Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

joogitööstuse entusiast

Surmavad metsatulekahjud laastavad viinamarjaistandusi Tšiili kesk- ja lõunapiirkonna veinipiirkondades

  Tšiili metsatulekahju Guarilihue Itata orus
Pilt Leo Erazo loal

Veinitootjad ja veiniprofessionaalid toetavad üksteist Tšiili veinitööstuse ühe halvima katastroofi puhul. Jaanuari lõpus alanud metsatulekahjudes on hukkunud 24 inimest. Tänaseks on endiselt levivad leegid hävitanud aastal üle 400 hektari viinapuud. Itata org ja paar sisse Maule ja bio bio .



Vastavalt Tšiili veinid , on metsatulekahjud mõjutanud umbes 650 tootjat. 'Kõige enam mõjutatud piirkond on Ñuble, millest 97% asub Itata orus,' ütleb USA Tšiili veinide juht Julio Alonso. 'Seal said kahjustatud paljud vanad viinapuud. Mõned tootjad on kaotanud kõik. Organisatsioon alles hindab kahju kogu ulatust.

Laastav kahju

Tšiilis on viimastel aastatel kujutanud pidevat ohtu metsatulekahjud. 2017. aastal süttis tulekahju Keskorg põletas mitu viinamarjaistandust ja paljusid teisi suits mõjutas. Kahjuks tundub, et sel aastal on asi hullem.

'Olen näinud rohkem põletatud viinamarjaistandusi kui 2017. aastal,' ütleb ettevõtte peaveinimeister Eduardo Jordan. Miguel Torrese veinid . 'Ikka on raske täpselt teada, kui palju kaduma läks.' Veinitehase 150-aastased viinamarjasordid Riik Bío Bío orus hävitasid selle naabriteni jõudnud leegid peaaegu. Pressiaja seisuga ohustavad viinapuud alles 100 meetri kaugusel leegid.



Tšiili Caberneti riik on veinivalmistamise uuendustega küps

Eelmisel nädalal Itatas, pärast aastaid kestnud põuda ja kuumalaine ajal, mis tõstis temperatuuri 102 °F-ni, ütles Leo Erazo, ettevõtte kaasasutaja. Rogue Vines , kaotas üle 90% viinapuudest, millest osa istutati 1798. aastal.

'Kuuest hektarist suutsime päästa vaid poole,' kurvastab Erazo, veinimeister, kes on mõjutanud Itata oru kaardile kandmist. Olles sügavalt liigutatud sellest, mida see katastroof piirkonna ja ülejäänud tootjate jaoks tähendab, lisab ta: „Ma kaotasin viinamarjaistandused, kuid ma ei kaotanud veinikelderit. Siin on inimesi, kes kaotasid oma veinitehase ja maja.

  Tšiili metsatulekahju Guarilihue Itata orus
Pilt Leo Erazo loal

Kuiva kliima mõju

Mõjutatud piirkondades kasvavad paljud viinapuud eukalüpti- ja männipuude läheduses, mis kannavad kergesti tuld viinapuudele. 'Kõige rohkem said mõju metsa lähedal asuvad viinapuud, kuna nende puude leegid võivad ulatuda kuni kolme meetrini,' selgitab Erazo.

Kõrgeid temperatuure on oodata ka järgmistel päevadel. Selline olukord võib kahju veelgi süvendada. «Seal on puid, mis veel põlevad. Sellistel päevadel nagu täna, kui on palav, võib kuumus taas tuld kütta, ”ütleb Erazo. Ta osutab 1000-liitrise veepaagi ja voolikutega veoautole, millega kohalikud tuld maha panid ja allesjäävat kaitssid.

Itata Valley on väiketootjate kogukond, kellest paljudel on üks hektar viinapuud või vähem. 'Tulekahjud on kohalikule majandusele nagu maavärin,' ütles ettevõtte omanik Juan Ignacio Acuña. Zaranda viinamarjaistandus.

Mure tuleviku pärast

Acuña on mures ka tuleviku pärast. Tuli tema viinapuudeni ei jõudnud, kuid ta pole kindel, kas suitsukahjustus mõjutab tema viinamarju. 'Me kavatseme igal juhul veini teha. Tõenäoliselt on see veinidel suitsuhais , kuid me ei tea enne, kui oleme need valmis teinud, ”ütleb ta.

Erazo ütleb, et kõik, mida ta teha saab, on loota parimat. 'Kõik on juba korraldatud,' ütleb ta Veini entusiast . «Inimesed tulevad tööle, sest kolme nädala pärast algab saak. Teeme veini sellest, mis meil üle jääb.

Maailma pikima ja kitsaima riigi mõõtmatu mitmekesisus: Tšiili

Lisaks rahalistele kuludele, kui veinitootjad kahju hindavad, on emotsionaalne valu teadmine, et igal aastal ähvardavad metsatulekahjud hävitada hindamatuid viinapuud. 'See on veinimaailma jaoks kahju. Olen 20 aastat töötanud ja reisinud ning need vanad viinapuud ja see koht on ainulaadsed,” kinnitab Erazo.

Edasi lõunasse on tuli jõudnud paikadesse Araucania piirkonnas, kus Malleco org on leitud. Praeguseks on leek piiratud orust kaugel. Siiski on ebakindlus suitsu võimalike tagajärgede osas. “Kõrge tuulega pole suits meie viinapuudeni veel jõudnud. Loodame, et veine see ei mõjuta, kuid me oleme 100% kindlad alles pärast koristamist,“ ütleb Carlos de Carlos, ettevõtte kaasasutaja. Baettigi veinid .

  Tšiili metsatulekahju Guarilihue Itata orus
Pilt Leo Erazo loal

Kuidas saate aidata

Kuna need laastavad tulekahjud seavad ohtu väikeste pereettevõtete ja viinamarjaistanduste elatise, on veinitööstus reageerinud. Isegi need, keda see mõjutas, nagu Erazo, aitavad halvemas olukorras olevaid tootjaid.

12 veinitootjat hoiavad Tšiili jätkusuutlikuna 365 päeva aastas

'Tootjad, kes on kaotanud mõned viinapuud, aitavad oma naabreid, kogudes nende toetamiseks raha,' kinnitas Alonso.

Neile, kes soovivad aidata, on Wines of Chile loonud a GoFundMe toetada Itata veinipiirkonda. Lisaks on Hispanics in Wine välja töötanud tsentraliseeritud Tšiili abiressursside leht selles on loetletud kogu saadaolev teave selle kohta, kuidas abivajavaid veinivalmistajaid toetada.