Paraadid, pallid, banketid - Washington D.C on ametisolemise ootusega hädas. Põnevus peitub ka baari taga, miksoloogid meisterdavad presidendist ja esimesest leedist inspireeritud jooke. Nii et kui te ei saa piletit must-lipsu võluvale afäärile haarata, minge ühte neist baaridest piduliku sipiku järele või segage kodus pidu vaadates partii.

Stayin ’Put

Retsept viisakalt Christian Eck, baarijuht aadressil Kunst ja hing , Washington DC.

Baari juhataja Christian Eck valmistab siirupit, mis on valmistatud Obama lemmikmaitseainest leitud marjadest, samuti annab see joogile selgelt demokraatliku sinise tooni. Ta kasutab Green Hat Gini, kuna see on esimene džinni destilleerija ringkonnas alates keelustamisest, ja lisab selle kõik šampanjaga, sest lõppude lõpuks on ametisse pühitsemine pidulik.

1,5 untsi rohelise mütsi džinn
2 untsi murakaga infundeeritud siirupit (retsept allpool)
2 untsi šampanjat
Pange murakatest ja vaarikatest kaunistuseks

Kombineerige džinn ja murakaga infundeeritud siirup jääga täidetud kokteiliraputil ja loksutage, kuni see on hästi jahtunud. Kurna segu jahutatud kiviklaasi, mis on täidetud jääga, ja aseta peale šampanjat. Kaunista marjapulgaga.

Marjadega infundeeritud siirup
1 tass suhkrut
1 tass vett
1 tass murakaid

Kombineerige suhkur, vesi ja murakad keskmises kastrulis keskmise ja kõrge kuumusega. Pange segu keemiseni ja laske siis 15 minutit podiseda. Eemaldage see tulelt, laske jahtuda ja kurnake kuivained välja. Hoidke siirupit külmkapis kaanega anumas.

---

Presidendiproua lõunapoolne külg

Retsepti viisakus Oyamel , Washington DC.

See libedus José Andrés'i tänapäevases Mehhiko restoranis sai inspiratsiooni Southside'i kokteilist - värskendavast džinnipõhisest Mojito riffist, mis mõnede arvates loodi keelu ajal, et varjata saapadeta alkoholijookide maitset. Oyameli versioon väldib Tequila džinni ja lisab lõhnavat siirupit ja mullapeedimahla. Mõni ütleb, et ülestõusnud tervislik variant kutsub esile ka esimese leedi tervisliku toitumise kampaania.

10–15 piparmündilehte (lisage mõni kaunistuseks)
1½ untsi peedimahla
½ untsi kodus valmistatud laimi ja sidruniga verbena-infundeeritud siirupit (retsept allpool)
Ounce unts värsket laimimahla
2 untsi Siembra Azul Blanco Tequila
Sidrunverbena õitseb kaunistuseks

Asetage piparmündilehed, peedimahl, laimi ja sidruniga verbena infundeeritud siirup ja laimimahl kokteilirapsi sisse ning segage piparmündilehed nende aroomi vabastamiseks õrnalt. Lisage Tequila ja jää ning raputage segu, kuni see on hästi jahtunud. Kurna kokteil läbi peene silmaga kurna jahutatud kokteiliklaasi, millel on üks suur ümmargune jääpall. Kaunista mõne piparmündilehe ja sidruni verbenaõitega.

Lubja ja sidruniga verbena infundeeritud siirup
1 tass vett
1 tass suhkrut
1 viilu koor
¼ tass sidruni verbena lehti

Keeda väikeses kastrulis keskmise ja kõrge kuumusega vett ja suhkrut, kuni suhkur lahustub. Eemaldage segu tulelt. Järgmisena lisage laimi koor ja sidruni verbena lehed. Lase tõmmata 20 minutit või kuni soovitud maitse on saavutatud. Eemaldage kuivained ja laske siirupil täielikult jahtuda. Hoidke seda külmkapis kaanega anumas.

---

1600 Penn

Retsepti viisakus Park Hyatt hotell , Washington DC.

Pärast uhkust, ametivannet ja peadpööritavaid esinemisi inauguratsiooniballidel naasevad president ja presidendiproua järgmised neli aastat oma elukohta. Park Hyatti ood maailmakuulsale aadressile segab Bourboni ja vermuti kohaliku Portreweri õlletehase porteriga, mis on magustatud Bourboni tünnis laagerdunud vahtrasiirupiga Michiganist.

2 untsi Knob Creek Bourbon
½ untsi kuiva vermuti
¼ untsi Port City Porteri ja vahtrasiirupi BLiS vähendamine (retsept allpool)
Kriips Angostura mõrud
Kirss, kaunistuseks

Jääga täidetud kokteiliraputil ühendage Bourbon, vermut, reduktsioon ja mõru ning segage kuni jahutamiseni. Kurna segu jahutatud kokteiliklaasi ja kaunista kirsiga.

Port City Porteri ja BLiS-i vahtrasiirupi vähendamise tegemiseks
Lisage potti võrdsetes osades Porter ja vahtrasiirup ning hautage, kuni segu väheneb poole võrra. Lase jahtuda ja hoia külmkapis kaanega anumas.