Kui tihti veini naudite?

Mul on see neli [või] viis korda nädalas. Hooajal on see omamoodi tore asi. Ma ütlen mängijatele: 'Ma joon veini ainult siis, kui me võidame.' Mängime 162 mängu. See on päris tehtud tehing, mille kaotate kindlasti umbes 60, olenevalt aastast. Mängid .500, kaotad 81 mängu. See on palju päevi ilma veinita, nii et ma ütlen mängijatele: 'Ma tahan täna õhtul veini.'

Kas see on nende motivatsioon?

Pablo [Sandoval, endine Giantsi kolmas põhimees] lõbutseks sellega: 'Skipper saab täna õhtul veini juua, sest me võidame.'

Kuidas veini vastu huvi tundsite?

Üks suurimaid hüvesid, mis mul siin San Franciscos haldamisega on, on see, et meil on palju hooajapiletite omanikke Napa . Nii viskavad nad mõnikord kontoris veini maha ja see leiab tee minu kabinetti või saadab selle mulle. Töötajad ja mina avame veini pudeli või rohkem kui ühe ja naudime pärast mängu mõnusat klaasi veini.

Kas see oli midagi, millest teadsite, kui mõtlesite tööle asuda?

Üldse mitte. Tegin aasta varem reisi Napasse. Võtsin puhkepäeva, kui mängisime San Diegos juhtimise ajal Giantsit. Hakkasin natuke rohkem veini jooma ja see hakkas mu huvi äratama. Sel esimesel aastal siin tegin veel paar reisi Napa ja Sonoma juurde. Meil oli paar üritust, neil oleks seal alati veini, nii et mind huvitas see järjest rohkem.

Mul on tekkinud mõned sõprussuhted. Rob Davis [veinivalmistaja kl Jordaania veinitehas ] ja Daniel Baron [veinivalmistaja kl Hõbe tamm ], need on minu sõbrad, kes on mulle palju õpetanud. Jeff Smith kell Liivakell on tõesti lõbus tüüp. Ma armastan Ümberlülitamine , üks minu lemmikuid, ja nad on täpselt liivakella kõrval. Aga minu kodukoht on Jordaania. Mulle meeldib kala püüda, neil on seal väike tiik, basspaat, Prantsuse lossi välimus, lihtsalt ilus koht. Nii et kui ma tahan pääseda ja paar ilusat ja vaikset päeva veeta, siis sinna ma lähen.

'Seal on suur seos meie edukuse ja viinamarjade eduga. Ostan paariaastad. '

Tundub, et olete rohkem kabiiniga juhitav kui Pinot?

Jah, ma ütleksin, et Cab on endiselt minu lemmik, minu lemmik, kuid ma olen joonud rohkem Pinot. Seda, mida ma söön, on natuke lihtsam juua ja seal on mõned suurepärased pinotid. Rochioli, nad teevad suurepärase ja Williams Selyem, ma olen seal käinud ja mul on kontoris palju neid veine. Mulle meeldib proovida erinevaid veine. Merlot, Petite Sirah - ma olen avatud. Naudin ka valgeid.

Kas mängijate vaated toidule ja veinile laienevad?

Jah. Meil on tüüpe, kes toovad lennukisse oma veini. Pärast mängu on mul 10-minutiline periood, kus pean tegema mängujärgse intervjuu, rääkima mängust, see on siis, kui paljud neist hiilivad minu kontorisse ja võtavad mu veini. Mul on hooajal palju veini puudu. Kui ma tahan hakata mõnda säästma, siis panen need oma kappi, ukse, mille saan lukustada, aga ma ei tee seda. Ma tahan, et nad naudiksid.

Kas hoiate kodus suurt keldrit?

Lasin ehitada keldri. Sinna mahub 750 pudelit. See on enam kui täis. Kui võitsime World Series, valmistasid veinitehased mulle spetsiaalseid pudeleid, suuri pudeleid, magnume. Caymus tegi mulle õnnitlusteks ilusa 9-liitrise pudeli. Trefethen, Roar, Liivakell. Mul peab olema 20 neist pudelitest välja pandud. Paarikad aastad, jään nende juurde, 2010, 12, olid head veinid.

Head aastad ka teile.

Jah, head aastad meile. Meie edukuse ja viinamarjade eduga on suur seos. Ostan paariaastad.