Veiniuudised,

Willamette kolib Walla Wallasse; Šampanja oma rullidega; Jaapani viski läheb Washingtoni

Mitusada omanikku / investorit Willamette Valley viinamarjaistandused voolas Walla Wallasse 14. – 15. mail, et tähistada oma uusima ettevõtte, Pambruni veinitehase murrangulist algust. Juhtivpartner Jim Bernau tervitas neid laupäeva õhtul õhtusöögi tähistamisel ja murrangulisel tseremoonial ebatavaliselt märjal ja tuulisel pühapäeva pärastlõunal. Ilm ei vähendanud kellegi tuju, sest iga üksik istutas oma nimega märgistatud viinapuu laialivalguvasse SeVeini (suh-vane) arengusse, Walla Walla orgu Oregoni poolele.

Pambruni nimi on Pierre-Chrysologue Pambrun, kes on Prantsuse-Kanada lõksupüüdja ja Bernau suurepärane suur vanavanaisa, kes saabus 1832. aastal Walla Walla orgu Hezsoni lahe ettevõttesse Fort Nez Perce'i. SeVeini partnerid Marty Clubb ( Kool nr 41 ), Chris Figgins ( Leonetti kelder ) ja Norm McKibben ( Piprasild ) liitus Bernau ja veinitehase direktori Christine Collieriga murrangulisel tseremoonial.

Kuni viinamarjaistanduse tootmiseni ja veinimaja ehitamiseni valmistab Pambruni veine Jon Meuret Sinine maja ostetud puuviljadega.

Viimastel Rolls-Royce'i fantoomidel on lahtikäiv šampanjabaar

Šampanjabaar Rolls Royce Kuna tootmine lõpeb praeguse Phantom Coupé ja Dropheadsi põlvkonnaga, Rolls-Royce on oma Phantom Zenith kollektsiooni osana turule toonud 50 piiratud koguses mudelit. Zenithi autodel on hulgaliselt rikkalikke lisasid, eriti jagatud tagaluuk, mis hoiab klaasist riiulit ja polsterdatud istmeid, et nautida klaasi jahutatud mulliga auto pagasiruumi paigaldatud Champagne külmkapist. Minibaar on piisavalt suur, et jahutada kahte pudelit mullivat ja kaheksa klaasi. Kõik autod on eritellimusel tellitud ja spetsiaalselt valmistatud.

Oregoni veiniamet annab välja esimese üleriigilise reisijuhtide ajakirja

Oregoni veiniriigi külastajatel on kogu osariigis veinitehaste külastuste kavandamiseks uus põhjalik ressurss. Äsja avaldatud Oregoni veiniametlik reisijuht pakub põhjalikku teavet Oregoni nelja peamise viinamarjakasvatuspiirkonna kohta ja ideid ühepäevareiside jaoks Oregoni rannikule. Kohalikud panustavad oma kohustuslike restoranide, vaatamisväärsuste ja mitmesuguste veinimaade tegevustega. Juhendi digitaalne versioon on saadaval aadressil www.oregonwine.org .

Bainbridge Yama viski vananenud Jaapanist pärit Mizunara tammest

Bainbridge'i saarel (mis asub Seattle'ist lühikese praamisõidu kaugusel) on vabanenud väike orgaaniliste piiritusjookide piiritusetehas ühe teraga viski see väidab end esimesena vananenud Jaapani mizunara tammest väljaspool Jaapanit. Sellega austatakse ammu läinud küla nimega Yama, mille asutasid Bainbridge'is 1883. aastal ühed varasemad Jaapani immigrandid Ameerika Ühendriikidesse. Yama kadus peaaegu sajand tagasi, kuid varemed kujutavad endast Ameerika Ühendriikidesse jäetud esimese põlvkonna Jaapani immigrantide viimast puutumatut asustust.

Yama viski on 3-4 aastat vananenud mizunara tünnides, mida Jaapanis on pikka aega hinnatud neile omase maitseprofiili poolest. Selle aasta Ultimate Spirits Challenge nimeks sai 'Parim ühe teraga viski maailmas'.

Lõik: Languedoci legend Aimé Guibert Mas de Daumas Gassac Gosset Cellarmaster Jean-Pierre Mareignerist

Aimé Guibert, Languedoci veinivalmistaja ja Raja asutaja Veel Daumas Gassacilt , suri 91. eluaastal. Algselt kaubanduslikult kinda valmistaja, istutas Guibert ja tema naine Veronica 1974. aastal Mas de Daumas Gassaci esimese viinamarjaistanduse. Teenides tunnustust oma esimese 1978. aastakäigu eest, on Guiberti järgmiste aastakümnete jooksul tunnustatud Languedoci veinide kvaliteedi uuenemise ja piirkonna ühe tipptootja mainega.

Jean-Pierre Mareigner, kantsler Šampanja tihend 33 aastat on surnud 60-aastaselt. Gosset on avaldanud avalduse, milles öeldakse: „Suure kurbuse ja kahetsusega teavitame teid Jean-Pierre Mareigneri lahkumisest. Viimase 33 aasta jooksul on ta Champagne Gosset ’i keldrimehena olnud oma kodulinnast A Ch-st pärit šampanja vanima veinimaja Maison väga tuntud cuvée’ de looja. Meie keldrid on tema töid täis ja meenutavad teda veel väga kaua. '

Vahepeal kaubanduses

Meistrisommeljeede kohus tervitab kolme uut liiget

16. – 18. Mail Aspenis Colorados üritasid 63 osalejat ranget katsetada Sommeljeede magistri diplomi eksam . Kümnest testi sooritanud inimesest tervitas kohus oma ridadesse vaid kolme uut liiget: Jim Rollstoni Manresast (Los Gatos, California) David Keck Cameratast (Houston, Texas) ja Kyungmoon Kim (The New Yorgist). . Nende lisandumine suurendab alates 1969. aastast kogu maailmas ametisse nimetatud meister-sommeljeede arvu 233-ni.

Jacksoni perekond omandab Copaini

Jacksoni perekonna veinid on omandamise osas kokkuleppele jõudnud Sõbraveinid . Wells Guthrie poolt 1999. aastal asutatud Copain on spetsialiseerunud Andersoni oru viinamarjaistandustele määratud veinidele. Nad on tuntud prantsuse stiilitundlikkuse ja säästlikult kasvatatavate California viinamarjade, eriti Chardonnay, Pinot Noir ja Syrah, ühendamise poolest.

'Liitumine Jacksoni pereveinide portfelliga on põnev ja loogiline järgmine samm, kui vaatame tulevikku,' ütles Guthrie. 'Usume, et Jacksoni perekonna pühendumus säilitada ehitatu terviklikkus, pakkudes samal ajal ressursse oma veinide tõstmiseks, on võidukas kombinatsioon, kui soovime oma veinivalmistamise stiili laiemalt propageerida.'

Copain Wines jätkab tegevust nagu varem, veinitootjana töötab Guthrie. Ta säilitab kontrolli veinivalmistamise otsuste, sealhulgas viinamarjade hankimise üle. Jackson Family Wines keskendub oma jõupingutustes müügi, turunduse, levitamise ja haldustoetuse pakkumisele.

Far Niente uued investorid

ASi omanikud Ära tee midagi , tuntud tuntud Napa Valley Chardonnay ja Cabernet Sauvignoni poolest, on nõustunud investeeringuga GI partnerid , ASi enamusaktsionär Duckhorn . Tehing hõlmab nii Far Niente veinitehast kui ka sõsarveinikodasid Armas , Nikkel ja nikkel , Teel ja Bella Liit . Veinikeldri omanikud Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson ja Larry Maguire jäävad aktsionärideks. Far Niente müügi-, turundus- ja tootmistöötajate meeskond jääb paika, samuti suhted kasvatajate, turustajate ja olemasolevate kontodega.

Šoti viski müügi langus algab tasa

Šoti viskiliidu sõnul on šoti viski ekspordi langus nüüd aeglustumas, mis viitab vaimu optimistlikumale tulevikule. Šoti viskiekspordi väärtus oli 2015. aastal 3,86 miljardit naela, mis on 2,4 protsenti vähem kui 2014. aastal, pärast 7-protsendilist langust aastatel 2013–2014. See pole kõik halb uudis - ekspordi koguväärtus on endiselt 56 protsenti suurem kui kümme aastat tagasi.

Suurimad väärtuse langused olid Brasiilias, Lätis, Lõuna-Koreas ja Lõuna-Aafrikas. Tugevate esinejate hulka kuulusid Jaapan, Mehhiko, Türgi, Hiina ja USA, viimane moodustas peaaegu viiendiku kogu Šoti ekspordist.

50-aastane sadam, et tähistada pool sajandit stiilselt

Aastate 1964, 1965 ja 1966 piiratud väljalaskega ühe saagi sadamate edukusega Taylor Fladgate on kinnitanud, et sari jätkub lõputult. Taylor’sil on ükskõik millise tootja väga vanu, vaadis laagerdunud Portide kõige ulatuslikumaid varusid. Ühekordsed saagisadamad on vananenud ja vananenud küpsuseni maitsestatud tammevaatides.

Taylori tegevdirektor Adrian Bridge märkis: „50. sünnipäev või juubel on tähtpäev. Taylori ühekordsed saagisadamad pakuvad ainulaadset võimalust tähistada erakordse 50-aastase ideaalses korras veiniga. '