Milline üksik visuaalne pilt haarab kõige paremini seda, mis Hispaania vein täna on?

See on visuaalselt suurepärane hotell Rioja, mis asub kõrvuti Tempranillo viinamarjaistanduste ja klassikalise Kastiilia külaga.

Seitse aastat tagasi avas Marqués de Riscal oma veinilinna Elciego linnas. Paljud vaatlejad olid šokeeritud - isegi solvunud - arhitekt Frank Gehry ultramoodsast stiilis hotellist Marqués de Riscal, mis oli projekti keskpunkt, mis hõlmas ka Riskali auväärsete maa-aluste koobaste ja veinivalmistusrajatiste renoveerimist.

Hotell oli paigast ära, räme ja mitte piisavalt hispaanlaslik, kolisesid kriitikud, kelle hulgas oli ka Elciego peapreester. Selgus, et see oli evolutsioon puhtal kujul. Linn, millest vähesed rahvusvahelised veinisõbrad olid kunagi kuulnud, sai Hispaania visiitkaardiks, samal ajal kui Rioja kinnitas oma staatust Hispaania peamise veinipiirkonnana.

'Enne hotelli avamist võttis meid vastu umbes 9000 külastajat aastas,' ütleb Riskaali ülemaailmne müügijuht José Luis Muguiro. “Eelmisel aastal võõrustasime 75 000 inimest.

'Oleme alati püüdnud olla pioneerid,' ütleb ta. 'Oleme Rioja vanim veinitehas, aitasime luua Rueda D.O., kuid peamine on olnud innovatsiooni ja traditsioonide ühendamine.'

Tegelikult on innovatsioon olnud Riskaali eksistentsi keskmes sellest ajast, kui Guillermo Hurtado de Amézaga 1858. aastal veinitehase asutas.

See oli esimene Hispaania veinitehas, mis võttis täielikult kasutusele Bordeaux ’lossimudeli, kus kõik viinamarjad on kasvatatud pärandkultuuriga ja tippveinid laagerduvad barrikides. Aastakümnete jooksul hõlbustati pudelite pakkimist kullavõrku, et nurjata võltsinguid, viies Barón de Chireli nimelise veini turule 1980. aastatel, mis ajendas kogu Rioja piirkonda uurima täiuslikumate, rahvusvaheliselt kujundatud veinide valmistamist ja võtma tööle Prantsusmaa tipptasemel veinikonsultante nagu Paul Château Margaux 'Pontallier.

See visioon ja läbimõeldus sillutasid teed hotelli Marqués de Riscal ehitamiseks, kus asub Michelini tärniga restoran, mida juhib kohalik peakokk Francis Paniego, samuti Caudalie Vinotherapy Spa.

Veinipoolega on Marqués de Riscal, kes toodab aastas veidi alla 1 miljoni juhtumi, vaevalt. Kaks aastat tagasi tegi ta ajakohastamiseks oma 1883. aasta El Palomari veinikeldri kapitaalremondi.

Mis järgmiseks? Vein nimega Próximo, hispaaniakeelne sõna 'järgmine'. See väärtusliku hinnaga vein teenis 2010. aasta aastakäigu eest parima ostu, samas kui Barón de Chireli (2006) ja Gran Reserva (2005) praegused väljalasked said vastavalt 94 ja 93 punkti.

Riscal laseb 2015. või 2016. aastal välja uue, veel nimetu ülikvaliteetse veini 2012. aasta aastakäigust.

Just riskivalmidus ja sellest tulenevad õnnestumised teevad Marqués de Riscalist Veinihuviliste 2013. aasta Euroopa veinitehase valiku.

'Euroopa aasta veinitehaseks nimetamine kinnitab, et see, mida oleme teinud, on õige,' ütleb Muguiro, kes teeb Riskaali rahvusvahelise kursuse koostamisel tihedat koostööd veinitehase presidendi Alejandro Aznariga.

'Oleme nüüd 103 riigis, nii et tarbijatele peab meeldima meie stiil, mis on rahvusvaheliselt köitev Hispaania isiksusega vein.'