Mis puutub auhinnatseremooniatesse, siis me armastame Oscareid, sest see annab meile ettekäände riietumiseks ja meelelahutuseks. Siin on veinid, millega soovitame õhtu veeta, olgu siis selleks, et lihtsalt häälestuda, et näha, kes mida punal vaibal kannab, kogu tseremooniat jälgida või oma järelpidusid korraldada.

Punane vaip

Röstige tseremooniaeelne punase vaiba moeparaad sobival viisil - punase veiniga.

Guigal 2011 Château d'Ampuis (Côte Rôtie) 75 dollarit, 94 punkti. Apellatsiooni olemus suitsetab klaasist välja, pakkudes lõhenenud pipra, peekoni, nelgi ja naha vihjeid. See on Côte Rôtie jaoks üsna täidlane, looduslike, suitsulihamaitseliste, rohke vürtsi ja rohke kontsentreeritud ploomiviljaga. Tanniinid on siidised, muutes selle nüüd ligipääsetavaks, kuid tõenäoliselt vananevad hästi vähemalt 10–15 aastat. Toimetajate valik. —Joe Czerwinski

Helen Mirren punasel vaibal 83. Oscarite jagamisel. Kuigi Helen Mirrenit ei kandideerita sel aastal Oscari kandidaadiks, armastame teda lihtsalt ja arvame, et ta on tähelepanuväärne / Foto: David Torcivia, flickr

Mas d’en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) 60 dollarit, 93 punkti. Raha peal on puhas, kuid vaoshoitud violetne, ploomi- ja marjaaroom. See tundub ebameeldiv, kuid ka küllastunud, nii löögi kui ka kiiduväärt üldise tasakaaluga. Maitsed ploomi, küpse tomati, kooriku ja vürtsiga on sile, pipar, ürdine ja kergelt soe ning kohvi noot. Joo läbi 2022. —Michael Schachner

Alyris 2014 The Audition Mount George Estate Zinfandel (Napa org) 35 dollarit, 92 punkti. Piprane, rammus, integreeritud ja tasakaalustatud see muljetavaldavalt kihiline ja keeruline 100% sordivein tõstab esile viinamarja võimet olla korraga mahlakas, vürtsikas ja pehme. - Virginia Boone

Monoloog

See on saatejuhi make-or-break hetk, kus selle allkirjastatud, tseremoonia iseseisva osa ajal pole kuhugi varjuda. Ja nagu peremees, paistab ühe viinamarjaistandusega vein ühes kohas tähelepanu keskpunktis, kusjuures terroirilaval pole kuskilt mujalt abi.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (Santa Maria org) 42 dollarit, 95 punkti. Veinivalmistaja Tyler Russell hankib selle villimise vilja ülimalt jaheda kliimaga viinamarjaistandusest. Toon värskelt pressitud poegmarju kohtub ninal puittuha, alaküpsete marjade, mustade oliivide, rosmariini, röstitud lambaliha ja Vahemere vürtsidega. Hapukas must-ploomine nahk on dünaamilises taimes kihiline loorberilehe, rosmariini, tüümiani, purustatud pipratera ja söestunud veiselihaga. —Matt Kettmann

Betzi perekond 2014 La Côte Patriarche Syrah (Yakima org) 60 dollarit, 94 punkti. See vein on pärit riigi vanimast Syrah'i viinamarjaistandusest. Sellel veinil on puhta sinise puuvilja, maitsetaimede ja suitsuliha lõhnad. Maitse on tihe ja sujuv, tugevatoimelised tanniinid pakuvad tuge. Selle parimad päevad on selle ees kaugel. Parim aastatel 2022–2030. Keldri valik . - Sean Sullivan

Kvartsriff 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Kesk-Otago) 45 dollarit, 93 punkti. Omanikveinivalmistaja Rudi Bauer usub Pinot Noirsi valmistamisse, mis võib vananeda, seega pole üllatav, et see on tumedam, kindlam ja lihaselisem kui enamik. Seal on palju röstsaia, seedrit ja kohviubade taolist tamme, kuid ploomi- ja mustad kirsiviljad toetavad seda ohtralt. Viimistlus on piisavalt siidine, et muuta see vein nüüd ligipääsetavaks, kuid tõenäoliselt paraneb see vähemalt 2025. aastaks. Toimetajate valik. —J.C.

Veinihuviliste podcast: Oscari väärilised meelelahutuslikud näpunäited

Suured auhinnad

Oled terve öö oodanud, et teada saada, kes võitis kõige prestiižsema Oscari: parim meesnäitleja, näitleja, režissöör ja pilt. Meile meeldib ka suur paljastus. Siin on valik meie kõigi aasta suurte loendite hulgast: 2016. aasta Parim parim ost , Keldri valik , samuti organisatsiooni liige Entusiast 100 nimekirja.

Suur auhind / David Torcivia foto, flickr

Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) 27 dollarit, 96 punkti. Isegi kui veinivalmistaja Jason Lett kolmekordistaks selle veini hinda, oleks see siiski eakaaslaste seas silmapaistev. See avaneb ananassi puuvilja intensiivse aroomiga, tugev happe ja veenva pikkusega. Teisel ja kolmandal päeval pärast avamist püsis see üsna värske ja väljendusrikas, hakkasid ilmnema puuviljade ja mineraalide üksikasjad. Joo nüüd 2035. aastani. Keldri valik. —Paul Gregutt

COS 2014 Pithos Rosso (võit) 30 dollarit, 95 punkti. Kiirgav ja maalähedane Frappato ja Nero d’Avola segu on uhke köitvate lõhnadega, mis viitavad tumedanahalisele marjale, nahale, päikesepaistelisele pinnasele, meretuulele ja lillelisele noodile. Kreemjas, mahlane suulae annab elastse tanniini ja värske happesuse kõrval välja mahlase musta kirsi, musta vaarika, valge pipra ja aromaatse ürdi. Soolane märkus mähib viimistluse. Joo 2017–2024. --Kerin O'Keefe

Dry Creeki viinamarjaistandus 2015 Fumé Blanc (Sonoma maakond) 14 dollarit, 90 punkti. Tootjale kõik alguse saanud vein, mis villiti esmakordselt 1972. aastal, oli 100% roostevabast terasest kääritatud ja tilgutas mahlaseid tsitruselisi. Teemat jätkab sidrunikoor, mida rõhutavad ananassisalsa ja karge rohelise õuna märkmed, jäädes kogu aeg elavaks ja värskeks . Parim ost . —V.B.

Järelpidu

Saite pika tseremoonia läbi, palju õnne. Libistage nüüd mõnevõrra mugavamatesse kingadesse ja valage endale õhtu katmiseks midagi magusat.

Quinta do Noval 2011 Filtreerimata ühe viinamarjaistanduse hilise pudeliga vintage (sadam) $ 27, 92 punkti. Tulles suurepärasest 2011. aastakäigust, on see muljetavaldav vein. See on suus rikas, sile ja helde. Tumedad kuivatatud puuviljad ja happesus loovad veini, mis jääb sadamate kuivale poolele. Tanniinid, happesus ja fakt, et vein on filtreerimata, tähendab seda, et see võib vananeda, kuigi see on praegu valmis. Joo kuni 2030. aastani. Toimetajate valik. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) $ 37 / 500ml, 92 punkti. Vanilli, safrani, virsiku ja kollase kirsi hõngud pakuvad sellele ebamäärasele, kuid samas õrnale magustoiduveinile eksootilist hõngu. Rieslingu, Scheurebe ja Huxelrebe viinamarjade segu annab selle ainulaadne koostis puuviljadele rammusust, mida tasakaalustavad eluline happesus ja püsiv vahaja läige. See on kindlasti elegantse õhtusöögiürituse dramaatiline lõpp, kuid üllatavalt taskukohane. —Anna Lee C. Iijima

Koobaskevad 2014 Icewine Riesling (Niagara poolsaar) $ 60 / 375ml, 91 punkti. Kuldsed rosinad, pošeeritud pirn, karamell ja võikoog sulanduvad kokku selles vähese alkoholisisaldusega intensiivse maitsega jäävees. Maitsed laienevad suhkrustatud ananassile, millel on tohutu viskoossus ja piisavalt happesust, et hoida seda kõrgel ja tungida. —P.G.