Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Viimased Uudised

Must Lives Matter, meister-sommeljeede kohus ja veinitööstuse lõhe

Nagu suur osa riigist, on ka Ameerika sommeljeede kohus (CMSA) võitleb institutsiooniliste muutustega. Organisatsioon on erinevate tööstusharuliikmete tulekahju all seoses Black Lives Matteri avaliku suhtumise ja sõnumitega. Mõne jaoks on kahju korvamatu.



7. juunil saatis CMSA liikmetele avalduse, milles ta mõistis rassist põhjustatud vägivalla. Järgmisel päeval linkis see missioon kohtu veebisaidile. Sellega tähistati jaanuari stipendiumi, mille organisatsioon oli andnud Vein volitatud , New Yorgis asuv mittetulundusühing, mis pakub õppevaba veiniõpet ja lubas toetada Hue Selts , musta veini professionaalide organisatsioon.

Kummagi organisatsiooniga ei olnud CMSA avalduse osas nõu peetud. The Hue Society asutaja Tahiirah Habibi palus kohtul tema nimi sõnumitest eemaldada.

'Kui see kiri läks välja ja sellele oli lisatud minu nimi, saatsid inimesed mulle tekste ja postitasid minu Facebooki' Palju õnne! 'Ja ma olin nagu' Ma ei tea, millest sa räägid ',' ütleb Habibi.



'Inimesed usaldavad mind ja nad teavad, et ma ei hakka ennast joondama millegagi, mis ei anna minu kogukonnale lisaväärtust ... Kui inimesed nägid selles kirjas minu nime, on automaatne eeldus, et [ma arvan, et CMSA teeb] õige asi. See pole nii. Ma ei tea, mida nad teevad, kuid mind ei kaasatud sellesse ja ma ei käitu selle eest. '

Ta selgitas edasi 16. juuni Instagrami videos . Selles postituses meenutas ta, kuidas 2011. aastal CMSA sisseastumiseksamit tehes öeldi talle, et õpilastel on kohustus kutsuda kõiki akrediteeritud õpetajaid ja prokuriste „meistriks“, tiitel, mis on seotud CMSA auastmega ja meenutab orjandust.

'Mul oli vaja end sellest organisatsioonist eemaldada, sest nad ei olnud kooskõlas minu väärtuste ega inimlikkusega,' ütles ta videos.

23. juuni seisuga on tema postitust vaadatud enam kui 4000 korda ja see on saanud paljude valdkonna liikmete tugevat toetust.

'Pärast Tahiirahi video vaatamist valutas mul mustanahalise naisena süda,' ütleb Julia Coney , veinikirjanik, koolitaja ja selle asutaja Musta veini spetsialistid . 'Mõte, et peaksin sellega aastaid istuma. See on kurb ja vastuvõetamatu ... Kui palju musti ja värvilisi inimesi sellepärast tööstuses pole? '

Vastuseks teatas kohus eile, et lõpetab selle tegevuse.

Devon Broglie, MS, Ameerika meistrite sommeljeede kohtu direktorite nõukogu esimees, on meelt parandamas. 'Kui ma kuulsin Tahiirahi lugu, tõi see selgelt ja sügavalt fookusesse, kui haavavad võivad meie sõnad olla, olgugi tahtmatud,' ütleb ta.

Kuid laaditud keel pole ainus CMSA ees seisev probleem. Veinispetsialistid kritiseerivad Euroopa Kohut selle eest, et ta postitas sotsiaalmeedia avalduse, mis toetas mustanahalist kogukonda, alles 17. juunil, enam kui kaks nädalat pärast seda, kui teised osalesid laialdases sotsiaalmeedia pimenduses.

Caleb Ganzer, veinibaari juhtivpartner Üleloomulik veinifirma New Yorgis, oli pettunud CMSA selle kuu tegevused. Tema sõnul on kontrollikoda end väljapaistva institutsioonina ja noored veinitöötajad ootavad seda juhtpositsiooni saavutamiseks.

'Ei tundunud, et see oleks olnud väga ehe ja autentne katse sisukat avaldust teha,' ütleb ta, märkides, kui kaua CMSA-l sotsiaalmeediasse postitamine aega võttis ja kuidas veebisaidil oleva sõnumi link oli katkendlikult katki, samal ajal kui The Hue Society mainimine eemaldati.

'Nad muudkui uurisid kõike,' ütleb Ganzer. 'Ma olin nagu:' Jeesus Kristus, võta oma pask kokku. 'Nagu, ütle lihtsalt midagi. Tähendab seda. '

'Nad üritavad seda käsitleda kui poliitilist avaldust. Kui arvate, et minu elu on poliitiline liikumine, siis me pole nagunii ühel lehel. ' - Tahiirah Habibi, The Hue Society asutaja

Samal päeval, kui CMSA avaldas oma avalduse sotsiaalmeedias, lugupeetud veiniprofessionaal Richard Betts avalikult tagasi astunud meister-sommeljeede kohtust, nimetades õigeaegse Black Lives Matteri sõnumside puudumist 'viimaseks õlekõrreks'.

'Neil kulus Black Lives Matteri kohta avalduse tegemiseks kauem kui 2018. aasta meistrite eksamitulemuste tühistamiseks,' ütleb Betts, viidates 2018. aasta juhtumile, kus kohus tühistas 23 inimesele antud kapten Sommelieri volikirjad pärast seda, kui selgus, et mõned olid petnud. 'Nad tühistasid need tulemused ühe nädalavahetuse jooksul.'

Betts ei soovita enam soovivatele veiniprofessionaalidele karjääri jätkamiseks kohtusse pöörduda.

'Ma ei arva, et maailm vajab märke, vaid sildu,' ütleb ta. 'Kui soovite märki ja teil on kümneid tuhandeid dollareid ja kogu aeg maailmas, siis kindlasti. Proovige kohut. Kuid kui soovite haridust, pole see koht, kus seda teha. '

Kuid institutsionaalsed sertifikaadid võivad marginaliseeritud kogukondade spetsialistide jaoks olla olulised, ütleb Coney.

'Paljud naised ja BIPOC vajavad CMS-i ja WSET-i volitusi, et meie jalg ukse vahele saada ja neid tõsiselt võtta. Loodetavasti saab CMS oma jama kokku enne, kui kaotate rohkem praeguseid liikmeid ja potentsiaalseid liikmeid ... Avaldus ei tähenda midagi ilma tegutsemiseta. '

Habibi usub, et mustanahaliste põhiline inimlikkus on kohtu sel kuul summutatud teatistes kadunud. 'Nad üritavad seda käsitleda kui poliitilist avaldust,' ütleb ta. 'Kui te arvate, et minu elu on poliitiline liikumine, siis me ei ole nagunii ühel lehel. See maksab liiga palju raha ja liiga palju aega, kui uskumatult investeerida asutusse, mis ei hinda teie elu kõige olulisemast punktist - st me oleme nõus, et see on oluline.

'Põhimõtteliselt, kas me võime lihtsalt öelda, kas sa lihtsalt ei saa meid tappa? Kas teisipäeviti ei saa meid lihtsalt tappa? Ja see on teile poliitiline avaldus? Ei see ei ole. Ja kui sellesse suhtute, siis on teil oma organisatsiooniga palju tööd. '

Kohtu osas on Broglie sõnul määranud mitmekesisuse komitee ja „uurib aktiivselt BIPOCi kogukonna täiendavaid stipendiumivõimalusi, sealhulgas annetades osa meie uute veebikursuste tuludest.

'Tunnistame, et sotsiaalmeedia ülekanne ei toimunud nii kiiresti kui oleks pidanud, sellegipoolest oleme uhked tehtud otsuste ja algsete tegevuste üle, mida organisatsiooni kasvu ja külalislahkuse parandamise nimel teeme. tööstus, ”ütleb ta.

Ganzer soovitab kontrollikojal kasutada pigem struktuurilist lähenemisviisi, asendades oma senise juhatuse mitmekesisuse komisjoni liikmetega.

'Olete valinud selle komisjoni, arvate selgelt, et nad on juhid,' ütleb Ganzer. 'Las nad juhivad saadet. Ma mõtlen, miks mitte? Mida rohkem laseme häältel, kellel pole võimu, seda rohkem on ideid. See muudab sõna otseses mõttes ühiskonna struktuuri ja seda ainult paremuse poole. Kui meil on kaasavamaid ja mitmekesisemaid organisatsioone, on nad tugevamad. '

Habibi on veenev igasuguses mitmekesisuses ja kaasamisõpe on tulemuslik ilma struktuurimuutusteta. Panused on tema sõnul mustade ameeriklaste toetuse prioriteetseks muutmiseks liiga suured.

'Minu kogukond on praegu segaduses,' ütleb Habibi. 'Kui te pole meiega, olete selle jama teisel poolel. Keskteed pole, me ei tiputa edasi-tagasi. Inimesena peate otsustama, millisel ajaloo poolel soovite olla. '