Tuhanded veini- ja toidusõbrad kogunesid New Yorgi osariigis White Plainsil The Ritz-Carltonis Westchesteris nädalavahetusel 6. juuni 2013–9 juuni 2013 kolmandat aastat Westchesteri ajakiri Veini ja toidu nädalavahetus. Nelja päeva pikkune festival oli kulinaarne ekstravagants, mis hõlmas enam kui 100 kohaliku restorani hammustusi ja 275 veinivalikut.

Ürituse tipphetk - Suur degusteerimine - toimus laupäeval ja pühapäeval The Ritz-Carltoni rikkalikus suures ballisaalis ning see hõlmas kallis toidu- ja veinipaari. Kodused pastatoidud valmistasid kohalikud lemmikud, nagu Tarry Lodge, Serafina ja Meritage Restaurant, populaarse pipraga kooritud angaaripraadi pakkus aga BLT Steak. Mis puudutab valamisi, siis muljet avaldasid külalistele sellised veinid nagu Quintessa Rutherford Cabernet segu ja Pio Cesare’s Barolo Ornato.

Nädalavahetusel pakuti muid silmapaistvaid veine - millest suurema osa pakkus New Yorgis Scarsdale'is asuv Zachyse veini- ja alkoholipood - Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc, Faust ja Napanook Napa Valley Cabernet Sauvignons, Château de Beaucasteli 2010. aasta Châteauneuf-du-Pape , samuti kogu Caymuse veinide rida, sealhulgas 2010. aasta Special Select Cabernet Sauvignon. Vahuveini poolelt valati mitmesuguseid tippkvaliteediga šampanjaid sellistelt tootjatelt nagu Taittinger, GH. Mumm ja Louis Roderer.

Muude erinevatel üritustel pakutavate silmapaistvate roogade hulka kuulusid Filet Mignon vürtsika mädarõikakastmega Ruthi Chris Steak House'ist, seesamikoorega kooritud tuunikala Purdy’s Farmer & the Fishilt, tüümiani napakad lühikesed ribilibistid ja Haiku pakutav tõsine sushilevik. Magusasõprade jaoks pakkus šokolaad šokolaadiga kaetud kartulikrõpse - vapustav hitt - ja lemmik olid Cathy’s Biscotti’s valmistatud gluteenivabad magustoidu suupisted.

Nädalavahetuse väga oodatud sündmus oli laupäevaõhtune veinivalmistaja õhtusöök ja auhinnatseremoonia - kuuekäiguline veinipaariõhtu, mille valmistasid ette Westchesteri tähtkokad. 2013. aasta toiduauhind läks Moderne ait, Oceana, Molyvos ja City Limits Diner omanikele Livanose perekonnale ning 2013. aasta veiniauhind anti välja veinihuviliste ettevõtete asutajale ja esimehele Adam Strumile.

Alandliku vastuvõtukõne ajal omistas Strum suure osa oma õnnestumisest '3 W-le' oma elus: abikaasale ja veinihuviliste ettevõtete asutajale Sybil Strumile, kirele veini vastu ja kirele Westchesteri kuulumise vastu. kogukond.

The Xaviars restoranigrupi tegevkokk / omanik Peter Kelly võttis oma edu kõige paremini kokku: 'Adam on maailmas rohkem inimesi veiniks pööranud kui keegi teine.'