Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Vein Ja Hinnangud

10 meie lemmik Portugali punast veini sobib sügiseks

Portugal pakub hämmastavat väärtust, kõige kuulsam oma hõlpsalt joodavate ja taskukohaste valge veini poolest Roheline vein ja Minho. Kuigi need valged sobivad suurepäraselt kogu suve nautimiseks, on silmapiiril jahedamad kuud ja paljud meist hakkavad silma punased veinid . Kuid Portugalist ei pea loobuma. Riik pakub palju taskukohaseid kvaliteetseid punaseid.



Erinevalt eredast ja happelisest valged veinid , Portugali punased veinid on sageli kindla ülesehituse ja tumedate puuviljade maitsega. Need on valmistatud mõlemast põlisrahva viinamarjast nagu Touriga Nacional ja rahvusvahelised sordid nagu Merlot .

Portugali vastus Cabernetile on keeruline ja igati kõlblik

Manuel Carvalho Martins 2017 Golpe Reserva (Douro) 15 dollarit, 92 punkti . Toodetud 1500 jalga viinamarjaistandustest on see vein struktureeritud ja rikkalik. Selle tahked mustad puuviljad annavad veinile tiheduse, tuues esile küpsust ja parkaineid, mis alles hakkavad pehmenema. Nii et see on vein edasiseks vananemiseks. Joo aastast 2022. Weygandt-Metzler. Parim ost . - Roger Voss

Global Wines 2016 Cabriz Reserva (Dão) 19 dollarit, 91 punkti . Touriga Nacional, Alfrocheiro ja Aragonez saavad kokku selles rikkalikus, vürtsises ja mahlases veinis. Üheksa kuud puidus on paljusid parkaineid silunud, pudeliaeg aga ülejäänud. Veinil on veel potentsiaali, kuid see on joogivalmis. Aidili veinid / vana maailma import. —R.V.



Quinta da Lapa 2016 Reserva Merlot (Tejo) 18 dollarit, 91 punkti . Täis, rikkalik ja peene küpse muraka maitsega vein on valmis joomiseks. Selle tumedad puuviljad ja pehmed tanniinid on alles hakanud näitama ahvatleva küpsuse märke, mis tähendab, et see täidlane ja tihe vein on joogivalmis. D’Ouro Vino valikud. Toimetajate valik . —R.V.

Seacampo 2014 Casa Américo Reserva (Dão) 16 dollarit, 91 punkti . 10 kuud puidust on see küps vein rikkalik, pakitud mustade puuviljadega, mida tõstavad puidust vürtsikad maitsed. Tolmunud tanniinid on integreeritud puuviljasuse ja happesusega. Tasakaal on siin asi, andes küpse veini, mis on valmis joomiseks. Aidili veinid / vana maailma import. —R.V.

Casa Santos Lima 2017 Confidencial Reserva (Lissabon) 15 dollarit, 90 punkti . Tammis ja küpsetes puuviljades on tasakaalustatud kombinatsioon. See vein on rikas ja täis mahlaseid vürtsikaid puuviljamaitseid. Sellesse joogivalmis veini on täielikult integreeritud mustasõstramaitsed ja hõrk röstine maitse. Joo kohe. Tri-Vin import. Parim ost . —R.V.

DFJ Vinhos 2018 DFJ Touriga Nacional-Touriga Franca (Lissabon) 13 dollarit, 90 punkti . See rikkalik ja tõsine vein on täis musti puuvilju. Sellel on struktuur ja vürtsikas tihedus, raamitud kindlate tanniinidega. LGL Import LLC. Parim ost . —R.V.

Kaks 2018. aasta S & R-d (Douro) 12 dollarit, 90 punkti . Soares Franco ja Portugali Ramose perede partnerlus on andnud selle sõbraliku, avatud ja küpse veini, mis tähistab Porto linna ja Douro jõge. Mustad puuviljad, suitsune tekstuur ja soojad tanniinid pakuvad sellesse joogivalmis veini atraktiivselt. Winebow. Parim ost . —R.V.

Herdade do Rocim 2019 Amphora (Alentejo) 16 dollarit, 90 punkti . Amfoorides laagerdunud vein valmistati looduslikult loodusliku pärmiga. Tulemuseks on peene tekstuuriga, tugevalt mahlase iseloomuga puuviljavein, samuti heledad tanniinid. Vein peaks maitsvalt valmis olema alates 2021. aastast. Shivericki import. —R.V.

Quinta Vale d'Aldeia 2015 Reserva (Douro) 15 dollarit, 90 punkti . Osaliselt kividega lagarites kääritatud veinis on puidu laagerdumisel tekkinud mustade puuviljade, happesuse ja lagritsamaitse tihe segu. Hästi kokku sulatatuna on vein tasakaalus happelisusega, mis võimaldab lõplikku mahlast värskust. Joo kohe. Leo valik. Parim ost . —R.V.

Sogrape 2018 Silk & Spice (Portugali lauavein) 13 dollarit, 90 punkti . See Portugali kartmatute uurimiste tähistamine Kaug-Idas on küps, sile, kergelt röstine vein. Selle tekstuur on pehme, avatud mustsõstraviljade, vürtside ja peene viimistlushappega. Joo kohe. Evaton, Inc. Parim ost . —R.V.