Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Uudised

See pole teie tüüpiline Montepulciano d’Abruzzo

Toetaja

Itaalia keskrannikul Abruzzos asuv Codice Citra asutati 1973. aastal, keskendudes kvaliteetsete kohalike viinamarjasortide kasvatamisele - alates tuntud Montepulciano ja Trebbiano - kuni vähem tuntud sortideni nagu Pecorino, Passerina ja Cococciola. Iga sort väljendab piirkonna ainulaadseid terroare ja mikrokliimaid. Kui Aadria mere soe tuul kohtub Majella mägedest alla tuleva jaheda õhuga, langeb temperatuur, puhudes läbi orgude jahutavat tuult. See “brezza di terra” nime all tuntud nähtus pakub viinamarjade arenguks ideaalset kliimat.



2017. aastal tutvustas Codice Citra oma uue tegeveneroloogina tuntud veinivalmistajat Riccardo Cotarellat. Omades enam kui 30-aastast kogemust sortide ja piirkondadega kogu Itaalias, oli Cotarella innukas tegema koostööd Citraga püüdlustes tõsta Abruzzo maailmatasemel veinipiirkonnaks. Neil on üheskoos kindel tulevikuvisioon - tasakaalustada uuenduslikud viinamarjakasvatuse uuringud ja praktika pühendumusega põliselanikest viinamarjadest valmistatud kõrgeima klassi veinide tootmiseks.

Codice Citra on jagatud neljaks veinivalikuks, mis koos näitavad Abruzzo kvaliteeti ja potentsiaali:

PILT

Citra on Codex Citra ajalooliseim liin. Nüüd, kasutades Cotarella täpseid veinitamisvõtteid ja kohandatud segamist, pakuvad need kaheksa veini puhtaid sordiväljendusi, mis pakuvad Abruzzole täiuslikku sissejuhatust: Trebbiano d'Abruzzo, Pinot Grigio Terre di Chieti, Chardonnay Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, Montepulciano d'Abruzzo , Sangiovese Terre di Chieti, Merlot Terre di Chieti ja Cabernet Sauvignon Terre di Chieti.



FERZO

Kunagi varem pole seda USA-s esitletud, on Ferzo veinide rida, kust avaneb vaade Abruzzo lõunaosale. Ferzo, mis viitab kangaga, mis on purje loomiseks kokku õmmeldud teistega, on parimate viinamarjakasvatusalade liit, mis hõlmab piirkonna põliselanikke viinamarju, mis on käsitsi korjatud 20-aastastest viinapuudest. Ferzo viie veini hulka kuuluvad: Passerina Terre di Chieti, Cococciola Terre di Chieti, Pecorino Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti ja Montepulciano d’Abruzzo.

CAROSO

Caroso on Chieti tipptaseme ainsuse väljend. Kui suurem osa Lõuna-Abruzzo mägedest kulgevad idas risti merega ja läänes mägedega, siis Chieti provintsi mäed kulgevad paralleelselt Aadria merega, mis loob ainulaadse mikrokliima. Carosoga on Codice Citra teinud elegantse ja võimsa Montepulciano d’Abruzzo Riserva.

Kuulsusest

Koos Laus Vitae'ga, mis tähendab 'kiitust elule', on veinitehas villinud oma elu tähistamise rafineeritud Montepulciano d’Abruzzoga, mis on saadud 40-aastastest käsitsi korjatud viinapuudest eksklusiivsest kõrgel asuvas viinamarjaistanduses.