Olenemata sellest, kas tegelete veiniäriga või pelgalt veini joomisega, on paratamatu, et satute riiki. Brändi tunnustamise, viinamarjasordi tundmise või tuntud kohtade jaoks on lihtne vaikimisi seada Bordeaux ja Burgundia , Barolo või Rioja .

Kuna mul on privileeg laialdaselt reisida, pole ma kunagi varem andnud võimalust vähetuntud veinipiirkondi uurida. Ja kuigi neil vähem reisitud teedel on olnud muhke (sõna otseses mõttes, nagu Rumeenias lehmakarjamaadel asuvatel mustustel 'teedel', kus kohtusime regulaarselt hobuveokitega), või ühel päeval oli väike auto, millel oli kirst kinni. katus), neil on olnud ka tipphetki.

Kui teine ​​kirjanik, kes mind sel külgretkel saatis, oli viinamarjaistanduse abivalmidusest kohkunud, olin ma sellest võlutud.

Mõni aasta tagasi võtsin ette tuuri läbi Lõuna- ja Edela-Prantsusmaa väikepiirkondi. Mõned veinid olid suurepärased: hapukas, krõbe valge Gaillaci ja Côtes de Gascogne'i veinidest, rikkalik, ainulaadne Malbecs alates Cahors ja Négrette'ist Frontonis tehtud suitsused, võrgutavad punased.

Tihti olid veinivalmistajate lood sama veenvad, olgu see siis unarusse jäetud pärandvara ja kadunud viinamarjasortide romantiline tagasinõudmine või praktiline võitlus tunnustuse võitmiseks väikesele piirkonnale, kus seda pole, nagu üks Malbeci tootja mulle ütles. 'Argentina sugu ja tango.'

Isegi tuntumates piirkondades on need väikesed lood olemas. Bordeaux’s St-Emilioni visiidil läksin mööda Premier Grand Cru Classé mõisa külastusest, et veeta pärastlõuna kl. Chateau Coutet , veinitehas, mille omapära kajastub selle pikas ajaloos ja praeguses hoolduses.

Mulle oli öeldud, et viinamarjaistandus oli 'Üks põnevamaid terroare maailmas'. Kuigi omanik Xavier David Beaulieu kehitab selliseid tiitleid ja reegleid.

Rännates Margaret Riveri 1955. aasta Bentley's

Tema programmeerimata 32 aakri suurune maatükk keset apellatsiooni mainekamaid valdusi - nende seas Angelus, Beauséjour ja Canon - on vaikimisi biodünaamiline. See on meelitanud haruldasi linde ja putukaid, kes tulevad veelgi haruldasema taimestiku järele, nagu looduslikud gladiool ja Rooma tulbid, mis on siin sajandeid õitsenud.

Kui teine ​​veinikirjanik, kes mind sel poolretkel saatis, oli viinamarjaistanduse suur-looduslikust loodusest kohkunud, olin ma sellest võlutud.

Preemiana minu kartmatuse eest tõmbas Beaulieu oma koopast välja haruldase pudeli, mille valmistas vanaema, toostiks seiklejatele. Ma ei tea, kuhu see teine ​​kirjanik sel pärastlõunal sattus, kuid ma jäin pimedaks ja kuni kummalised öölinnud tulid välja ja nokitsesid viinamarju, Beaulieu protestis.

Niipalju kui ma tean, et tulevased veinireisid hõlmavad hooldatud valdusi marquis piirkondades, loodan ka, et need sisaldavad neid väikseid kummalisi aardeid. Ja järgmine kord, kui olete joomises, proovige midagi sarnast ka pekstud rajal.