Chayote istutamine ja kasvatamine
Kesk- ja Lõuna-Ameerikas laialdaselt kasvatatav chayote squash on erkroheline pirnikujuline köögivili, mis kuulub tegelikult kõrvitsate või Cucurbitaceae perekonda. Paljudes magusates ja soolastes roogades kasutatav chayote on karge tekstuuri ja maitsega, mis jääb kuskile kurgi ja õuna vahepeale.
Igaguri 1 / Getty Images
Kuigi enamik aednikke kasvatab chayote'i selle viljade pärast, on kõik chayote squashi osad söödavad, sealhulgas mugulad, varred ja noored lehed. Sageli kasutatud nagu suvikõrvits , chayote'i kasutatakse sageli tacos ja muudes Mehhiko roogades, kuigi seda saab kasutada omatehtud kastmetes, mahlades, sautes ja muudes roogades. See viinamarjataim kasvab üsna suureks ja vajab täisküpseks saamiseks 120–150 külmavaba päeva.
Chayote ülevaade
| Perekonna nimi | Sechium edule |
| Üldnimetus | Squash |
| Taime tüüp | Mitmeaastane, taimne |
| Valgus | Päike |
| Laius | null kuni 50 jalga |
| Lillevärv | Roheline, Valge |
| Lehestiku värv | Sinine Roheline |
| Tsoonid | 10, 11, 8, 9 |
| Paljundamine | Seeme |
Kuhu Chayote istutada
Chayote on suur viinamarjataim, mis võib kasvada 20–50 jala pikkuseks, seega on oluline valida aiakoht, kus teil on chayote viinapuude levimiseks piisavalt ruumi. Veisepaneeli võre või muu toe lisamine võib aidata vältida teie viinapuude laialivalgumist.
Valige oma aias koht, mis saab vähemalt 6–8 tundi eredat päikest. Sarnaselt teiste Cucurbit perekonna liikmetega kasvab chayote squash kõige paremini rikkalikus, hästi kuivendavas pinnases, mis hoiab hästi vett. Parim on mulla pH vahemikus 6,0–6,8. Kui töötate toitainetevaese või halvasti kuivendava pinnasega, rikastage seda enne chayote seemnete istutamist orgaanilise komposti või vananenud sõnnikuga.
Väga kuuma kliimaga aednikud võivad otsustada külvata chayote oma aia piirkonda, mis on pärastlõunase varjundiga ja kuivatatud tuulte eest kaitstud.
Tänu oma suurusele ja tihedale kasvule võib chayote võrestikul kasvatades luua täiusliku aia privaatsusekraani. Samuti kasvab see kergesti üle lehtlate ja aiakaarte, et pakkuda teie maastikule rohkelt lopsakat rohelust.
Kuidas ja millal Chayote istutada
Chayote squashit saab kasvatada seemnest; enamik aednikke kasvatab oma taimi siiski tervest poest ostetud chayote squashist. Kui soovite ostetud kõrvitsast chayote'i kasvatada, otsige heas seisukorras ja nahavigadeta puuvilju.
Kuna chayote ei talu külma, tuleks seda õue istutada alles umbes 3–4 nädalat pärast viimast külmakuupäeva ja kui teie aiamuld on soojenenud vähemalt 65 °F-ni.
Taimede külvamiseks kaevake 4–6 tolli sügavune auk ja istutage kogu chayote lai külg allapoole. Asetage kõrvits 45-kraadise nurga alla nii, et ülemine vars ulatuks täpselt mullajooneni. Seejärel täitke auk tagasi, et katta kõrvits, kuid ärge matke seda liiga sügavale, kuna see võib soodustada mädanemist.
Üks chayote viinapuu võib üldiselt toota piisavalt squashit 4 inimese jaoks; Kui aga soovite külvata rohkem taimi, asetage üksikud kõrvitsad või seemned üksteisest vähemalt 10 jala kaugusele.
Chayote squashi hooldamise näpunäited
Kuni teie elukohas on piisavalt kasvuperioodi, võib chayote squash olla lihtne taim, mida hoida. Tervete taimede puhul järgige allolevaid näpunäiteid ja ärge unustage istutamise ajal paigaldada võre, et vältida õrnade viinapuude häirimist pärast tärkamist.
Valgus
Chayote squash kasvab kõige paremini täispäikese käes istutatuna ja see peaks saama iga päev 6–8 tundi eredat valgust. See taim võib kasvada ka osalises varjus, kuigi viinapuud toodavad vähem kõrvitsat.
Muld ja vesi
Chayote kasvab kõige paremini rikastes, hästi kuivendav pinnas . Vajadusel lisage oma mullale toitaineid, segades komposti või laagerdunud sõnnikuga ja künnides oma mulda 4 x 4 ruutjalga ruumi, et anda oma taimedele palju ruumi levida.
Chayote võib olla vastuvõtlik mädanemisele, kui seda kasvatatakse liiga niisketes tingimustes. Suvikõrvitsat istutades kastke mulda hästi ja ärge kastke uuesti enne, kui idu tärkab. Kastke oma chayote'i kogu kasvuperioodi jooksul sügavalt ainult üks kord, iga 10–14 päeva järel.
Temperatuur ja niiskus
Chayote squash kasvab loomulikult troopilises ja subtroopilises keskkonnas ning see ei talu hästi külma. Kuumuse ja isegi niiskuse käes õitsev chayote vajab vilja saamiseks umbes 30 külmavaba päeva pärast õitsemist.
Kuigi see pole külmakindel, saab chayote'i tsoonis 8 ja kõrgemal talvitada, lõigates viinapuud sügisel maapinnani ja lisades paksu multšikihi.
Chayote'i võib 7. tsoonis kasvatada ka üheaastasena, kui see on külvatud hooajal piisavalt vara. Jahedamate piirkondade aednikud saavad kasvatada pottides chayote'i ja viia taimed siis siseruumidesse, kui temperatuur langeb.
Väetis
Chayote squash ei vaja palju väetist ja liiga palju lämmastikku võib vähendada puuviljade saaki. Selle asemel väetage oma taimi iga 6–7 nädala järel tasakaalustatud või madala lämmastikusisaldusega väetisega, et soodustada suuremat saaki.
Pügamine ja koristamine
Pärast chayote istutamist oodake, kuni viinapuul on 3–4 pärislehte, ja seejärel näpistage taime ülemine ots ära, et soodustada selle hargnemist. Kogu kasvuperioodi jooksul võib viinapuud ka vastavalt vajadusele kärpida, et need jääksid väiksemaks ja soodustaksid rohkem hargnemist.
Chayote squash tuleks koristada suve lõpus kuni varasügiseni, kui viljad on erkrohelist värvi. Teate, et teie chayote on koristamiseks valmis, kui vilja pikkus on 4–6 ja nahk on endiselt pehme nagu paprika. Liiga kauaks viinapuule jäetud chayote'il tekib kõva nahk või see muutub kortsuliseks ja seda ei ole nii meeldiv süüa.
Kahjurid ja probleemid
Lehetäid
Lehetäid võivad põhjustada moonutatud lehtede kasvu ja jätta taimede lehtedele kleepuvad mesikastejäägid. To vabasta oma chayote lehetäidest , pihustage oma taime aiavooliku tugeva löögiga või proovige orgaanilist insektitsiidset seepi või neemiõli pihustit.
Squashi viinapuu puur
Suvikõrvitsa viinapuu puurid sisenevad taimede vartesse ja võivad põhjustada tervete taimede kiiret närbumist ja hukkumist. Suvikõrvitsapuude vältimiseks proovige istutada lõksu, näiteks Hubbardi kõrvitsat, pöörake põllukultuure vaheldumisi ja kasutage ujuvaid reakatteid.
jahukaste
Jahukaste tekitab taimede lehtedele pulbrilise valge kile ja võib põhjustada kasvu kängumist. Hallituse vältimiseks , hoidke taimelehed mullajoonel kastmisega kuivana ja kastke taimi ainult hommikul.
Chayote kaaslased
Kõrvitsad
'väikesed suhkruga' kõrvitsad. Jason Donnelly / Paremad kodud ja aiad
Nii jõuliselt kasvavad taimed, kõrvitsad kui ka kõrvitsad on head kaaslased, kuna neil on sarnased kasvuvajadused.
Squash
Dekaan Schoeppner
Nagu kõrvitsad, muud sortid squash ja suvikõrvits kasvab hästi chayote'ga ja seda saab toetada ka ühise võresüsteemiga.
Mais
Kritsada Panichgul / Paremad kodud ja aiad
Oma suuruse tõttu, mais võib kergesti kasvada koos chayote'ga, ilma et peaksite kartma, et kumbki taim konkureerib teisele päikese või muude ressursside pärast.
Korduma kippuvad küsimused
- Mitu chayotit saab ühest taimest?
Hästi hooldatud chayote viinapuu võib aastas toota 60–80 vilja. Kui teil on rohkem värsket chayote'i, kui saate kasutada, võib chayote'i pikemaks säilitamiseks külmutada. Tükeldage ja blanšeerige chayote enne külmutamist, et säilitada selle värvus, tekstuur ja toitainetesisaldus.
- Kas chayote on isetolmleja?
Ei, chayote squash vajavad viljade tootmiseks tolmeldajaid. Kui teie chayote kasvatab lilli, kuid ei tooda kõrvitsat, proovige istutada oma viinapuude lähedusse lilli, mida tolmeldajad armastavad. Taimed nagu õitsev apteegitill, murulauk ja õitsev till suurendavad kergesti tolmeldajate aktiivsust ja suurendavad saagikust.
