Foley Family Winesi katusettevõtte Bill Foley omanik, kes omab 12 rahvusvahelist veinitehast, sealhulgas Clifford Bay Estate Uus-Meremaa Awatere'i orus ja Lincourti viinamarjaistandused Santa Ynezi orus, Californias - kavatseb käivitada Foley Food and Wine Society hiljemalt sügisel , kirjutab The Wall Street Journal. Selts on üles ehitatud sarnaselt lennufirma läbisõidupreemia programmile: liikmed koguvad punkte iga ostetud Foley veini pudeli eest. Punkte saab lunastada Foley omanduses olevates restoranides, hotellides ja kuurortides kogu Californias, Montanas, Washingtoni osariigis ja Uus-Meremaal.

Mario Batali, Lidia ja Joe Bastianich ning nende partnerid kavatsevad avada 2013. aasta septembris Chicagos Itaalia teise toidu- ja veiniemporti Eataly asuva asukoha Chicagos. Eataly debüteeris New Yorgis 2010. aastal pärast esimest turule laskmist Torinos. , Itaalia, 2007. aastal.

Veinihuviliste ajakiri Tegevtoimetaja Susan Kostrzewa võeti esmaspäeval, 15. oktoobril New Yorgi Pierre'i hotellis Ordre de Coteaux de Champagne'i organisatsiooni, mis reklaamib šampanja veine, New Yorgi peatükki. Kostrzewat sponsoreeris Louis Roederer Champagne ja ta valiti tema pühendumusega šampanja reklaamimisele Ameerika tarbijatele ning kirjutamise eest veini ja toidu paaristamise teemadel. Kostrzewa pälvis tähelepanu ka üritustele veinimaailma 'moderniseerida', vaatamata oma toimetuse suunale.

Delaware'is asuv käsitööõlletehas Dogfish Head teeb koostööd ansambliga Grateful Dead, et välja anda piiratud väljaandega pale ale American Beauty. Õlut pruulitakse nii Ameerika humala ja odra kui ka veel määratlemata spetsiaalse koostisosaga, mille üle fännid detsembris internetis hääletavad. Uus versioon peaks jõudma kauplustesse Dogfish Headi 27-kohalises jaotusvõrgus 2013. aasta oktoobris. Muude Dogfish Headi muusikast inspireeritud õllede hulka kuuluvad Faithfull Ale (partnerlus Pearl Jamiga) ning kaks koostööd Sony Legacyga: Hellhound on My Ale (noogutab bluesman Robert Johnsoni poole) ja Bitches Brew (Miles Davise austust).

Teise kasvu saanud Château Cos d’Estourneli tegevjuht Jean-Guillaume Prats teatas oma lahkumisest Saint-Estèphe'i kinnisvarast. Uudis avaldati Bordeaux négociantsile Cos d'Estourneli omaniku Michel Reybier 15. oktoobril kirjutatud kirjas. Reybieri sõnul jääb Prats kastee juurde 2013. aasta jaanuari keskpaigani, enne kui ta saab Estates & Wines, Moët-Hennessy's tegevjuhiks. mainekate veiniomaduste kogu, sealhulgas Argentina Cheval des Andes ja Hispaania Numanthia.