Da Vinci viinamarjaistanduse kood; Teie vein, teie DNA; 1914 Šampanja ja muud uudised
Milline oli Leonardo da Vinci idee viimasest õhtusöömaajast loomisel tööst pausi teha? Ajaloolase Jacopo Ghilardotti sõnul arvati, et ta kõndis kuulsa maali kallal töötades läbi lähedal asuva viinamarjaistanduse - viinamarjaistanduse, millest pärast töö valmimist saab lõpuks kingituseks da Vinci. Taastatud viinamarjaistanduse vaatamiseks minge Milano Casa deli Atellani juurde. Fox News kirjeldab lugu üksikasjalikult ning plaanis on da Vinci endistest viinamarjadest uue veini valmistamine.
Veini sidumine oma DNA-ga?
Kas teie jaoks sobivad veinid on lihtsalt tampooniga eemal? Vinome (see on 'vino' pluss 'genoom') eesmärk on sobitada teie DNA veinieelistustega. Kuidas näeb Vinome seost maitse ja geenide vahel? Nende veebisaidil selgitatakse: 'Teie veinimaitse määratletakse teie maitse- ja lõhnataju ning omakorda maitse- ja lõhnataju määrab suures osas teie geneetika.' Mis te arvate, kas teie veinimaitse on geenidesse raskesti kodeeritud või teie kogemuste põhjal aja jooksul kujunenud?
Aasta šampanjapraktikumi jaoks tugeva juhtumi loomine
Kui Bollingeri šampanja praktikal olemine ei olnud piisavalt lahe, kuidas oleks, kui avastaksite tööl olles suletud seina taga üle 600 pudeli varjatud? Täpselt nii juhtus mullilises ajaloolises majas, kui pahaaimamatu töötaja saadeti maa-alustesse keldritunnelitesse koristama, leides 1800-ndate aastate algusest pärineva pudeli.
Foto viisakalt Champagne Bollinger
Kui soovite kogeda tükki sellest ajaloolisest avastusest vanast šampanjast, korraldatakse teile oksjon. Forbes detailid Lot 40, kus saate maitsta 1914. aasta aastakäiku. See on osa filmist 'The Bollinger 1914 Experience'. Pudelit ei saa koju viia, aga sina saab olla nelja inimese seas maailmas, et maitsta seda Esimese maailmasõja aastakäiku kell Bollinger. Hinna sees on ka veinitehase ja viinamarjaistanduse külastamine, õhtusöök ja majutus.
Maailma kõige kallim veiniraamat?
845 dollari eest saate endale koopia Võimatu veinikogu ”Autor Enrico Bernardo, Association de la Sommellerie Internationale 2004. aasta“ Maailma parim sommeljee ”. Kuigi kulud on järsud, lisage sellele hinnasildile hõlpsalt paar nulli, kui soovite osta kõik veinid, mida ta unistuste kollektsiooni jaoks soovitab, alates 1811. aasta Château d’Yquemist kuni 1992. aasta Screaming Eagle.
In Veel uudiseid maailma kõige kallimatest asjadest: kartulikrõpsud
Millist veini sa jood krõpsudega, mis maksavad rohkem kui kümme dollarit tükk? Kleebi ajakiri on üksikasjad ja foto. (Meie arvamus? Joo vintage šampanjat.)
Ziggy, Falcon, mis aitab kaitsta veiniviinamarju
Siin on ainulaadne töö Napa orus: pistrik, kes hoiab eemal viinamarjast rüübavaid linde. Rachel Signeril on lugu sees Munad pistriku-entusiast Rebecca Roseni ja tema haruldase viinamarjaistanduse kohta. Veinimaal töötamisest on kasu mitte ainult, vaid ka iga pistriku ja pistriku vahel on ainulaadne side. “Suhe lindudega on hämmastav. Ma võrdleksin seda hobustega sõitvate inimestega, ”ütleb Rosen.
Kaubanduses
Kui dramaatiliselt on veinitarbimine langenud Prantsusmaal, Itaalias ja Hispaanias?
Alates 1835. aastast kuni 2015. aastani vaadake Ameerika veinimajandajate assotsiatsioon üksikasjalikult tarbimise langus.
Sommeljee Daniel Johnnes on teinud koostööd Grand Cru Selectionsiga
Milles Sööja nimetab sammu, mis sarnaneb 'Keith Richardsi ühinemisele Gucci Mane'iga', Burgundia pooldaja ja James Beardi auhinnatud sommeljee Daniel Johnnes on liitunud Grand Cru Selectionsiga, kui ettevõte liigub oma positsiooni kindlustamiseks Prantsuse veini tipptasemel mängijana.
Välja ja umbes
Veinihuviliste Podcast on siin!
Meie sissejuhatav osa keerleb selle küsimuse ümber: kuidas te veini juurde jõudsite? Küsimusele vastamine on Veinihuviline toimetajad ja kaks meie 2016. aasta 40 alla 40-aastast teostajat, Jordan Salcito ja Brandon O'Daniel .
Veinihuviline Kaastööd tegev toimetaja Paul Gregutt andis intervjuu Washingtoni veiniblogi .
Veel heliuudistes arutleb kaastöötleja Matt Kettmann viinamarjaistanduste taga olev poliitika Santa Barbaras , samal ajal kui tegevtoimetaja Susan Kosterzewa lööb trummi Kreeka vein ja näitab selle osa kohta oma armastust sukeldumise vastu ja hirmu sülitatavate ämbrite ees Vein Kaks Viis .
Digitaalne juhttoimetaja Marina Vataj leotatud New York City vaates Rainbow Roomi katusel ja rüübatud 19 Kuriteod vein Marveli uue superkangelaste installatsiooni “Doctor Strange, ' saatejuht on Kino Selts. Ürituse kuulsate külaliste hulka kuulusid Christian Slater, Gerard Butler ja dr Strange ise, Benedict Cumberbatch.
Stseen 19 Crimes Wineini järelpeol Marvel Studios filmi 'Doctor Strange' jaoks
Itaalia toimetajal Kerin O’Keefel oli üks kord elus kogemus, maitstes legendaarse Super Toscana täielikku vertikaali.
Tähelepanuväärne lõpp fantastilisel tipul #Sassicaia 1968–2013. 1968 nooruslik ja siidine. @GamberoRosso @WineEnthusiast pic.twitter.com/Ec9bD8CYnb
- Kerin O'Keefe (@KerinOKeefe) 27. oktoober 2016
Digivanemtoimetaja Jameson Fink sai sõna otseses mõttes oma endisest kodust Washingtoni osariigis.
Samal ajal said digitaalse toimetaja assistent Dylan Garret ja Tasting Coodinator Fiona Adams Bruichladdichi piiritusetehase haruldase musta kunsti 24-aastase ühtse linnase Šotimaa villimisest 5. väljaande.
Maitses oma salaretseptiga salapäraselt maitsvat #bruichladdichi uut vinget musta kunsti.
