Burgundia on viiendik suurusest Bordeaux , kuid seda peetakse endiselt maailma ühe keerulisema veinipiirkonnana. See Kirde-Prantsusmaa piirkond on tuntud ka selle poolest, et toodab kõige nõutumaid pudeleid, eriti 2015. aasta aastakäiku Pinot Noir , mida mõned nimetasid 'üheks parimaks sajandil'.

2015. aasta Pinotil on silmatorkav tanniini kontsentratsioon ja rikkalikud puuviljanoodid, samuti pole kahtlust selle aastakäigu vananemisvõimes. Paljud järgmistest 2015. aasta soovitustest on oma parimad mitu aastat hiljem ja teised vananevad 20 aastat või kauem.

Vaatamata 2016. aasta saagikoristust laastanud külmadele näitasid veinitootjad oma osavust, valmistades silmapaistvaid veine nendes rasketes tingimustes, tugevdades Burgundia mainet ühe maailma parimate veinidega.

Niisiis, kui otsite veine, mida hilisemaks kuupäevaks kokku hoida, on siin kümme 2015. ja 2016. aasta pudelit, mida otsida.

Burgundia 2015. aasta aastakäik on üks sajandi parimatest

Domaine Henri Delagrange 2016 Les Bertins Premier Cru (Pommard) 115 dollarit, 94 punkti . Ühest väiksemast premier crus'ist, Volnay lähedal, on sellel veinil midagi Volnay rikkalikkust, hoides samal ajal Pommardi parkaineid. Tulemuseks on rikkalik, struktureeritud ja intensiivselt puuviljane musta-kirsimaitseline vein. Kuna happesus ja suitsusus alles arenevad, peab see vananema. Joogivalmis on see aastast 2025. Püha janu valikud. - Roger Voss

Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015 Pitangerets Premier Cru (Saint-Aubin) 40 dollarit, 93 punkti . Väikesest premier cru viinamarjaistandusest on see vein valmis ja tasakaalustatud. See näitab suurt empaatiat rikaste mustade puuviljade ning kindlate tanniinide ja puiduaegsete vürtside vahel, mis võimaldavad tal hästi vananeda. Värske happesus annab sellele aeglasele veinile olulise mahlase järelmaitse. Joo aastast 2022. Vein kokku ja palju muud. —R. В.

Château du Bourgneuf 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 50 dollarit, 93 punkti . Ühest 17. sajandi lossi külge kinnitatud pakist on sellel veinis rikkalikud tanniinid ja helded must-ploomiviljad. Selle tihe struktuur ja kontsentratsioon annavad lubadusi tulevikuks, mida kinnitab ka intensiivne, tihe ja mineraalne happesus. Joo aastast 2022. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Vincent Girardin 2015 Les Serpentières Premier Cru (Savigny-lès-Beaune) 53 dollarit, 93 punkti . Esitades Savigny veinidega sageli seotud rikkust ja sametist tekstuuri, tõstab see esile ka aastakäigu küpsust. Tulemuseks on vein, milles küpsed punased viljad ja sile tekstuur ületavad tanniine, mis annavad peene struktuuri ja aitavad sellel vananeda. See on maitsev vein, mis on valmis joomiseks alates 2022. aastast. Vineyard Brands. Vineyard Brands. Toimetajate valik . —R.V .

Château de Santenay 2016 Montée Rouge Premier Cru (Beaune) 65 dollarit, 93 punkti . Ühelt vähem tuntud Beaune Premier Cruselt on see vein nimetatud viinamarjaistanduse punase mulla järgi. Rikkalik ja rikkalik pakub segu kindlatest, kuivadest tanniinidest ja heldetest mustadest puuviljadest. See on vein vananemiseks ja saab parimaks aastast 2024. Bertrandi veinid. Keldri valik . —R.V .

Jean-Luc ja Paul Aegerter 2016 Corton Vergennes 150 dollarit, 93 punkti . See võimas vein pärineb 44 aakri suurusest viinamarjaistandusest, mis asub keset Cortoni mäge. Selle punased viljad on tihedad, tihedad, tanniinide, intensiivse happesuse ja kuiva südamikuga. Need vastanduvad selle veel noore veini parfüümidele. Joo alates aastast 2024. Metowine Distribution. —R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Vieilles Vignes (Savigny-lès-Beaune) 35 dollarit, 92 punkti . Kuigi 50-aastased viinapuud toovad küll kontsentratsiooni, pakuvad nad ka maitsvaid küpset ja mahlast puuvilja. See on küps, must-kirsimaitseline vein, mida on tugevdanud tanniinid ja mille happesus on terav. Joo alates 2020. Loosen Bros. USA. Toimetajate valik . —R.V .

Domaine de Suremain 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 51 dollarit, 92 punkti . See on vein pikaajaliseks vananemiseks, rikkalike tanniinide ja muljetavaldavate punaste puuviljadega, mis lubavad head tulevikku. See pärineb küla lääneservas asuvast hästi paljastatud viinamarjaistandusest, mis alustab nõlva küngastesse. Joo alates aastast 2023. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Philippe Jeannot 2015 Passetemps Premier Cru (Santenay) 35 dollarit, 91 punkti . See viinamarjaistandus asub Santenay idapiiril Chassagne-Montracheti kõrval ja toodab struktureeritud veine, mis peegeldavad tema naabrit. Sellel aastakäigul kasutasid Valérie ja Philippe Jeannot ära rikkaliku punase kirsi mahlasust pipra ja peaaegu värskendava happesusega. Joo seda mahlast veini aastast 2021. DHI Valikud. Toimetajate valik . —R.V .

Bernard et Florian Regnaudot 2016 Clos de Rois Premier Cru (Maranges) 26 dollarit, 90 punkti . Müüriga ümbritsetud Clos des Rois on selle väikese apellatsiooni keskmes parim koht. Sellel veinil on struktuur ja helded tanniinid ning küpsed must-kirsi- ja punase-marja puuviljad. Selle struktuur tähendab, et vein peab vananema, nii et joogige aastast 2021. Elden Selections. —R.V .