Pilt Austraalia. Kui olete nagu enamik ameeriklasi, visualiseerite tõenäoliselt peaaegu lõputud harjamaad, kus kuumus virvendab ja tolm ripub teie Land Roveri taga õhus. Kujutage nüüd Austraalia veini ja esimene asi, mis pähe tuleb, on tõenäoliselt mustjas klaas marjadega koormatud Shiraz. Tasmaania ja Tasmaania veinid murravad neid stereotüüpe, Pinot Noirist ja Chardonnay'st valmistatud jahe kliimaga veinid - isegi vahuveinid ja aromaatsed valged, millel on loomulikult räpased happed. Need on veinid, mis pööravad allapoole pahupidi.

Mandri-Austraaliast Bassi väina eraldatud Tasmaania saar asub Uus-Meremaaga sarnasel lõunalaiusel. Hobarti keskmine päevane maksimaalne temperatuur jaanuaris - aasta kuumimas kuus - on ainult umbes 71 ° F. Kuigi seal on kasvupiirkondi, mis asuvad soojemates taskutes - Tamunci jõel Launcestonist lõunas ja Hobartist ida pool asuvas Söe jõe piirkonnas - soosib kliima üldjuhul jaheda kliimaga sorte, ükski selle aruande jaoks maitsestatud veinidest pole valmistatud Rhône'ist või Bordeaux'st viinamarjad.

Tasmaania viinamarjakasvatuse algus pärineb 19. sajandi alguse süüdimõistetute asumispäevadest. Bartholomew Broughton rajas esimese viinamarjaistanduse vähem kui 20 aastat pärast Hobarti asutamist aastal 1804. Aastaks 1866 toodeti piisavalt veine, et Melbourne'i koloniaalidevahelisele näitusele oli kantud kaheksa. Kuid varsti pärast seda langes tööstus. Lisaks sellele, et veinivalmistajatele ei antud õlletootjatega võrdset sotsiaalset staatust, sattusid nad ka karskusliikumise tule alla.

20. sajandil kuni 1960. aastateni ei toodetud praktiliselt ühtegi Tasmaania veini, mistõttu saare tänapäevane veinitööstus oli vähem kui 40 aastat vana. Nagu esialgne huvilaine, soodustasid Tasmaania veinitööstuse taassündi uued tulijad - prantslane Jean Miguet ja itaallane Claudio Alcorso. Migueti viinamarjaistandus, mis asutati 1959. aastal Tamunci jõe orgu Launcestonist põhja pool ja on nüüd tuntud kui Providence, on endiselt olemas, kuigi selle veine pole USA-s nähtud. Alcorso veinitehas Moorilla Estate, mis asub Hobartist põhja pool Derwenti jõel, on endiselt Tasmaania üks suurimaid tootjaid, hoolimata sellest, et see kuulub erinevale omandile.

Enamik Tasmaania 81 veinitootjast on pisikesed ja eraomanduses, ehkki hiljutine konsolideerimis- ja välisinvesteeringute laine on asja veidi raputanud. Andrew Pirie asutas Pipers Brooki just 1974. aastal ja see on võib-olla saare tuntuim kaubamärk. Alates 2001. aastast Belgia ettevõtte Kreglinger omanduses olev Pipers Brook omab enam kui 500 aakrit viinamarjaistandusi, mis on üks saare kahest suuremast veinitehasest. Pipers Brook teeb ka Ameerika Ühendriikides enimmüüdud Tasmaania veini üheksandat saart. Vahepeal on Pirie suhelnud Tasmaania teise suurprodutsendi Tamar Ridge'iga tegevjuhi ja peamise veinivalmistajana, samas kui ta toodab endiselt omanimelist säraküünlat.

Selle raporti jaoks jõudsime lõpuks 27 veinini, mida püsivad ostjad peaksid suutma leida siit Ameerika Ühendriikidest. Nende leidmine ei pruugi olla lihtne, kuid jaht võib olla osa lõbust suhteliselt alaesindatud veinipiirkonna avastamisel. Positiivne on see, et valivad importijad näivad olevat kõik kehvad veinid välja rookinud. Kõik veinid, mida valimisse hinnati, on ajakirja Wine Enthusiast 100-pallisel skaalal hinnatud vähemalt heaks (83–86), paljud neist koguvad väga head (87–89) ja isegi mõned suurepärased (90–93) hinnangud (vt tabelit).

Üldiselt jahe kliima tõttu moodustavad vahuveinid suure osa saare toodangust. Mitmed šampanjamajad investeerisid Tasmaania viinamarjaistandustesse, kuid pärast 1990. aastate keskpaika Deutzi ja Roedereri väljatõmbamist on Chandon jäänud suureks nimeks, pannes osa Tassie puuviljadest oma rohelise punkti vahuveinidesse. Ettevõtte tegevjuht dr Tony Jordan selgitab, et kivisöe jõe piirkond, kust nad saavad oma vilju, tagab mõõduka suhkru ja üsna kõrge happe sordi hea väljenduse. Hardys toodab oma parimaid säraküünlaid Pipers Riveris asuvas Fires Bay'i veinitehases ja tipptasemel villimine Arras on 100% Tasmaania. Nagu paljud Tasmaania veinid, pole seda kahjuks USA turul saadaval.

Kolm USA-s praegu saadaval olevat vahuveini toimisid kõik hästi. Jansz, nüüd Yalumba omanduses, pakub kahte mittevintage veini. Premium Cuvée (90 punkti 20 dollarit) serveerib Premium Rosé (89 punkti 20 dollarit) keerukuse poolest veidi välja, samas kui Rosé pakub veidi rikkalikumat, kreemjat suuvärvi. Taltarni kasvatab Tasmaanias oma Clover Hilli kaubamärgi (88 punkti 30 dollarit) puuvilju, kust avaneb vaade Bassi väinale, ja seejärel saadab baasveini Victoria Victoria rajatistesse sekundaarseks kääritamiseks ja pudeli laagerdamiseks. Neljas, Stefano Lubianalt, peaks varsti saadaval olema.

Kuid saare sädemete kvaliteedi ja varajase tunnustuse puhul on praeguse Pinot Noiri hulluse tõttu USA-s Tasmaania veini kõige lihtsam leida. Üldiselt oli 2003. ja 2005. aastakäigu pakkumiste kvaliteet muljetavaldav 2004. aastakäigu puhul - lahedam - oli vähem edukas. Ehkki mõnele veinile olid iseloomulikud liiga agressiivsed tammemaitsed, näitasid Tasmaania pinotid sellel degusteerimisel üldiselt meeldivat segu soolasest ja puuviljast iseloomust ning parajalt seente ja huumusetaolise keerukusega.

Alkoholitase on madalam ja happesused kõrgemad kui California Pinot Noirsi puhul, mis muudab need stiilis Oregon Pinot Noiriga sarnasemaks. Kui võrrelda neid Uus-Meremaa pinotidega, mis on kasvanud sarnastel lõunalaiustel, on nad oma iseloomult võib-olla kõige lähedasemad Martinborough'le, puuduvad Otago julged viljad ja Marlborough nõtked tanniinid, kuid kompenseerivad täiendava keerukusega.

Moorilla oli selge väljapaistev, segades küpset vilja maalähedase keerukuse ja pehmete tanniinidega nii 2003. kui ka 2005. aastakäigul (90 punkti 35 dollarit). Suhteliselt vanadest (üle 20 aasta) viinamarjaistandustest ja kuivfarmides saadud madalal saagikusel võib veinide ülima kvaliteediga olla rohkem kui vähe pistmist. Üheksas saar (88 punkti 18 dollarit), Pipers Brooki teine ​​silt ja Tamar Ridge Devil's Corner (88 punkti 15 dollarit) on taskukohase hinnaga ja laialdaselt kättesaadavad Tasmaania stiili tutvustused, samas kui suur, küps Spring Vale 2005 (88 punkti 55 dollarit) näitab puuviljapõhises veinis rohkem jõudu ja kaalu.

Aromaatsete valgete seas - kategoorias, mis peaks olema Tasmaania tugev ülikond, kuid millel puudub hea esindus Ameerika Ühendriikides - kuulusid tippmarkide hulka Tamar Ridge'i 2004. aasta Riesling (90 punkti 20 dollarit) ja Spring Vale 2005. aasta Gewürztraminer (89 punkti 35 dollarit). Riesling on kuiv ja lubjaga, kuid üllatavalt elegantselt, samas kui Gewürztraminer on lihav ja magus, tasakaalustatud pingelise happesusega.

Ükski selle aruande jaoks maitstud Tasmaania vein ei vasta USA populaarsele arusaamale sellest, millised on Austraalia veinid, ja see on hea. Ameeriklased peaksid minema kaugemale “Austraalia” veinile mõtlemisest ja hakkama mõistma piirkondlikkust, mida Austraalia veinitootjad ise hägustavad mitut piirkonda hõlmavate segude koostamisel. Austraalias elab kümneid erinevaid viinamarjakasvatuspiirkondi, mida tuleks tähistada nende mitmekesisuse tõttu, ja kuigi ka teised piirkonnad erinevad sooja kliima stereotüübist, on Tasmaania alustamiseks lahe koht.

Täielike ülevaadete saamiseks külastage meie veebisaiti Ostujuhend .