Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Viimased Uudised

Itaalia saak annab saaki alla

Veinivalmistajad Toscanas ja Piemonte süüdistab ilma tänavuses eriti kehvas saagis, kus saagikus langeb mõnes piirkonnas hinnanguliselt kuni 50 protsenti. See on aastakäik, mis jääb meelde kui üks väiksemaid II maailmasõja järgsest ajastust



Itaalia põllumajandustootjate ühendus Coldiretti ja enoloogide rühm Assenoloogid teatatud tootlus võib olla umbes 25 protsenti madalam kui eelmisel aastal kokku. Suvised põuad in Chianti ja muud konfessioonid aastal Toskaana on vähendanud saagikust kuni 30 protsenti. Piedmontil on läinud suhteliselt paremini, saagikus langeb eeldatavasti umbes 15 protsenti võrreldes eelmise aastaga.

Coldiretti hinnangul oli 2017. aasta kogutoodang umbes 41,1 miljonit hektoliitrit, mis on 13 miljonit hektoliitrit vähem kui 2016. aastal. Samuti on Lazio ja Umbria piirkonnad 40-protsendilise puudujäägiga tõsiselt kannatanud. Sitsiilia tootmine on langenud 35 protsenti.

See aasta on olnud väljakutsuv

Veinivalmistajate sõnul on möödunud aasta olnud erakordselt keeruline. Kuiv ja pehme talv ajendas varajasi viinapuu võrseid, mida siis aprillis hiliskülmakahjustused tabasid. Siis tuli kuumalaine, nii intensiivsed kohalikud inimesed kutsusid nime “Lucifer”. Kuumalaine saatis suvine põud. Viimane rünnak oli septembris rahetorm.



Varasuvine vihm, millele järgnes kuumus, tõstis ka viinamarjade suhkrutaset ja kutsus üles varakult koristama, sest Sitsiilia alustas peaaegu kolm nädalat varem kui tavaliselt.

'Me ei saa kindlasti rääkida meeldejäävast aastast. See oleks nagu tegelikkuse eitamine, ”ütles Assoenologi president Riccardo Cotarella. 'Praegu on liiga vara teha täpseid prognoose nii selle aasta aastakäigu koguse kui ka kvaliteedi kohta. Kvaliteedi osas võime öelda, et see võib varieeruda heast kuni suurepäraseni, paremate tulemustega nendel viinamarjaistandustel, kus päästekastmist on edukalt kasutatud, ”lisas ta.

Toscana on olnud üks enim kannatada saanud piirkondi, kus saagikus langeb mõnes piirkonnas hinnanguliselt kuni 40 protsenti või 50 protsenti, ütles Coldiretti Toscana haru president Tulio Marcelli. 'See ilm oli tõeline anomaalia, loodame, et seda ei juhtu enam kunagi,' lisas ta.

Mario Endrion, enoloog Verduno loss Piemonte Barolo ja Barbaresco tootja ütles, et viimased koristuspäevad tõid mõningast kergendust.

'Alustasime saaki Moscato'ga ja oleme saanud väga häid tulemusi. Ma olin natuke rohkem mures punaste veinide pärast. Kuid mul on nüüd palju parem tunne, kui mul on keldrites seif nii Barbaresco kui ka Barolo juures, ”ütles ta.