Juua:

Kell 10 päeva Okanagani veinifestival (algab 4. oktoobril), sukelduge paaristamisüritustesse, mis sobivad kohalike juustudega nagu Alpindon ja krakitud pipra verdelait piirkonna parimate Pinot Noirsi ja Bordeaux stiilis segudega. Kuigi festival näitab rohkelt Briti Columbia veine, külastage kindlasti piirkonna standardkandjat, Missioonimäe peremõis , kus saate jalutada uimastatavate järveäärsete viinapuude ridadega, õppida Okanagani terroiri kohta ja maitsta selle auhinnatud aastakäike. Maaliline Vutivärav on veel üks kohustuslik veinikelder, mis on tuntud järvevaadete, väikeste hammustuste ja karge Chardonnay poolest. Tellimus: Cornish Hen Ballantine koos 2008. aasta Chardonnayga.

Sööma:

B.C. parima luksusliku mugava toidu jaoks pange sisse RauDZ piirkondlik tabel Kelowna kesklinnas. Roog: Grillitud Sockeye BLT koos värskelt püütud Okanagan Nation Alliance'i lõhe, aniisiröstsaia, pancetta, peekoni ja musta viigimarjadega. Sobitage see pudeli kohaliku Inniskillin Pinot Blanciga. Kell Veepiiri veinid , proovige foie gras'it kindlasti peakoka ja Sommelier Mark Filatowi loodud želee Cedarcreek Gewürztraminer tarretisega. Kell Mädanenud viinamari paar kohalikku punast, mis valati Enomatic masinast koos hämmastavate õhukese koorega pitsade ja koduste gnocchidega metssea ragu'ga.