Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Toimetaja Räägi

Peen joon tammede ja viinapuude vahel

Kui alustasin ajakirjanikukarjääri korrektorina aastal Santa Barbara sõltumatu 1999. aastal toimetasin regulaarselt uudisartikleid selle kohta, kuidas Kendall Jackson raius Los Alamose lähedal ligi 900 tamme, et teha ruumi rohkematele viinapuudele. Hakkimises ei olnud midagi ebaseaduslikku, kuid see muutis selle veelgi vastuolulisemaks, vihastades Santa Barbara võimsaid keskkonnakaitsjaid ja pannes loodushuvilised veinivalmistajad nagu piirkondlik pioneer Richard Sanford suuremate, väljaspool linna asuvate tootjate nagu K-J vastu.



Lõpuks võeti vastu tammepuukaitse määrus ja K-J on jätkusuutlikkuse eestvedajaks saanud, isegi EPA tunnustuse pälvinud. Kuid selle lageraie lainetust on tunda ka tänapäeval.

See on veinitööstuse kriitikute jaoks kõige lihtsam näide, kui võidelda veinitootjate ja viinamarjaistanduste edasise arendamise karmimate regulatsioonide eest. See on ka püsiv mõõk nende viinapidajate väidete vastu, kes tavaliselt on (või vähemalt üritavad väga usinalt ilmuda) nii ökomõttelised kui põllumees olla saab. Need argumendid on täna väga valutavad, kuna Santa Barbara maakond töötab oma veinitehase määruse muutmise nimel järgmise koosolekuga, mis on kavandatud 22. juunil.

Eelmisel nädalal, peaaegu kaks aastakümmet hiljem, plahvatas San Luis Obispo maakonnas rannikul õudselt sarnane poleemika. Paso Roblesi bukoolilistel küngastel avastati Justini veinitehase emaettevõttelt reservuaariprojekti raames lageraie sajad tammepuud ja muu kohalik võsa.



Selle käigu avalikustas osaliselt lähedal asuvast Linne Calodo veinitehasest pärit Matt Trevisan, kes märkas kinnistu kohal lennates viljatuid künkaid ja näitas seejärel Google Earth kaartide abil, kui palju on eemaldatud. Toorkujutised on jahmatavad - üks vaatleja ütles, et see nägi välja nagu „ribakaevandus” - ning paljud veinitootjad ja ka naabrid tegid selle töö kiiresti lambast, kellest üks ütles, et tema neljanda põlvkonna talu tulevikku ohustavad potentsiaalselt katastroofilised mõjud vesikond.

Vaade viinamarjaistandusest

Raiest teada saades käskisid San Luis Obispo maakonna planeerijad töö lõpetada ja leidsid seejärel, et tõenäoliselt on toimunud ebaseaduslik hindamine järskudel nõlvadel. Veehoidla loa eest vastutav ressursside säilitamise piirkond andis välja peatamistööde korralduse, viidates mitmetele rikkumistele ja selgitades, et taotlus viitab sellele, et puid ei raiuta. Ja nüüd räägitakse uue tammekaitsekorralduse ettevalmistamisest 100 päeva jooksul ülevaatamiseks. (Enamik sellest aruandest tuleb David Sneedi kaudu SLO Tribune .)

See pole esimene kord, kui veinikelder eemaldas tamme, et teha viinamarjakasvatusele viinamarjaistandusi, ja see ei jää viimaseks. Ja ma ei tea palju sellest, mis on vajalik Justini-suguse globaalse põllumajandusbrändi toimimiseks. Kuid nii veinitööstuse kui ka keskkonnaliikumise kajastamisest tean, et see poleemika võib kõlada aastaid.

Kasumit võib koheselt kahjustada, sest mõned veinivalmistajad ja keskkonnakaitsjad nõuavad boikoteerida kõike, mis on seotud The Wonderful Companyga. See on Justini emaettevõte, mis kuulub Fidži vee asutajatele Stewartile ja Lynda Resnickile, kelle portfelli kuuluvad veel Landmark Vineyards, granaatõunamahla kaubamärk POM ja paljud teised tütarettevõtted. Kuid on ebatõenäoline, et see avaldaks palju mõju ettevõtte 2 miljardi dollari suurusele tulemusele.

Samuti on kahjustatud Justini kuvandit, vähemalt keskrannikul, kus paljud viinapoisid nurisesid, kui asutaja Justin Baldwin 2010. aastal Resnicksile müüs. Suur osa sellest oli lihtsalt tavaline haarang, mis tekib siis, kui bränd väidetavalt 'välja müüb' - kas teie tõesti süüdistada kedagi eduka ettevõtte ehitamises ja siis kasumi nimel müümises? - ja teised arvasid, et kvantiteedi kasvades saab kvaliteet kannatada. Kuid tänased Justini veinid jäävad maitsvaks ja sobivad väga palju rikkaliku stiiliga, mis pani veinikoja ja Paso Roblesi kaardile. Selle järjepidevuse eest premeerisime Justini 2015. aastal Ameerika aasta veinitehasena. Paljud olid mures ka selle pärast, et Resniksi sügavad taskud ja vett säästvad viisid kahjustaksid kõiki teisi ja muudaksid Paso Roblesi veini nägu. See kõik kõlab nagu paranoia, vähemalt seni, kuni midagi sellist juhtub.

Kõige püsivamaid mõjusid tunneb aga tõenäoliselt suurem Paso Roblesi veinikogukond. Lisaks sisemistele konfliktidele on see mädanev ja juba täie hooga tulev tammepuust määrus, on lageraie köitnud kogu California keskkonnakaitsjate tähelepanu. Oodake järgnevatel kuudel ja aastatel palju suuremat kontrolli, samuti võimalikke kohtuasju, kui kontrolli ei peeta piisavalt uurimiseks. Ja see kõik toimub samal kuul, kui Paso Roblesi veinimaade liit peaks reklaamima uuringut, mis näitas 1,9 miljardi dollari suurust piirkondlikku majanduslikku mõju.

Justini meeskond tunneb end vahepeal ebaõiglaselt suunatud, sealhulgas asutaja Justin Baldwin, kes ütles mulle, et on 'pettunud', kui ükski murelikest ei väljendanud neid talle enne, kui tegi selle väga avaliku katsumuse. 'On kurb vaadata kõiki häid töid, mida oleme teinud ja teeme - meie kuivpõllumajanduse tavad, silmapaistvad erosioonitõrjemeetodid, kohalik majanduslik mõju, turism, töökohtade loomine, säilinud maa, kogukonna filantroopia, uute puude istutamine - halvakspandud , ”Ütles Baldwin, kes on siiani seotud veinitehase juhtimisega. 'Ma arvan, et on kahetsusväärne vaadata, kuidas mõned inimesed halvustavad meie tööd ja tekitavad tüli, mis on selle piirkonna kasvatajate poolt juba aastaid rakendatud.'

See ei ole veinimaailmas üldiselt uus arutelu: veinitehased ja viinamarjaistandused lähevad peenele piirile looduse vooruste ja terroiride ülendamise vahel, samal ajal kui viinamarjakasvatuseks tuleb ka osa sellest loodusest ohverdada. Väljakutse seisneb jätkuvalt kasvu ja looduskaitse tasakaalustamises. Kindlasti on huvitav näha, kuidas see praegune arutelu mängib ja mida see tähendab piirkonna ja osariigi kui terviku jaoks suures plaanis.