Uudised

4 parimat laagrit

Ehkki me pole veel jõudnud tõeliselt kuumadesse kuudesse, on mai suurepärane aeg heita pilk mõnele õlle stiilile, mida peaksite enne eelseisva hooaja välist meelelahutust tundma õppima. Ehkki isiklikud eelistused on erinevad, on üks õllestiil, mis teie pargi, grilli või basseiniäärse basseini kuumadel päevadel kindlasti janu kustutab.

Tuntud aledest teravamate, puhtamate ja värskendavate omadustega, on lagerid kehalt ja alkoholilt kergemad, samas kui nad on mõõduka kuni kõrge karboniseerumisega. Kaks suviseks meelelahutuseks levinumat stiili on euro kahvatuslaagrid ja ameerika lisalaagrid.

Euro kahvatutel lageritel on tavaliselt madalad kuni mõõdukad aroomid, maitsed ja mõrkjus ning nende taga on kindel linnasekeha, samal ajal kui Ameerika lisanditega lagerid pakuvad vähe või üldse mitte humalat ning kerget kihisevat suupistet. Mõlemal on tavaliselt mõõdukas alkoholisisaldus (vahemikus 4,0–6,0% abv) ja karboniseerumistase ning need on sageli mõeldud seanssiõlledeks.

Siis on Pilsners (või Pilseners või lühidalt Pils). Üldiselt on Pils tuntud oma heleda värvi, vähese alkoholisisalduse ja tohutu joomise poolest.

Tšehhi 19. sajandil Plzeni linnas Tšehhi Vabariigis (või Plzeenis Böömimaal) sündinud Tšehhi pilsenierid on heledad õlgedest kuni kuldset värvi ja kristallselge välimusega. Nende pruulide üks iseloomulikke omadusi on ülla Saazi humala kasutamine, mis võib anda armasid, vürtsikas-mõrkjaid aroome ja maitseid.

Saksa pilsnerid sarnanevad Tšehhi pilseneritega, kuid kasutavad laiemat humala valikut.

Siin on ees ootavad soojad päevad ja värskendavaid pruule täis külmkapp. Lollakas !

88 Pilsner Urquell (Tšehhi Pilsener Plzensky Prazdroj, Tšehhi Vabariik) . Paljud õlletootjad peavad seda 'originaalseks' Pilsneriks ja stiili etaloniks, see on väga värskendav ja tasakaalustatud valik, mis on väga sobilik. Värvuselt on kuldkollane, nõrgad leivatera, värskelt lõigatud rohu ja ürdihumalate aroomid viivad lillekimpu. Suu tunne on sile ja särav, mõõduka karboniseeritusega ning magusate linnaste ja küpsisetaina peene maitsega, karmi vürtsika humalatüübiga, mis läbib kuiva ja puhta viimistluse. Pilsner Urquell USA.
abv: 4,4%? Hind: 6 dollarit 9/12 dollarit

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Gold Bavarian Lager (München Helles Lager Herrmannsdorfer Schweinsbräu, Saksamaa). See puhas, väga värskendav valik valab selge helekuldse värvi, vahutava valkja peaga, mis jääb püsima. Esialgselt kergelt magusate linnaste aroomid avavad kimpu, lisades teravilja, heina ning rohttaimede humala ja mee peeneid aktsente. Mineraalide vihje lisab suulaele iseloomu, mis on puhas ja hästi tasakaalustatud tänu kergelt hapukatele ja kokkutõmbavatele nootidele, mis annavad vastu magusatele linnaste maitsetele. See sobiks ideaalselt tardunud liha ja juustude taldrikule. Magellani veini import.
abv: 4,8%? Hind: 4 dollarit / 500 ml

87 Theresianer Premium Lager (Euro pale lager HTS 1892, Itaalia). Värvuselt selge kollane ja väikese, kuid püsiva valge peaga. See näeb algusest peale välja särav, puhas ja värskendav - ja nii see on. Lõhnad on väga nõrgad, sisaldades pehmeid husky teravilja, kuivatatud rohu ja ravimtaimede humalaid. Mahe kibedus lisab huvi kergelt maitsestatud suulaele ja natuke tekstuuri muidu siledale ja kergele suuta. See on väga joodav, puhta ja linnaselise viimistlusega. Magellani veini import.
abv: 4,8%? Hind: 2 dollarit / 12 untsi

86 Wolters Pilsener (saksa Pilsener Hofbrauhaus Wolters, Saksamaa). Siin on seansiga Pils, mis valab õhukese valge peaga kristallselge puhta kullavärvi. Ninas on nõrk mineraalne ja räpane serv, mis aja jooksul hajub, jättes rohtu tera ja linnase pehmed lõhnad. Maitse on üsna teraline ja roheline, maitsestatud kestaga, purustatud linnaste ja rohelise humalaga. Keha on kerge, keskmise karboniseeritusega ja karge, puhta viimistlusega, mis muudab selle ideaalseks seansivalikuks. Raudhobuste joomine OÜ.
abv: 4,9%? Hind: 7 dollarit / 11,2 untsi 6 pakki