Kuna Rahvusliiga jalgpalli 96. hooaeg on hästi läbi, on aeg minna sellele lisahoovile - ja me ei mõtle seda väljakul. Staadioni parklates on Makeshifti piknikud kasvanud rahvuslikuks ajaviiteks ja kuigi te ei pruugi olla valmis investeerima meeskonna värvides maasturisse, millel on küljele paigaldatav grill, saate siiski varuda veini ja toitu, mis sobib ideaalselt eelmündi jaoks klassiga tossupidu.

Varajase pärastlõunase mängu jaoks valige hiline hommikusöök, näiteks toorjuustu ja suitsulõhega bagelid. Munaroad peaksid sisaldama Hispaania omletti, kuid hoiduge quiche'ist. Kui temperatuur langeb, pakuvad rahvale rõõmu südamlikud toidud, nagu hautis, tšilli, grillburgerid ja hot dogid. Ja peamise koostisosa - ahem, ahem, vein - puhul on siin mõned viisid skoori saamiseks:

Vahuvein:

Laurent-Perrier Ultra Brut NV, Champagne, Prantsusmaa 75 dollarit, 93 punkti. See šampanja on kondikuiv, tsitruseliste ja jasmiini nootidega ning terava mineraalse fookusega. Säästa võidupidu jaoks pudel või kaks, kuid alustage oma tagaluugi pidustust šampanja röstsaiaga, mida serveeritakse munaroogade, bagelite või kana salatiga.

Domaine Chandon Brut Classic NV, California 18 dollarit, 90 punkti. Tähistage Ameerika säraküünlaga! Klassikalises šampanjastiilis on see Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier segu, mis pärineb Californiast. Õuna- ja pirnimaitsed segunevad vanilje ja briochega. Imeline sushi, küpsetatud munade või kalkunilihaga.

Valge:

Lapostolle 2013 Casa Grand Selection Chardonnay, Casablanca org, Tšiili 13 dollarit, 84 punkti. Kreemjas suus, apelsiniõie, sidruni-kohupiima ja kerge tamme viimistlusega Tšiili Chardonnay sobib suurepäraselt praetud kana- või pastasalatisse.

Sokol Blosser Evolution NV, 18. väljaanne, Oregon 15 dollarit, 91 punkti. Üheksast viinamarjast ja enam kui ühest aastakäigust koosnev segu Evolution on kergelt kuiv, mõnusate aromaatsete lille- ja vürtsidega. See sobib tõesti hästi külmade Aasia nuudlite, kalkunivõileibade või mõne muu vürtsika toiduga.

Feudi di San Gregorio 2014 Falanghina del Sannio, Campania, Itaalia 17 dollarit, 88 punkti. Roheline õuna, troopiliste puuviljade ja tugevate mineraalsete maitsetega karge valge vein, see Lõuna-Itaalia valge sobib palju muu kui pitsa ja pastaga. See on mereandidega looduslik, nii et nautige seda sushi või salatiga Niçoise.

Buitenverwachting 2011 Sauvignon Blanc, Constantia, Lõuna-Aafrika Vabariik 12 dollarit, 87 punkti. Sauvignon Blanci õpikunäide, lubja, viigimarja ja värskelt lõigatud roheliste ürtide maitsmine koos mineraalsuse aktsentidega. Selle heledus on mõnus täiendus pelmeenidele, kalkunitšillile või grillkalale.

Net:

Château Tanunda 2007 Grand Barossa Shiraz, Barossa Valley, Austraalia 19 dollarit, 86 punkti. Shiraz on paljude inimeste grillvein. See täismaitseline Aussie punane sisaldab rikkalikult kirsse, metsvaarikaid ja musta pipart ning vürtse ning sobib hästi tšilli, ribide, burgerite või grillitud Portobello seentega.

Doubleback 2012 Cabernet Sauvignon, Walla Walla org, Washington 99 dollarit, 93 punkti. Natuke pakiruumi tagaluugipidu jaoks on Doubleback endise NFL-i tagamängija Drew Bledsoe ja tema veinivalmistajast sõbra Chris Figginsi idee. Enamasti segunevad Cabernet Sauvignon koos mõne Merloti ja Petit Verdotiga, see jõuline punane hoiab enam kui kõike värsket grillilt, mahlasest burgerist leegiga suudeldud seeliku praadini.

Dinastia Vivanco 2009 Crianza, Rioja, Hispaania 20 dollarit, 88 punkti. Punane vaarika, vanilli, aniisi ja tubaka varjundiga maitsev Tempranillo maitsega Dinastia Vivanco on looduslik nii kebabide - kas veise-, sea- või krevettide - kui ka burgerite, ribide või hautiste kõrval.

Jeff Gordon 2011 Pinot Noir, Sonoma Coast, California, 50 dollarit, 90 punkti. Kui võitled pärast mängu liiklusega, soovid, et oleksid hipodroomil, mitte parklas! Kuulus võistlussõiduki juht Pinot Noir on klassikalise Pinot profiiliga, millel on punase kirsi, šokolaadi ja vaniljevürtside maitsed. See on ideaalne lisand kalkuni koibade, praetud kana või viilutatud riidepuu praadile.