Ainult 35-minutilise autosõidu kaugusel Viini rahvusvahelisest lennujaamast pakub Austrias Wagram Wagris võimalusi maitsta rikkalikku 1000 aasta vanust veinikultuuri, mille uue põlvkonna talupidajad on mõistnud. Wagram on Doonau jõe põhjakaldal laiuv võimas lödiplatoo, kus on suurepärased tingimused vürtsika Grüner Veltlineri ja teiste jahedas kliimasortide - nagu Riesling, Zweigelt ja Pinot Noir - arenemiseks.

Weritas

See lahe, virvendav roheline klaasist struktuur on Wagrami lödiserva serval ja ripub ümbritsevate viinamarjaistanduste kohal. Külalistel on võimalus proovida umbes 35 veini kohalike käsitööliste käest maitseks või klaasitäiteks. Kogemuse täiendab kohalike toorainete kohalike toitude tänapäevane tõlgendamine.

Klosterneuburgi klooster

Stift Klosterneuburgi klooster on Austria üks ajaloolisi arhitektuurijuveele, Austria vanim ja suurim töötav veinikelder. Riigi esimese süsinikuneutraalse veinitootjana on see ka üks kõige visionäärsemaid. Pakutakse muljetavaldavaid igapäevaseid ekskursioone tipptasemel veinivalmistamiskeskuses ja ulatuslikes barokkkelderites - maitsmine ka. Kontsertide ja näituste jaoks kontrollige ürituste kalendrit.

Soolestik Oberstockstall

Gooti kabel, ülekasvanud mängusaalid, alkeemikute muuseum ja ilmastikuolud aristokraatlik õhkkond räägivad selle talu mõisa värvikast 700-aastasest ajaloost. Pärast põnevat ekskursiooni ja suurepärase Grüner Veltlineri ning muude biodünaamiliste veiniroogade maitsmist saate einestada mõisa auhinnatud restorani aias.

Ott veinitehas

Avangardist viinapidaja Bernhard Ott on oma südame ja hinge pühendanud Grüner Veltlinerile. Sort ilmub mitmes stiilis - alates kergetest ja kargetest kinkidest kuni sügavate ja keerukate viinamarjaistanduste villimisteni - kõik orgaaniliselt toodetud. Tema uusim katse, nimega Qverve, tehakse viinamarjamahla kääritamisel amfoorides olevatel nahkadel. Butiikveinitehaste ekskursioonid ja degusteerimised on saadaval kokkuleppel.

Let veinikelder

Kolm Lethi sugupõlve viljelevad unikaalset viinamarjaistandust, mis sisaldab umbes 250 erinevat sorti, paljud neist haruldased või peaaegu välja surnud. Põldsegu Simply Wow saab koos auhinnatud Grüneri ja Roter Veltlineritega maitsta esmaspäevast laupäevani uues maitsekas ruumis. Kohtumised on soovitavad.