Peakokk Eric Riperti hoolikas kala- ja mereandide pakkumine hindab kolme Michelini tärni.

Sihtpudelid:

Pierre-Yves Colin-Morey 2004 Montrachet
Domaine de la Romanée-Conti 1989 La Tâche
Barbeito 1875 Malvasia (Madeira)

Kelder keskendub mineraalidega töötavatele veinidele, rõhuasetusega Prantsusmaalt pärit pudelitele.

Lisateavet selle New Yorgi restorani kohta leiate kliki siia .

New York City restoranide külastamiseks külastage ABC Köök , Adour , Sulle , Mono maja , Daniel , Kohalik , Üksteist Madisoni parki , KOHALDAB , Gramercy kõrts , Jean Georges , Loode , Minetta kõrts , Per se , Picholine , Sho Shaun Hergatt , Tallede klubi ja Veritas .