2012. aastal muutus India Pale Ale ehk IPA ametlikult populaarseimaks käsitööõlle stiiliks USA-s, selgub Symphony IRI turu-uuringust, mis jälgib järskude müüginumbreid.

Sel põhjusel on üks igast viiest ostetud käsitööõlust IPA: see on sageli alkoholisisaldusega ja selle rikkalik, nüansirikas, humalarikas maitse soodustab korduvaid lonksusid. Kuid hoolimata joomarite haardumisest, on see sisuliselt olnud diivanil surfamine klaasnõudes, mis on ehitatud teiste lõbusate löögikordade jaoks.

Kuni praeguseni.

Suundumusest kasu saamiseks vabastab Spiegelau (pildil vasakul) klaasi, mis on spetsiaalselt loodud IPA langetamiseks. Saksamaa varjatud tooted kasutasid IPA-d valmistavaid raskusi Sam Calagione (Dogfish Headi asutaja) ja Ken Grossmani (Sierra Nevada kaasasutaja) prototüübi valmistamiseks, millel on kitsas ribiline vars, mis aitab õlut õhutada, et saaksite hingata IPA allkirjaga puuvilja- ja karamelliaroomides iga otsaga.

Uus keedunõu peaks baaridesse ja kauplustesse jõudma sel kuul.