Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Veinivalmistajad

Mehhiko-Ameerika veinitootjate ühingu lugu

Ligi kümmekond aastat tagasi kutsus Mehhiko Michoacáni osariigi kuberner mitu Napa ja Sonoma veinivalmistajat, kelle perekonnad olid algselt piirkonnast tervitatud, põllumajandusmessidele. Lootus oli tõsta kaubandust Californiasse, importida nende väljarändajate veine ja rõhutada nende tõusu viinamarjaistandustes töötamisest kuni oma veinitehaste pidamiseni.



Plaan ebaõnnestus kallite impordimaksude ja nõrga turu tõttu Mehhiko konkreetses tipptasemel veini turul. Need talupidajad ei unustanud aga unikaalset ajalugu ja uhket pärandit, mida nad jagasid. Nii asutasid nad 2010. aastal organisatsiooni nimega Mehhiko-Ameerika viinapidajate ühing (MAVA), et rõhutada nende kohalolekut ja reklaamida oma veine.

Mõju oli kohene, ütleb advokaat, talupidaja ja ühingu president Rafael Rios III.

'Inimesed nägid, et oleme olemas, ja nagu keegi poleks mõelnudki, et latiinod oleksid selles tööstuses osalenud,' ütleb Rios. Tema isa juhtis viinamarjaistandusi umbes 50 aastat, kui Rios kasvas üles St. Helenas ja käis koolis koos Duckhorni, Mondavi ja Coppola perekonna liikmetega. 'Seal on selline eelarvamus, et latiinod on lihtsalt talutöölised. See on üks olulisemaid asju: hajutada selliseid mõtteid ja ideid. '



Ameerika unistuse leidmine veini kaudu

Ühing korraldas suurematel üritustel infolaudu ja veinide degusteerimisi, millest paljud kogusid raha põllumeeste kasuks. Samuti käivitas see stipendiumiprogrammi, mis annab nüüd neljale enoloogia või viinamarjakasvatuse kraadi omandamisest huvitatud üliõpilasele 1500 dollarit. Rühm alustas iga-aastast avalikku koristusfestivali, mis tähistas augustis seitsmendat aastat. Kolm aastat tagasi käivitatud kevadine kaubamaitse.

'Enamik liikmeid on väga väikesed ja alles alustavad,' ütleb Rios Õigluse veinid teeb aastas umbes 500 juhtumit. 'Tuhat juhtumit on tüüpiline, kuid meil on suuremaid liikmeid Robledo , Kulm ja Minu unistus [mis] teenivad oluliselt rohkem ja on juba mõnda aega olnud. '

Kuna töötajad puudusid, eelarve oli minimaalne ja liikmed olid oma ettevõtetega hõivatud, vajas rühmitus uut verd väljastpoolt Napat ja Sonoma. Nii hakkas MAVA 2016. aastal liikmeid vastu võtma kõikjalt.

'Meie korraldamise peamine põhjus oli tõepoolest Latino veinitootjate toetamine, nende valmistatud veinide reklaamimine ja näitamine, et nende veinide kvaliteet on sama suurepärane kvaliteet, mida võiksite oodata kõigilt teistelt veinitootjatelt,' ütleb Rios. 'Ainus erinevus on see, et enamasti on pered töötegijatest veinitöökodades töötamiseni, veinitehaste omamiseni ja oma siltide asutamiseni.'

Rios ütles, et see samm on 'toonud grupile palju rohkem uut energiat'. Organisatsioonil on praegu 16 viinapidajat, veelgi enam väljendavad nad huvi. Programmi kutsuti mitmeid Smithsoni Instituudi riiklik Ameerika ajaloo muuseum Selle aasta alguses korraldati veinitööstuses Mehhiko ameeriklastele suunatud üritus. Rios loodab, et jätkuv reklaam ja kasv innustavad rohkem latiinosid.

'See, mida me praegu proovime teha, on kõigile teada anda, et oleme avatud,' ütleb ta. 'Pole tähtis, kus te olete, võite meiega liituda. Peame kasvama, et tõesti teha asju, mida tahame oma liikmete heaks teha. '