Klassikaline prantsuse keel kohtub Low Country'i toiduvalmistamisega, nagu kokk Cindy Wolf mõistis selles elegantses restoranis Baltimore'i sadama idaosas.

Sihtpudelid:

Domaine Bois De Boursan 2000 Cuvée des Félix (Châteauneuf-du-Pape)
Marqués de Murrieta 2002 Castillo Ygay Gran Reserva Especial (Rioja)
Clarendon Hills 1997 Piggot Range Syrah (Clarendon)

Restoran Tony Foremani 600-märgisega veinikaart ulatub trofee pudelitest ja salastatud Bordeaux'st kuni hästi valitud hiljutiste väljaanneteni.

Lisateavet selle Baltimore'i, MD, restorani kohta kliki siia.