Selleks ajaks, kui nad olid valmis oma vette laskma oma silt , vennad Josh ja Jake Beckett olid veinitööstuse põnevuste ja kõrvalmõjudega hästi tuttavad.

Asutas nende isa Doug Beckett Peachy Canyoni veinitehas 1988. aastal, kui nad olid alles lapsed, ja hoolimata tõsistest katsetest perefirmat vältida, said mõlemad poisid varsti pärast ülikoolipäevi Zinfandeli tootva masina lahutamatuks hammasrattaks.

Nad nautisid seda tööd, kuid õppisid kiiresti - peamiselt Jake'i rollist Peachy Canyoni riiklikus müügis -, et jaemüüjate ja restoranide veenmine teie veini ostmiseks võib olla lihv. Kõige hullem on see, et veini müümine nõuab palju reisimist ja kumbki ei tahtnud oma peresid luues lõputult teel olla.

'Siis hakkasime mu vennaga mõtlema proovida luua midagi sellist, millel oleks potentsiaali ennast müüa, midagi, mis lihtsalt riiulilt välja hüppaks,' ütleb Jake. 'Kuidas panna inimesi seda ostma, ilma et peaksime iga pudelit käsitsi müüma?'

See oli tagasi 2004. aastal ja nende õnneks ei olnud veiniturunduses viimase poolesaja sajandi jooksul palju muutunud.

'Inimesed on poest sisse astudes nii segaduses,' ütleb Josh. 'Neid on sildid üle ujutatud ja enamus näevad välja ühesugused. Kuidas saaksime end eristada? '

'Ma ei tahtnud teha odavat ja laheda sildiga veini.'

Ühel päeval purustas Josh nime purustades Kroonilised keldrid . 'Mu kõrvad helisesid,' ütleb Jake. 'Sellel on potentsiaali - vähemalt oli sellel kaks suurt põhjust.'

Ilmselge on vähemalt Californias marihuaana, kuid vennad ei ole seda teed mõistlikult kunagi kasutanud, mis võib föderaalvalitsuse heakskiidetud nime uuesti uurima panna. Selle asemel ütleb Jake: 'Me peame kasutama' kroonilist 'omadussõnana kvaliteetsete toodete kirjeldamiseks - see tähendab lihtsalt tõeliselt head veini.'

Järgmine samm oli silt. Nad pöördusid lapsepõlvesõbra Joe Kalionzese poole, kes mõtles välja luustike ja põhivärvidega koormatud surnute päeva teema. Ühesõnaga, see oli teistsugune kui iga teine ​​pudel riiulitel.

'Midagi sellist polnud peale tõeliselt ägedate mikroprillide, mis sel ajal poputati,' ütleb Jake. 'Need tüübid lasid oma juukseid turunduse suunas maha lasta, kuid pudelis olevad õlled olid suurepärased.'

Ja see oli võib-olla nende kõige kriitilisem samm: tagada, et kunstipudelis olev vein oleks tõsise kvaliteediga.

'Ma ei tahtnud teha odavat ja laheda sildiga veini,' ütleb Josh. 'Ma tahtsin, et saaksin seista oma kolleegide ja eakaaslaste kõrval Pasos ning olla kindel, et paneme oma parima jala ja ei tee maskeid, trikke.'

Josh hakkas katsetama ka mittetraditsioonilisi segusid - näiteks Tempranillo koos Malbeci ja Petit Verdotiga või Zinfandel koos Cabernet Sauvignoniga -, lõhkudes veelgi veiniäris sajandeid valitsenud tõkkeid.

Nad testisid turgu 2006. aastal koos Petite Sirah'ga, et nende isa laenas neid.

Nende kollektiivseks rõõmuks müüs kraam end ise. Suuremale tööstusele veelgi paremaks muutus nende Paso Roblese maitsmisruum veini uustulnukate jaoks.

Vennad Josh ja Jake Beckett näitavad oma mängulisi silte.

'Igal nädalal satub inimesi, kes pole kunagi veini joonud, kuid keda me ei hirmuta,' ütleb Josh, kes meenutab hea meelega, et sai paar aastat tagasi kallistuse piirkondlikust pioneerist John Albanist, kuna ta tutvustas veinile nii palju uusi inimesi. . 'Nad tunnevad, et bränd võib neid aktsepteerida.'

Nende esimese 1500 juhtumi populaarsus suurendas 2014. aastaks stabiilset kasvu umbes 17 000 juhtumini ja enam kui tosinat villimist, mis jäävad vahemikku umbes 15–40 dollarit. See võimaldab algajatel laiendada oma palet keerukamateks villimisteks, seda kõike loomingulises mugavuses, mida pakub krooniliste keldrite voldik.

'Nüüd, kui nad on veini sisse võtnud, tahavad nad selle püsti tõsta ja nad näevad erinevust,' ütleb Josh.

2014. aastal mõistsid vennad brändi kasvupotentsiaali, kuid puudusid rahalised vahendid selle kütmiseks. Nii müüsid nad kroonilisi keldreid Veinitehase börs , mis haldab ja müüb alkoholibrände kogu maailmas, avaldamata summa eest. Kuid nad on tihedalt seotud märgise kõigi aspektidega, nüüd toodavad nad rohkem kui 35 000 juhtumit, nii kaua kui võimalik.

'Oleme siin veel vähemalt kolm aastat, kuid kui asjad lähevad edasi nii, nagu lähevad, siis palju kauem,' ütleb Josh. 'Nad hindavad väga ja naudivad seda, mida me teeme.'

Kroonilised keldrid meelitavad joogijaid, kes on veinis uued, kuid sukeldumisest vaimustuses.

Nagu ka veiniostupublik, isegi kui nad on tihti üllatunud, kui leiavad nii värvikast pakendist korralikku mahla.

'Nad ütlevad meile kogu aeg:' Ostsin selle ja ma ei arvanud, et see hea oleks - pistan sinna küünla, 'ütleb Josh. Lisab Jake: „Inimestele meeldivad pildimaterjalid, aga neile meeldib ka mahl. Me pole seda kunagi silmist kaotanud. '

Uued Napa ja Sonoma tootjad, keda tasub teada