Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Hispaania Veinid

Viis asja, mida te Tempranillost ei teadnud

Selles pole kahtlust, Tempranillo on Hispaania veiniviinamarjad. Riojast Navarrasse ja Ribera del Duerost läbi Toro, La Mancha ja Penedèsi määrab Hispaania punase veini viinamari. (Seda võib leida ka muudest riikidest, sealhulgas Portugal, Argentina ja Ameerika Ühendriigid.)



8. novembril tähistati maailmas rahvusvahelist Tempranillo päeva ja selle ülemaailmse üleskutse valguses pakume viit asja, mida iga veiniarmastaja peaks selle hõrgutava Hispaania viinamarja kohta teadma (kuid lihtsalt ei pruugi).

See on väga-väga vana. Tempranillo on Hispaania põliselanik ja pärineb enne Kristuse aega. Seda on Pürenee poolsaarel kasvatatud alates sellest, kui foiniiklased asustasid selle aastal 1100 eKr.

See on varajane lind. Tempranillo on tuletatud sõnast vara , mis hispaania keeles tähendab 'varajast'. Hispaania punaste sortide hulgas peetakse seda varajaseks küpsemaks.



Sellel on palju monikereid. Tempranillo kannab kogu maailmas rohkem kui tosinat erinevat nime, sõltuvalt sellest, kus seda kasvatatakse. Seda nimetatakse Tinto Fino Ribera del Dueros, Tinta de Toro Toros, Ull de Llebre Kataloonias, Cencibel La Manchas ja Tinto Roriz Portugalis.

See on kloonitud. Ainuüksi Hispaanias on umbes 500 Tempranillo klooni. Tinto Fino ja Tinta de Toro on tuntuimad.

Sellel on valge mutant. Kuigi albiino Tempranillo on haruldane, eksisteerib see Riias. See on heakskiidetud veiniviinamari, mis annab kaalus, maitses ja üldises stiilis Viognierile sarnase tsitruselise, üsna lihtsa veini.

Lisateavet Tempranillo plus kohta saate uusimad ülevaated.