Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

joogitööstuse entusiast

Uus-Meremaa veinitootjad mõtlevad, mida nad saavad tsüklon Gabrielle'i järel päästa

  hävitati Uus-Meremaa viinamarjaistandus
Pildid Petrina Darrah loal

Uus-Meremaa viinamarjakasvatuspiirkonnad keerlevad tsüklon Gabrielle kiiluvees. Torm puhus 12. veebruaril tugeva tuule ja vihmaga üle suure osa Põhjasaarest ja idarannikul, tappes vähemalt 11 inimest ja tuhandeid inimesi ümber asunud. Hawke's Bay ja Gisborne, Uus-Meremaa oma suuruselt teist ja kolmandat veinitootmispiirkonda laastasid tulvaveed ja mudavoolud. Viimased uudised viitab sellele, et lähipäevil võib piirkonda tabada veelgi tugevam vihmasadu.



Mõju suurendas tormi ajastus, mis tabas 2023. aasta aastakäigu tipus.

„See kõik juhtus just saagikoristuse lähenedes. Eelmisel teisipäeval avalikustati laastamistööd ja sel teisipäeval koristavad inimesed viinamarju,” ütleb Holly Girven Russell, veinimeister, kes töötab Detsibeli veinid ja koostöömärgis Kolm saatust , mõlemad asuvad Hawke’s Bays. Raske saagikoristuse alguses kogunevad kogukonnad kõige suuremat kahju näinud viinamarjaistanduste ümber.

  hävitas Uus-Meremaa viinamarjaistanduse seadmed
Pildid Petrina Darrah loal

Ajalooliste proportsioonide tsüklon

Kui tsüklon Gabrielle müristas veebruari keskel Vaikse ookeani lõunaosas, kutsus see Uus-Meremaa ajaloos välja ainult kolmandat korda riikliku eriolukorra. Peaminister Chris Hipkins kuulutas selle 'kõige märkimisväärsemaks ilmastikunähtuseks, mida Uus-Meremaa sellel sajandil näinud on', mille kahjusid pole nähtud terve põlvkonna jooksul. Arvatakse, et torm ületab 8 miljardit dollarit kahjus.



Troopilist tsüklonit kirjeldatakse kui 'kiiresti pöörlevat tormi, mis saab alguse troopiliste ookeanide kohalt, kust see ammutab energiat arenemiseks. Sellel on madalrõhukeskus ja pilved, mis keerlevad spiraalselt 'silma' ümbritseva silmaseina poole, süsteemi keskosa, kus ilm on tavaliselt vaikne ja pilvedeta. Selle läbimõõt on tavaliselt umbes 124–311 miili, kuid võib ulatuda 621 miilini. Troopiline tsüklon toob endaga kaasa väga ägedad tuuled, paduvihmad, kõrged lained ja mõnel juhul väga hävitavad tormid ja üleujutused rannikul. Põhjapoolkeral puhuvad tuuled vastupäeva ja lõunapoolkeral päripäeva. Teatud tugevust ületavatele troopilistele tsüklonitele antakse avaliku turvalisuse huvides nimed, ”ütletakse Maailma Meteoroloogiaorganisatsioon .

Uus-Meremaale pole võõrad põhja poolt laskuvad troopilised tsüklonid. Küll aga soojem mere- ja õhutemperatuur andis tsüklon Gabrielle lisajõudu . Põhjuseks olid tugevamad tuuled ja sademete suurenemine ulatuslikud üleujutused, mis laastas madalat Hawke’i lahte.

'Meid ümbritsevad jõed. Igal pool, kuhu vaatad, on jõgi. Nii ehitati Hawke’i laht, ümber jõgede, kogu [mere],” osutab jooksja Hana Montaperto-Hendry. Vabaduse veinid koos abikaasa Alex Hendryga, kes on ka Linden Estate'i veinivalmistaja ja viinamarjakasvataja. Tõenäoliselt ei sisaldaks stoppkaldad kunagi tsükloni tarnitud veekogust.

California laastavad üleujutused võivad veinitootjatele tegelikult kasu tuua – siin on põhjus

Mudatorm

Muda on kõiki šokeerinud. Paks muda neelas sõidukid tervelt, täitis keldrid ja veinitehase hooned ning kattis kõik enne tahke kuivamist mustusega. “Muda on kuni postideni... Üle selle saab sõita. Need on justkui Pariisi vormi kipsi,” ütleb Montaperto-Hendry.

Koristustöö on mammut. 'Meil sõna otseses mõttes lähevad kaevajad hoonetesse,' ütleb Montaperto-Hendry. Mõõtmismuda lämmatab peaaegu isegi veinivalmistajate vastupidavad vaimud.

'[Meile] helistas Greg Miller, kes juhib seda Valley D’Vine [restoran] väljas kl Lindeni mõis ja ta ütles, et see on halb. Ta ütles: 'Lambad. Ma ei saanud neid päästa.” Siis teadsin, et see on halb,” selgitab Montaperto-Hendry.

Vaatamata esialgsetele hirmudele pääses Saorsa Wines suhteliselt vigastamata. Linden Estate on hoopis teine ​​lugu. Selle artikli kirjutamise ajal oli Hendry koristustöödega liiga hõivatud, et rääkida, kuid Montaperto-Hendry jagab seda, mida tema abikaasa nägi – Linden Estate'i ümbrus on nagu kõrb.

Linden Estate'ist sai pärast tormi vaikimisi hädaabikeskus ja Hendry aitab ka väiksematel veinitootjatel, nagu Girven Russell, oma veini valmistada. Löök sellele veinitehasele on kõlanud kogu kogukonnas.

«Ärkasin 14. veebruaril selle peale, et nägin Linden Estate’i pilti täiesti vee all, viinamarjaistandust pole näha. Näete, et vesi tõusis veinitehase küljelt kaks meetrit ülespoole. Mu süda vajus lihtsalt kokku, mõistsin, et midagi halba on juhtunud,” jutustab Girven Russell.

Montaperto-Hendry hääl on vrakki kirjeldades paks emotsioonidest. 'Linden Estate on 20-aastane Chardonnay blokeerida? Pole tähtis, et see on nüüd üle ujutatud ja kaetud mudaga. See on tasane.'

'Kõik, mis on villitud ja mis on laos, on enamasti purunemata. Peame selle lihtsalt välja saama ja puhastama ning siis saame selle maha müüa,” selgitab Girven Russell. Aga minek on raske. “Sa kaevad, kaevad, kaevad [ja] kaevad. Ja siis vaatate ringi ja see on tilk [muda] ookeanis.'

  Petaanpudelid enne puhastamist
Pildid Petrina Darrah loal

Puhastus pärast üleujutust

Hawke’s Bay veinikogukond tõmbab isegi katastroofi korral, kui sajab vihma, kokku need, kes kannatasid kõige rängema mõju all.

Petaani veinid , kes on pihta saanud, ei saa ma isegi aru, kuidas nad püsti seisavad. Nad on hämmastavad. See oli nende kodu, viinamarjaistandused, kõik on kadunud,“ räägib Montaperto-Hendry.

Ühine jõupingutus aitab Petane'il päästa, mis on alles. 'Suureks pudelipesuks' kutsutud teos kaevati umbes 12 000 pudelit paksust mudast välja ja küüriti vabatahtlike poolt kella ajal puhtaks. Paritua viinamarjaistandus , mis talus tsüklonit väiksemate kahjudega.

Craggy Range , veel üks viinamarjaistandus, kellel oli õnne hullemast tormist pääseda, aitas pakkuda vabatahtlikele lõunasööki. Viinamarjaistandus sulges oma uksed terve nädala, et keskenduda selle asemel toidu tootmisele ja evakuatsioonikeskustele, maradele ja abivajavatele kogukondadele.

Girven Russell selgitab, et kuigi puhastus käib, on viinapuude vastupidavus nende poolel. 'Viinapuud suudavad märg jalgadega kuus nädalat tulvavees rõõmsalt istuda ja täiesti hästi läbi tulla. Nii et inimesed kalduvad sellele. Meil on aega. Keskendume inimestele. Elame järgmised paar nädalat üle.'

Purustuste ulatus pole veel kindlaks määratud, kuid Girven Russelli hinnangul rikkusid üleujutused vähemalt 500 hektarit. Sellest hoolimata on Hawke’s Bay veinitootjad stoilised ja lootusrikkad saagi suhtes. Girven Russelli sõnade kohaselt: 'Me saame sellest üle.' Kaovad kurvad kaotused, aga valmivad ka suurepärased veinid.

'Meie kuulus viinamarjakasvatuspiirkond on Gimblett Gravels ja Bridge Pa Triangle ning need jäid suures osas puutumata,' ütleb ta. 'Nii et nad tõmbavad läbi ja saavad natuke hämmastavad punased , loodetavasti, kui ilm pöördub.”

Kuidas saate aidata

Uus-Meremaa vein on kokku pandud annetuse üksikasjad neile, kes soovivad annetada Põhjasaare veinikogukondade heaks. Punane Rist võtab vastu ka annetusi a katastroofiabi fond ja a Giivealittle leht on loodud Petaani veinide omanike abistamiseks.

Girven Russellil on otsekohesed nõuanded, kuidas aidata. „Ostke ja jooge Hawke’s Bay veini. Andke inimestele teada, et meie piirkond on olemas ja et tahame jätkata viinamarjade kasvatamist ja veini valmistamist.