Veinihuviline küsitles oma toimetajaid ja teisi veiniprofiile parimate viiside kohta, kuidas teie avatud pudeli viimaseid klaase säilitada.

Korgistage see õigesti

Veini säilitamise esimene reegel on korgi õige asendamine. Ehkki „puhas” külg võib pudelisse mahtuda lihtsam, pidage vastu. Peitsitud pool on veinile juba kokku puutunud ja see maitses hästi. See 'puhas' pool ei pruugi olla nii puhas ja see võib rikkuda seda, mida kavatsete ühe või kahe päeva jooksul juua.

Kasutage poolpudeleid

Õhk muudab teie veini lamedamaks, vähendades maitseid ja aroome. Õhuga kokkupuute minimeerimiseks kasutage lehtri abil ülejäänud vino keeratava korgiga poolpudelisse. Isegi kui ülaosas on vähe õhku, on seda palju vähem kui tavalises pudelis.

Pange see külmkappi

On hämmastav, kui sageli inimesed pärast veini järelejäämist veinijääki hoiavad. Te ei teeks seda toiduga, nii et ärge veiniga. Jahe temperatuur ei saa peatada avatud veini lagunemist, kuid see võib protsessi oluliselt aeglustada.

Meie Soovita:

• Coravini kolme veini säilitamise süsteem
• Veinihuviliste erahoidla veinikonserveerimiskomplekt (2 purki ja 6 pudelikorki)

Ärge seda „avage”

Kui tippklassi pudelite avamine on see, mida te nimetate kolmapäevaks (või teil on kihelus oma keldris neid kalliskive maitsta), võib olla aeg Coravini jaoks. See seade, mis näeb välja umbes nagu Jänese avaja, läbistab nõelaga korgi ja korgib pudeli argoongaasiga. Valage, mida soovite, eemaldage nõel ja kork sulgub loomulikult. Paljud restoranid kasutavad seda klaasi kaupa riiulite müümiseks. On ka teisi veini säilitamise võimalused , samuti.

Lõpeta see ära

Vaadake, tavalises 750 ml pudelis on umbes viis klaasi veini. Kui teil ja teie on mõlemal kaks klaasi ja jagate selle viimase klaasi - kõik korraliku suurusega õhtusööki süües -, pole see halb. Tegelikult võib hiljutiste uuringute kohaselt 1–3 klaasi päevas teie südame tervist parandada.