Veini- ja juustupeod, mis on suurepärane võimalus külalistel seguneda, võivad ulatuda keerukatest kuni kallis ja juhuslike. Ja kõige parem on see, et nad on plaanis plaanis.

Tehke kindlaks juustud

Kuigi enamik armastab eksperimenteerida uute juustudega, kuid kõik pole nii julged. Tehke oma külalistele kasuks ja andke neile teada, mida nad täpselt söövad. Märgistage oma juustuvalikud, kas kleepides juustuga sildiga hambatiku või asetades selle ette kohakaardi. Teenige lisapunkte, kirjutades maitsele lühikese kirjelduse, mida saate teha ka teie pakutavate veinide jaoks. See mitte ainult ei teavita külalisi sellest, mida nad kokku puutuvad, vaid aitab neil mõista ka seda, miks teatud juust on veiniga ühendatud.

Kasutage juustunuge

Ärge laske oma külalistel oma igapäevaste nugadega juustude lõikamiseks vaeva näha. Investeerige hea, kõva juustu ja pehme juustunoa komplekti.

Kvaliteetse kõva juustunoa lühike, lapik tera on terav, kuid sile. Selline nuga sobib ideaalselt selliste kõvade juustude lõikamiseks nagu Parmigiano Reggiano, Aged Cheddar või Mahon Sec.

Ja vastupidi, hea pehme juustunoa tera on pikem. Selle serv on mõnikord terav, kuid tavaliselt leiate, et see on igav. Seda tüüpi tera sobib ideaalselt pehmete juustude lõikamiseks nagu Brie, toorjuust või Mozzarella.

Kasutage kööki loovalt

Jahutid sobivad suurepäraselt tagaluugi pidudeks, päevadeks rannas või pargis piknikuks, kuid veinide degusteerimise korraldamisel ei tee need teie kaunistamiseks midagi. Siin on mõned alternatiivsed jahutusmeetodid:

Ühendage äravool ja ühendage valamu jää ja voilaga! Teil on jookide külmana hoidmiseks valmis jääjahuti. Silma eest ei hoia see teie lauaruumi reserveeritud kõigile suupistetele, mida võite pakkuda, või veinidele, mis on maitsmiseks valmis.

Taaskasutage suuri mahuteid, mis teil võib olla, vooderdades need väiksema plastikust ämbriga ja visates jää sisse. Näiteks see lai punutud korv, mida te mõnikord suvelaudade alusena kasutate? Sisestage plastist valamu ja valage pudelite jahutamiseks jääd.

Lahendus kasutatud hambatikkudele

Pidulaua ümber lebab pidevalt hüljatud hambatikk, nii et tehke oma külalistele kasuks see, et asetate taldriku, millel on apelsin, ja kleepige ülaosale hambatikk koos sildiga “Kasutatud kirkad”. Kleepige sinna üks hambaork, et külalised vagunisse pääseksid, ja nemad teevad sama!

Kasutage lahedaid aluseid

Rannasõidulaevad on üllatavalt lihtne ja dekoratiivne viis oma veinide degusteerimise ilme kasvatamiseks. Odavate rannasõidulaevade leidmine kohalikest säästukauplustest, dollaripoodidest või käsitöökauplustest on äärmiselt lihtne. Võite ka osta valgeid keraamilisi ja kaunistada neid ise värviliste markeritega, mis pestakse mõne Windexiga.