaga klaasist tihend, mis sarnaneb vanakooli kannukorgiga, kasutavad seda juba mitmed tootjad Saksamaal ja Napa orus.
Plussid: Ei mõju ninale ega maitsetele ning see sulgeb pudeli hermeetiliselt, vähendades oksüdatsiooniriski ja säilitades veini originaalsed aroomid.
Miinused: See tuleb käsitsi pudelisse sisestada. See on suur väljaminek, mis tähendab teie jaoks hinnalisemaid veine.




Zork

Veel üks kann, mis näeb välja nagu kannukork, see pistik - mis kogub tootjafänne Austraalias, kus see esmakordselt vabastati - hüppab pärast kaitsekesta eemaldamist.
Plussid: Teeb „popi“ heli ja korgist pole mingit riski. Seda saab kasutada nii vaiksete kui ka vahuveinide valmistamiseks.
Miinused: See mahub ainult spetsiaalselt loodud kitsaskohta. See suurendab kulusid, mis lõpuks teile kanduvad.