11 Kittle Road
Chappaqua, New York
914.666.8044 kittlehouse.com
See, mis algas 1790. aastal tagasihoidliku maakoduna, on elanud palju elusid: eramu, internaatkool, isegi gangster Dutch Schultzile kuulunud kõne. Täna on kutsuv valge koloniaal nii võõrastemaja kui ka restoran, kus veinikelder asub omaaegsetes tallides, mille 1990. aastal kujundas ümber juhtivpartner / veinidirektor Glenn Vogt. Vogt on veini-, toidu- ja toiduainetes hästi hinnatud autoriteet. restoraniäri, kes on viimase 25 aasta jooksul juhtinud NYC ümbruses suuri restorani- ja veinitoiminguid. Tema ja tema partner John Crabtree tagavad koos, et Kittle House'i traditsioonid õitsevad. Külalised saavad nautida kokteile ja einestada aias või grottstiilis kraanitoas, mis on täis kivikaminat. Ja pärast CIA väljaõppinud peakoka Kevin Bertrandi dekadentlikku einet saavad hilisõhtused lustijad 12-toalises võõrastemajas lohutust otsida.

Statistika
Valikute arv: 7000
Inventari pudeleid: 75 000
Veinide arv klaasi järgi: 35
BYO: Jah. Corkage'i tasu: 35 dollarit (loobus esmaspäeviti 75 dollarist, kui vein on nimekirjas)
Veinikaardi esiletõstetud esemed: Rhône'i, Burgundia, Bordeaux, California (sealhulgas paljud 1990ndate kabiinid), Itaalia (eriti Toscana ja Piedmont) ja Saksamaa suurepärased pakkumised, sealhulgas 16 Dönnhoffi villimist. Karjuva kotka, Harlani, Bryanti perekonna, Colgini, samuti Château Margaux, Château Lafite Rothschildi ja Domaine de la Romanée-Conti vertikaale. Spetsiaalsete pudelite hulka kuuluvad 1945. aasta Haut-Brion ning 1900. aastad Ausonest ja Margaux'st.