Kõik esiletoodud tooted valib sõltumatult välja meie toimetus või kaastöötajad. Wine Enthusiast ei aktsepteeri makseid tooteülevaate tegemise eest, kuigi võime teenida komisjonitasu sellel saidil olevate linkide kaudu tehtud ostude eest. Hinnad olid avaldamise ajal täpsed.

Veinikeldrid Neid peetakse sageli maa-alusteks krüptideks või võlvilaadseteks ruumideks, kus loomulikult jahe ja pime keskkond tagab stabiilsed tingimused pudelite säilitamiseks vananemise ajal.

Paljud hotellid teevad aga ka oma keldreid lahe veetmise kohad. (Vaadake, mida me seal tegime?) Nendes hästi kujundatud ja säravates ruumides saavad külastajad broneerida maitsmiselamusi, mis panevad neid ümbritsema tuhandete pudelitega mitmekorruseliste veinidega. Mis on parem viis joomiseks kui see?

Roomast Cavalieri oma vapustav 76 000 pudelist koosnev kollektsioon Islandi laavakivisse põimitud pesalaadsesse keldrisse Sinine Laguun , siin on üheksa hotelli veinikeldrit, mida tasub kindlasti uurida.

Park Hotel Vitznau

Vitznau, Šveits

Park Hotel Vitznau naistekelder, kus on umbes 35 000 pudelit, on maailma suurim ja kalleim. Šveits , mille koguväärtus on üle 25 miljoni dollari. See on jagatud Uus maailm, vana maailm , Château d'Yquem, Šampanjad ja harulduste sektsioonid.

Väljapanekud on sama mitmekesised kui veinid, ulatudes viisnurksetest karpidest, mis on laotud korralikesse ridadesse, kuni ujuva pudeliseinani.

Tähelepanu, kui soovite ekskursiooni: juurdepääs on ainult hotellikülalistele, seega registreeruge kindlasti.

Väike Nell

Aspen, Colorado

Aspen-folk kinnitab teile, et tulete talveks ja jääte suveks. Kuid me arvame, et võite jääda The Little Nelli veinikeldrisse.

See on käänuline teekond keldrisse. Külalised juhatatakse läbi köögi, tagatrepist alla ja garaaži. Sealt leiavad nad rubiiniga valgustatud keldri, mis mahutab 23 800 pudelit ja kasvab. Vananev pööning loob ruumi järjest täienevale kollektsioonile. Samal ajal on veinikastid, mis on kaetud varasemate imbujate kritseldatud allkirjadega, laotud kõrgele nelja ruumi vahel ja sisaldavad valikuid alates 1885. aasta Madeirast kuni 1967. aasta Sauternesini.

Kas soovite külastada? Külalised saavad broneerida privaatse veini degusteerimise koos kuurordi sommeljeede meeskonnaga või broneerida privaatse koka õhtusöögi kuni kuuele inimesele.

Rooma Cavalieri, Waldorf Astoria hotell

Rooma

Selles hotellis on Rooma ainus kolme Michelini tärniga restoran La Pergola. Siin on sööjatel kaks veinikaarti, mille vahel valida. Üks nimekiri hõlmab rahvusvahelisi pudeleid, teine ​​aga Itaalia veinipiirkondi. Kokku mahutab kahekorruseline veinikelder umbes 3600 etiketti ja umbes 76 000 pudelit.

Kõikehõlmav valik on kokk ja sommeljee Marco Reitano hoolsuse tulemus, kuna ta maitseb igal aastal nimekirja koostamiseks suure osa kollektsioonist. Silmapaistvate hulgas on haruldusi, nagu 1922. aasta Chateau Lafite Rothschild ja 1945 Pétrus, samuti vähemalt 34 Gaja Barbaresco veini igal ajahetkel.

Hotel de Paris Monte-Carlo

Monaco, Prantsusmaa

Hôtel de Paris Monte-Carlo all olevad koopad, mida austatakse kui maailma suurimat hotelliveinikeldrit, on tõeline vaatamisväärsus, mida peab nägema, et uskuda.

Üle 16 000 ruutjalga keldris on rohkem kui 350 000 pudelit, millest umbes 50% on Bordeaux'i valikud. Ülejäänud Prantsuse-keskne kollektsioon hõlmab nelja täiendavat veinipiirkonda: šampanja, Provence , Burgundia ja Rhône'i org . Keldri broneeringud hõlmavad Grand Cru veinide degusteerimisi või paarisõhtusööke, mida juhendab meistersommeljee.

Retriit Blue Lagooni juures

Grindavík, Island

Peaaegu kümme jalga Sinise laguuni aurava ränivee all on täiesti erinev maailm. Võti avab The Retreat at Blue Lagoon lifti, mis laskub alla kambrisse, mida ääristab ühest ajast säilinud laavakivi. 1226 vulkaanipurse. Sellel on Bondi kurikaela pesa eriilmeline välimus ja me ei ole selle pärast vihased.

Siin on veidi üle 4000 pudeli, sealhulgas 2007. aasta Domaine de la Grange des Peresi ja 1960. aasta Vega Sicilia Unico Gran Reserva piiratud inventar, mis on integreeritud laguuni geotermilisest veest endiselt siniseks värvitud kivisse integreeritud riiulitesse.

Privaatsed veinidegustatsioonid on saadaval iga päev kokkuleppel lõunast kuni 16:00, avatud veinide degusteerimine toimub iga päev kell 17:00. Soovi korral saavad külalised nautida kaaviari ja šampanjat.

Londoni Stafford

London, Ühendkuningriik

Westminsteri luksusliku St. Jamesi naabruskonna all asub 17. sajandist pärit korruseline veinikelder, mida kasutati Teise maailmasõja ajal ka õhurünnakute varjupaigana.

Tänapäeval kuulub 380-aastane kelder stiilsele Stafford Londonile, kus hotellisommeljeed saavad majutada. veinide degusteerimised , veiniõhtusööke ja pimedegusteerimisi, aga ka suuremaid üritusi, nagu pühadepeod ja pulmapeod. Siin on tegelikult üsna ruumikas, kus on seisuruum kuni 75 külalisele.

Siin on üle 8000 pudeli rahvusvahelisi veine, mida hoitakse loomulikult raudvärava all.

Quintessence hotell

Anguilla

Troopilises oaasis ei pruugi maa-aluses koopas aja veetmine olla esimene tegevus, mis meelde tuleb. Kuid Kariibi mere kuiva hooaja lämmatavas pärastlõunases kuumuses võib selle veinikeldri külastus olla just see varjupaik, mida otsite.

See 2000-pudeliline kelder, mille kujundas ja kureeris Quintessence hotelli omanik Geoffrey Fieger, ehitati kivist, tellistest ja punasest seedripuust, et jäljendada traditsioonilise Toscana koopa stiili. Kogemuste hulka kuuluvad erakogude degusteerimised, mis võivad sisaldada haruldasi pudeleid 2004 Salon Cuvee “S” Le Mesnil Blanc de Blancs Brut .

Veel üks võimalus koobastest uudishimulikele külalistele: ülimalt ekstravagantne seikluspakett “Bruts, Blancs & Beaches”, mis sisaldab edasi-tagasi lende USA-st Anguillasse eralennukiga, lisaks katusekorterit ja eksklusiivset juurdepääsu valitud aastakäikudele kogu teie puhkuse ajal.

Yeatmani hotell

Porto, Portugal

Portot võib selle eest tähistada Sadamad , kuid Yeatmani hotelli kelder pakub veine kogu Portugalist. 30 000 pudelist koosnevast kollektsioonist on 96% pühendatud Portugali veinidele.

Luksusliku veinikeskse hotellina kutsub Yeatman külalisi valima erinevate veinipõhiste programmide hulgast kogu peatumise ajal, sealhulgas hotelli populaarsetel päikeseloojangu veiniõhtusöökidel. Kuid ainult hotelli õpilased on veinile keskendunud meistriklassid ja need, kes broneerivad veini lennud ja eraõhtusöögid võimaldatakse pääs keldrisse.

Chateau La Coste

Provence, Prantsusmaa

Château La Coste'i pärand, mis asub Aix en Provence'i keskusest vaid 15 minutit põhja pool, pöörab oma tähelepanu kaunile kunstile ja pakub kohapeal asuvat restorani Hélène Darroze šikk keldrit. Marmorkattega kelder on minimalistlik, kuid pakatab maksimalistlikku suhtumist.

Keldris on umbes 600 ainulaadset veini ja sellele pühendatud osa Domaine de la Romanée-Cont i, samuti muljetavaldav nimekiri magnum ja Jerobeam.

Château La Coste pakub ka oma veini Provence'i mõisast ja Argentiina viinamarjaistandustest ning ainulaadseid valikuid Itaaliast, Hispaaniast, Iisraelist, Kreekast, Tšiilist ja Uruguayst.

Soovi korral on saadaval giidiga sommeljeede degusteerimine.