Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Vein Ja Muusika

Q + A koos laulja-laulukirjutaja Sharon Van Etteniga

Üks pilk Brooklyni veinikaardile Juunil on piisav, et Sharon Van Etten põnevil olla. Pärast pudeli tellimist Brendan Tracey 2013 Le Capitalisme Rouge, Gamay-Côti segu Prantsusmaalt Loire'i orust, avas ambitsioonikas laulumees, kuidas vein sobib tema turneelule ja inspireerivale teele veiniarmastajaks saamisel.



Sattusite veini üsna varakult. Mis kõigepealt teie huvi äratas?

Kui õppisin keskkoolis, olin Hispaanias vahetusõpilane ja perekond, kellega koos elasin, viisid nad ühel meie viimasel ühisel reisil autoga sõitma. Sattusime nende pere viinamarjaistandusele aastal Rioja . Nad andsid mulle oma viinamarjaistandusest pudeli ja ma tõin selle oma perele koju. See oli kingitus minu vanematele ja ma ütlesin neile, et kui ma kooli lõpetan, on meil see pudel.

Ja kas sa tegid?



Mu isa jõi selle ühel päeval kogemata, teadmata veinist midagi ja lihtsalt unustanud. See oli tõesti naljakas, kuid see oli esimene asi, mida ma mäletan - see oli väga spetsiifiline maitse - ja ma sattusin veini just sellepärast, kui ilus perekond oli ja minu Hispaanias veedetud aja tõttu. See oli tegelikult minu jaoks väga autobiograafiline hetk.

Ja siis hakkasite tegelikult veinis töötama.

Kui kolisin 20-ndate aastate alguses koos vanematega tagasi, sain tööd kohalikus veinipoes. Olin oma elus üleminekuperioodil. Ma kolisin just Tennessee'st. Halb lagunemine. Ma sõitsin New Yorki palju mängima ja ma vihkasin [poest] lahkuda, sest mul oli nii palju vabadust ja [omanikud] olid nii lahked, aga kuidas ma kavatsesin vanemate keldrist muusikat jätkata? Kolisin New Yorki pärast seda, kui nad andsid mulle soovituse Astor Wine'ile.

Kas te igatsete seda kunagi?

Mulle meeldib, kui mul on tahtmine ise asju otsida, ja satun iga natukese aja tagant poodi mõnele inimesele ning olen mõelnud avada sõbrale poe, kes müüb meile meeldivaid veine, mis on justkui jäänud keskus, mis on siiani üks mu paljudest unistustest. Ma ei püüdnud kunagi olla sommeljee ametis ja mulle nagu meeldiks, kui see poleks mul ambitsioon. See on nagu nauding.

Kas on midagi, mille poole sirutate kirjutades?

Avastage Domaine Economou Oikonomoy pudeli kaudu ühte Van Etteni lemmikveiniviinamarja.

Avastage Domaine Economou Oikonomoy pudeli kaudu ühte Van Etteni lemmikveiniviinamarja.

See muutub selle järgi, mis mul on kinnisideeks. Ma õpin ikka veel mind kõditavat profiili, umbes nagu Liatiko viinamari Kreeka , keskmise kehaga, happeline ja kivine punane ning Pineau d'Aunis Loire - vähe valgust, kuid mõnes mõttes karge. Tavaliselt ma oma tööruumis ei joo. Koju jõudes on mul aga klaver ja akustiline kitarr, kus ma saan ruumi vabaks sundida seda millekski. Need veinid aitavad mul seda kindlasti teha.

Milline oli teie viimase EP kinnisidee [ Ma ei taha sind alt vedada (2015)]?

See oleks ilmselt olnud siis, kui olin kinnisideeks Coturrist pärit Carignane'ist. See juhtus metsatulekahjude ajal kogemata, kuna [veinivalmistaja] kaotas palju viinamarju. See üks Carignane oli aastast 2008 ja see oli sõna otseses mõttes suitsu täis. See oli kõige suitsevam Carignane, mis mul olnud on, aga see oli nii eriline. Jälgisin viimast juhtumit New Yorgis Discovery Winesis.

'Koju jõudes on mul klaver ja akustiline kitarr, kus ma saan vabaneda, sundimata seda millekski.'

Kas olete veel mõne sellise küljes?

Nad on kadunud ... [Naerab.] Ma lahkusin tegelikult suvel tuurilt ja mul oli köögis see, mis järele jäi, ja pooled neist - noh, umbes kolmandik neist - läksid halvaks. Korkid hüppasid välja, sest unustasin akna kinni panna. Tõesti esmakursuse viga.

See on tohutu põnts. Kas olete hakanud keldreid pidama või veine koguma?

Sharon Van Etten juunis

Foto Meg Baggott

New Yorgis on seda kuidagi raske teha. Aga ma ei tea ka, kust alustada. Ma õpin ikka veel seda, mis mulle meeldib, ja arvan, et need pandi nüüd jooma, nii et ma ei teaks, kuidas keldrit pidada. Aga kui mul oleks kunagi ruumi seda teha, siis ilmselt õpiksin, kuidas seda teha ja mida otsida.

Kas olete reisil / reisil olles pigem veinibaare otsima hakanud? Kas olete kohanud selliseid, kes on teid üllatanud?

Mu sõber oli mulle mõni aeg tagasi saatnud lingi kõigi USA mahepõllumajanduslike veinibaaride nimekirjadesse, kuid mu õde elab tund aega Denverist väljas ja viis mu välja paari väga toredasse kohta. Denver, ma seostaksin pigem õlut kui veini, kuid see on tohutu kulinaarne linn.

Telefonis kasutan Google Mapsi ja tähistan asju tärniga. Tähistan üle kogu. Ma lugesin Eaterit religioosselt ja iga kord, kui nad loetlesid koha, kuhu tahaksin minna, või on see vastuoluline, tähistan seda tähega, nii et kui olen juhuslikus naabruskonnas, siis lihtsalt tõmban telefoni välja ja ütlen: ' Oh, see imelik koht! Ma lähen sinna! ' Bändina guugeldame koos ja püüame leida häid kohti.

Kas teile meeldib, kui pudel on näituste jaoks käepärast?

Ma küsin oma ratturilt pudelit veini ja sõltuvalt teie asukohast saate täielikku jama või saate midagi väga lihtsat. Paljudest piirkondadest on raske [head veini] saada. Kui me Prantsusmaal oleme, võin öelda, kas tead?

Käisin enne plaadi ilmumist pressireisil ja meie plaadimänedžer [Prantsusmaal] viis mu bändikaaslase Heatheri sellesse konkreetsesse baari. Ta teadis, et neil on mõned orgaanilised, biodünaamilised ja funky veinid, millega ma tegelen. Ta ravis meid ja me lihtsalt ahmisime uskumatut toitu. Kui ma suudaksin seda dieeti pidada, oleks see täiesti minu dieet.

Kas töötate praegu millegi uue kallal?

Töötan uue kraami kallal. See on omamoodi kõikjal. Osa sellest, millega tegelen, on uue filmi partituur, mis on tõeliselt mahe, ambientne ja väga eriline.

Mul on asju, mida kirjutan ka mulle, see on väga veider ja omapärane. Ma ei tunne, et see oleks tõeline žanr. Minu laulud on liiga pikad ja tumedad, et olla popp, kuid need on kuidagi naljakad, kuivad ja imelikud.

Sharon Van Etteni muusika- ja veinipaarid

Palusime Van Ettenil jagada, millised veinid tema arvates kõige paremini tema igat täispikka albumit täiendaksid. Pop avage pudel ja tundke lauljatari lonkshaaval.

Sest ma olin armunud (2009)

vanetten_because_IODAX'See oli kõige minimaalsem, kõige süngem plaat, sest see on nii varuks. Mulle tundub, et see on pigem viskiplaat. '

Eepos (2010)

epic_CDcover_final“Siit hakkas mul natuke kripeldama ja sain kokku bändi. See on natuke meeleolukam, kuid siiski natuke hammustav. Ilmselt teeksin seda Rioja veiniga, sest see oli suur. See oli suur hüpe viimaselt plaadilt sellele. See on suur, vürtsikas ja räpane. Ma leidsin endiselt oma identiteeti, nii et samastan seda tõenäoliselt suurema keskkooliaastaga. '

Tramp (2012)

sharon-cover-hiresX'Läheksin Coturrist pärit Carignane'iga, sest see on keskmise kehaga, kuid [ka] suitsu tõttu pole see nii mahlane ega lihakas, kui arvate. See oli esimene kord, kui minu lugudes oli natuke tõsisemat tõsidust. Ma lasin end natuke tumedam olla ja mitte nii naljakas. Leidsin end ikka natuke. ”

Kas me oleme seal (2014)

on'See on nagu aeglane põletus, nii et ma võiksin selle suuruse muuta kuni a Txakoli , pigem valge, mis tuleb ikkagi kihiseva ja helena ning avanedes muutub see natuke keerukamaks ja avaneb. Aeglased põletused. ”