Nad ütlevad, et ärge kunagi segage rõõmu. Aga järele mõeldes Veinihuviliste ajakiri 25 aastat veini esirinnas ütleme, et kui teie ettevõte on üks maailma suurimaid naudinguid, miks mitte nautida sõitu? Ja meil on.

Kui tähistame ajakirja hõbeaastapäeva veinimaailmas, on uskumatu mõelda, mis on aastate jooksul Ameerikas toimunud veini väärtustamise ja kultuuri osas. Praegu on see riik maailma suurim ja tähtsaim veiniturg, kaugel massilisest õlle- ja puisteveinimaailmast, kus me kunagi elasime.

Kaasaegsed, progressiivsed ja kõikehõlmavad kirglikud punktid, nagu reisimine, kodune meelelahutus, söögituba ja palju muud, on tänapäeva Veinihuviliste ajakiri on selle evolutsiooni peegeldus, mitmekülgse seikluse tähistamine, mis ootab veinisõpru 21. sajandil.

Kuigi me areneme pidevalt, on meie missioon aastate jooksul jäänud samaks: tuua uskumatu veinimaailm lugejateni sõbralikus, ligipääsetavas ja meelelahutuslikus pakendis. Algusest peale ei ole me kunagi teinud põhjendamatuid oletusi selle kohta, mida meie lugeja võiks teada, ja püüdnud selle asemel, et dikteerida, osaleda huvitavas ja informatiivses vestluses.

Samuti oleme pühendunud maitsma ja arutama kõike alates 10 dollari suurustest igapäevastest kalliskividest kuni keldri vananevate aareteni. Kui see on väljas ja hea, leiate selle meie lehtedelt. Veinid igaks puhuks ning veinid, mida saate endale lubada ja mida saate endale lubada, on meie tunnusjoon. Siin on veinikultuur tänapäeval: piirideta, piirideta - ja kõigile kättesaadav.

Meie 25. aastapäeva teos valib tipptasemel lood see on teile oluline viimase 25 veini aasta jooksul, kuid on ka kohene äravõtmine: soovitame juua praeguseid veine, mis on seotud trendiga. Kas mäletate, kui kuulsad kokad, nagu Emeril Lagasse, lavale astusid? Me ütleme teile, milliseid koka kujundatud veine tasub nüüd juua. Kas panustasite mõne aasta tagusele Malbeci maaniale? Me ütleme teile, milliseid Argentina leide tasub täna osta.

Veini, kangete alkohoolsete jookide ja õlle uued näod on meie tähelepanu keskpunktis alates lehest 66, kus tutvustame teile 40 alla 40-aastast suundumuse kujundajat, kes on meie arvates kõige mõjukamad joogi määramisel. Meie toimetajate valikul löövad need ägedad sommeljeed, innovaatilised veinivalmistajad ja loovad maitsemeistrid tõsiseid laineid.

Ka selles väljaandes: Euroopa toimetaja Roger Voss pakub ülevaatlikku juhendit millal juua Bordeaux't ühendame maitsvad lõheroad - sobivate veinidega ja esitletakse Põhja-Itaalia kargeid, puhtaid ja klassikalisi valgeid , sortide kaupa, kui ideaalne lonks suviseks.

Siiani on meil olnud uskumatu sõit ja loodame, et liitute veel 25 inimesega.

Terviseks!