Miksoloogide ja destilleerijate sõnul 15 kohustuslikku kingitust kokteilisõpradele
Muidugi, igaüks võib segada avodkaand soodavett, kuid tõsi kokteili asjatundja tunneb uhkust selle üle, et segab jooki hoolikalt tippkvaliteediga koostisosadega, kasutades parimaid tööriistu ja tarvikuid ning serveerib seda stiilselt. Mõned parimad kingitused kokteilihuviliste kodubaaridele hõlmavad segamisklaase, kokteilišeikereid, DIY kokteili valmistamise komplekte ja uhked jääkuubikuvormid neile, kes tõesti armastavad endast kõike anda.
Et aidata neid, kelle kinginimekirjas on käsitöökokteilihullud, rääkisime baarmenide, destilleerijate, baarijuhtide ja teiste joogiekspertidega, et nad saaksid teada nende lemmiktooteid ja miks nad neid soovitavad.
Siin on 15 nende lemmik kokteiliteemalist kingiideed.
Parimad kingitused kokteilisõpradele
Cocktail Kingdomi baarmeni komplekti kotikott
Cocktail Kingdom on joogitööstuses tuntud parimate baaritööriistade valmistamise poolest – ilmselt seetõttu, et asutaja omab ise mitut baari. Selles stiilses ja kasulikus baarikomplekti kotis on kõik, mida vajate eksperttasemel kokteilide valmistamiseks. See sisaldab käputäis roostevabast terasest tööriistu – jigger, Hoffmani baarilusikas, Hawthorne’i kurn ja kaunistustangid – ning Kuhn Rikoni koorija ja kanalisatsiooninuga. Kõik need on ilusa musta lõuendi ja pruuni nahast rulliga.
'Sageli on suurepärane võtta kokteilivarustus sõprade majja, tööle, igale reisile kaasa – see kott on suurepärane,' ütleb Liana Oster, baari direktor. NoMad London . Nüüd pole teie kingi saajal vabandust, miks ta ei viska jooki suvalises kohas ja igal ajal.
140 dollarit AmazonCocktail Kingdomi segamisklaas
Korralik segamisklaas on iga algaja kokteilivalmistaja jaoks kohustuslik. 'Minu lemmikkokteil, mida kodus valmistada, on klassikaline Manhattan,' ütleb joogidirektor David Giuliano Auk ja Il Buco Alimentari New Yorgis. “Jooki peab oskama korralikult segada, sest Manhattanit ei tohi loksutada ega metallis segada. Investeerige kenasse söövitatud klaasi ja see tõstab nende baarikäru tõeliselt kõrgemale. See söövitatud üks pole mitte ainult funktsionaalne, vaid ka piisavalt atraktiivne, et seda baarikärust välja jätta.
40 dollarit AmazonUME ploomiliköör
'Selle pudeli haaramiseks on palju põhjusi selle pühadehooaja meelelahutuseks,' ütleb New Yorgis asuv kokteilikonsultant. Pamela Wiznitzer . „Esiteks on see naiste loodud toode. Teiseks on värv täiesti vapustav ja paneb tõesti pead pöörama, kui seda joogis kasutada. Hankige see pudel oma sõbrale, kellel on kõik baari põhitõed juba olemas, ja te avaldate talle muljet.
35 dollarit Total Wine & MoreBittered Sling Bitters
Wiznitzer nimetab ka neid lisatasusid kibedad , millest saab suurepäraseid sukahoidjaid. Neid on üllatavate maitsetega nagu ploom, juurõlu ja Madagaskari šokolaad, millest igaüks suudab igale joogile uusi mõõtmeid lisada.
'Mõrud on meie kokteilides parimad maitse- ja maitseandjad,' ütleb Wiznitzer ja lisab, et ta usub, et need on valmistatud 'kõrgeima kvaliteediga koostisosadest'.
22 dollarit Viski börsStarfrit Rotato Express elektrikoorija
Kunstiliselt kooritud tsitruselised ja muud tooted kaunistavad sageli kokteili ning kui see on hästi tehtud, võib see tõesti imestada.
'See masin on säästnud mulle tunde ja töötunde,' ütleb Micah Melton, joogidirektor Aviary ja Alinea Group Chicagos. 'See võib sekunditega koorida kartuleid või õunu ja see muudab apelsini ühe nupuvajutusega jalapikkuseks oranžiks keerdumiseks.' Melton arvab, et see sobib suurepäraselt pühade ajal meelelahutuseks, lisades, et 'inimesed saavad seda kasutada uue aasta kaunistamiseks tšellori valmistamiseks. Šampanjakokteilid .”
20 dollarit AmazonVitamix Blender
Kui teie nimekirjas on mõni külmutatud kokteilisõber, otsige ainult parimat jääpulberi Vitamixi.
Daniel Nguyen, selle asutaja Song Cai piiritusetehas , jagab, et tegemist on ülimalt mitmekülgse salarelviga igale baarmenile. Sellest saab valmistada lihtsaid siirupeid, külmutatud kokteile või suures koguses loksutatud kokteile,” räägib ta. 'Aeratsioon on parem kui shakeri kasutamine – proovige a Ramos Gin Fizz blenderis.' Meile meeldib Vitamix E310 oma kompaktse suuruse ja 10 erineva kiiruse poolest.
300 dollarit AmazonJaapani kokteilikunst, autorid Masahiro Urushido ja Michael Anstendig
Kui teie lemmik mixoloogiasõber loob joogiraamatukogu, on see pealkiri kohustuslik kõigile, kes soovivad põhitõdedest kaugemale minna.
Nagu Jessica King, kaasomanik ja operaator Vend Hunt Knoxville'is ütleb: 'Teil võib olla iga vidin ja vaim teada, kuid ilma korraliku juhendamiseta on see kõik lihtsalt tassides vedel.' Jaapani kokteilikunst on uhke jookide valmistamise uus standard, mis on täis õiguspäraselt kasulikke näpunäiteid ja kasulikke tehnikaid.
Oster järgib seda soovitust. 'Peale selle, et ma olen igavene raamatuuss, on see üks mu lemmikraamatuid, mida olen viimasel ajal lugenud,' ütleb ta. „Masa on minu jaoks alati olnud külalislahkuse kuningas; Iga kokteilisõber peaks lugema oma mõtetesse süvenemist ja tema tööpõhimõtete ja põhjuste mõistmist.
17 dollarit AmazonMixology & Craft baarmeni komplekt
Iga baarikäru vajab atraktiivset tööriistakomplekti, kuid oluline on veenduda, et need ka tegelikult töötavad.
'Mõned komplektid sisaldavad tööriistu, mida ma ei oska kasutada,' ütleb Elizabeth McCall, ettevõtte destilleerija assistent. Woodfordi kaitseala . 'Selles baarmenikomplektis on kõik vajalik klassikaliste kokteilide valmistamiseks ja see ei jäta teid mõtlema, milleks kõik tööriistad on mõeldud.'
11-osaline komplekt sisaldab 24-untsist loksutit, Hawthrone'i kurna, spiraalset lusikat, korgitser, segajat ja jäätange, lisaks kahte jiggerit ja kahte likööri valamist. See sisaldab ka maalähedast puidust alust, et hoida kõike ühes kohas.
43 dollarit AmazonDexas ice•ology selged jääkuubikualused
Peaaegu igal kokteilieksperdil, kellega me rääkisime, oli jää kohta midagi öelda: selle tähtsus, kuidas toota optimaalseid jääkuubikuid ja kuidas saavutada selgust.
'Nii kodu- kui ka professionaalsete baarmenite jaoks on iga kokteili kolm põhielementi vedelik, klaas ja jää,' ütleb King. 'Ja kuigi igaüks saab jääd teha, on kristallselge kokteilijää haruldane kaup.' Talle meeldivad need keravormid, mis on taskukohase viisiga tahkete (sõnamäng mõeldud) selgete jääkuubikute saamiseks.
41 dollarit AmazonKohandatud jäätemplid
Üks viis kokteilile tõsise hõngu lisamiseks on kasutada jäätemplit. Mary Howe , kokteilimeistrile Maui, meeldib otsida Etsyst lõbusaid ja vahvaid jäätempleid, nagu see.
'Jäätempli kasutamine võib teie kokteili ja jää veelgi tõsta. Saate neid templeid mis tahes viisil kohandada, oma logo, monogrammi või lõbusa või hooajalise kujundusega, ”ütleb ta.
14-65 dollarit EtsyBrowne & Co jäätangid
Nüüd, kui teie kingisaajal on oma kokteilide jaoks ideaalne ja uhke jää, vajab ta selle serveerimiseks ideaalseid uhkeid tange. Siiski soovitab Browne & Co. neid atraktiivseid tange, kuna need 'haaravad kinni, nii et see ei kukuks ega puruneks'.
14 dollarit AmazonOriginaalsed Luxardo Maraschino kirsid
Giuliano sõnul on kõige lihtsam viis asjatundmatut kokteilitegijat märgata nende Manhattanil kasutatavate kirsside järgi. „Amatöörist ei välju miski kiiremini, kui panna need teised kommipunased kirsid kokteili. Need on mõeldud jäätise jaoks, mitte kokteilide jaoks! Päästke oma kokteilihuvilisest sõbrast piinlikkusest ja kinkige talle purk ehtsaid Luxardo Maraschino kirsse otse Itaaliast. Tere!
20 dollarit Williams SonomaSuproBarware Bitters pudelid
Need kaunitarid lisavad vahemälu igale koduribale. 'Ma kingiksin need kindlasti,' ütleb ettevõtte peadirektor Colleen Cerutti Tere paradiis Burlingtonis. 'Mõrud on igas kodus asuvas kokteilibaaris hädavajalikud ja need on kaunite värvidega kristallpudelites, mis sobivad kodukaunistuseks.'
29 dollarit AmazonKokteilikoodeks: Alex Day, Nick Fauchaldi ja Dave Kaplani põhialused, valemid, evolutsioonid (2018)
'Mõistustest, mis tõid teile Death & Co, Kokteilikoodeks on üks kõige kättesaadavamaid ja põhjalikumaid kokteiliraamatuid,” ütleb Nikolas Sparks, restorani peabaarmen ja joogidirektor. Villane New Yorgis. „Soovitan seda raamatut kõigile – alates sõpradest, kellele meeldib kodus jooke valmistada, kuni kogenud baarmenideni, kes soovivad oma jookide anatoomiat paremini mõista. Korrastatud, selge ja ilus – igaühele leidub midagi Kokteilikoodeks. ”
23 dollarit AmazonMover & Shaker Valitud üks kurn
Kui keegi teie loendist on ka Tähesõdade fänn, paneb see vinge Hawthorne'i kurn teda kindlasti naeratama. CollinGriffith, joogidirektor Jookse Boulder ütleb: „Kodubaarimeeste entusiastide jaoks võib baaritööriistade kingituste ostmine olla väga raske, sest inimestel on tavaliselt põhitõed juba olemas. Mulle meeldib hankida inimestele Mover & Shakeri ainulaadseid riivvara, eriti Hawthorne'i kurni. Neil on mitmeid lahedaid kujundusi, sealhulgas see Tähtede sõda -teemaline, mis võib anda kingitusele meeldiva isikupära.
45 dollarit Mover & Shaker