Võib-olla olete oma toidupoes näinud hapukas kirsimahla kookosvee ja spordijookide vahel. Kuid kui te pole veel pudelit ostnud, võib nüüd olla õige aeg see hankida ja rubiinpunast mahla juua, eriti kui soovite oma und parandada. Hämmastav hulk uuringuid näitab, et hapukirsimahl on teie tervisele kriitilisel viisil kasulik.

Võib-olla olete varem hapukirsimahla kahe silma vahele jätnud. Või olite skeptiline, mõeldes: 'Milleks hapukas kirsimahl ikkagi hea on?' Siin on mõned kaalukad põhjused, miks tasub ostukorvi lisada hapukirsimahla.

Kas kiivi söömine enne magamaminekut võib tõesti aidata teil paremini magada?

Kuidas hapukirsimahl maitseb?

Enne hapukirsimahla eelistesse sukeldumist võite küsida, kuidas hapukas kirsimahl maitseb. See on päris hapukas, jah, aga ka magus. Mõnevõrra meenutab see filtreerimata punase veini joomist, mille põhjas on julge rikkus ja veidi sete. Aga sel juhul jood seda jahutatult ja magusus annab tasakaalu. Mõned isegi ütlevad, et see maitseb nagu kirsipirukas.

Hapukuse tõttu võite mõnikord lisada hapukirsimahlale lisasuhkrut, nii et jälgige siltidel. Parim panus tervisele on otsida 100% hapukat kirsimahla ilma lisatud suhkruta, et see vastaks uuringutes kasutatule.

Melica/Adobe Stock

4 hapukirsimahla teadusuuringutega toetatud eeliseid

Üks kogenumaid uurijaid teemal, mida hapukirsid võivad teie heaks teha, on Malachy McHugh, Ph.D. , teadusuuringute direktor Nicholase spordimeditsiini ja sportlike traumade instituut Lenox Hilli haiglas New Yorgis.

1. Pärast hapukirsimahla joomist võite magada paremini

Kas hapukirsimahl aitab teil magada? Selle küsimuse esitasid professionaalsed sportlased McHughile pärast seda, kui nad seda jooma hakkasid. 'Sportlastel oli parem uni ja nad omistasid selle hapukirsimahlale,' ütleb McHugh, kes on New York Rangersi NHL-i jäähokimeeskonna konsultant aastast 2000. See tähelepanek viis mitmete uuringuteni, mis näitasid positiivset seost hapuka regulaarse kasutamise vahel. kirsimahl ja pikem, parem puhkus vähema unetusega. Hapukirsid on üks väheseid toiduallikaid, mis sisaldavad märkimisväärses koguses melatoniini, ja 'eeldati, et hapukirsside kõrge melatoniinisisaldus oli uneabi,' ütleb McHugh.

Kuigi uuringud näitasid, et hapukirsid suurendasid inimestel melatoniini taset, juhib McHugh tähelepanu sellele, et hapukirssidel on ka põletikuvastane toime, mis võib olla veel üks põhjus, miks karmiinpunane mahl võib aidata teil püüda Z-d.'Hapukirsimahlas sisalduv melatoniini annus on peamine põhjus, miks see une jaoks kasulik on, kuid olulised on ka magneesiumisisaldus ja põletikuvastased omadused,' ütleb Karman Meyer, RDN ja autor Söö magamiseks: mida süüa ja millal hea une jaoks süüa (16 dollarit, Amazon ). 'See on toitainerikaste toitude imeline omadus – sellel on saatjaskonna efekt, mis tähendab, et kogu toit on suurem kui selle osade summa.'

8 põletikuvastast toitu, mida oma dieeti lisada

Niisiis, kui palju peate jooma, et hapu kirsimahl magamiseks kasulik oleks? Uneuuringutes ilmnes paranemist, kui juua iga päev kaks 8 untsi portsjonit 100% hapuka kirsimahla. Ühes uuringus jõid osalejad mahla hommikul ja üks kuni kaks tundi enne magamaminekut kahe nädala jooksul.Teises uuringus tarbisid osalejad mahla iga päev ühe nädala jooksul.'Nagu enamiku 100% puuviljamahlade puhul, soovitan ma neid nautida toidukorra või suupistega, mis sisaldab kiudaineid ja valku, et stabiliseerida vere glükoosisisaldust ja hoida teid rahulolevana,' ütleb Meyer.

Ja kuidas on lood hapukirsimahla loodusliku suhkrusisaldusega? Kas see võib heale unele kahjulik olla? Meyer ja McHugh ütlevad ei. '100% hapukirsimahla joomine, mis sisaldab selle looduslikke suhkruid (erinevalt hapukirsimahlale, millele on lisatud suhkruid), ei tohiks olla uneprobleemide põhjuseks,' ütleb Meyer.

Kas arbuusimahla joomine on teile sama hea kui puuvilja enda söömine?

2. Kui teie liigesed valutavad, võib hapukirsimahl veidi leevendust pakkuda

Inimesed, kes kannatavad liigesevalu, osteoartriidi või podagra käes, võivad hapukirssidest kasu saada. Tegelikult on hapukirsimahla kasutamine podagra ja artriidi leevendamiseks suust-suhu vahend, mis pärineb peaaegu sajandist, kuna paljud valuvaigistid on viidanud sellele, et pärast konserveeritud hapukirsside söömist või hapukirsimahla joomist tunnevad nad vähem ägedat valu. Seda võimalikku seost uuriti esmakordselt ametlikult 1950. aastal, kui pärast purgi hapuka või kollaste kirsside söömist päevas ilmnes 12 artriidi ja podagra põdejal kusihappe tase veres madalam.

'Suurenenud kusihappe sisaldus veres on see, mis põhjustab podagrahoo väga valusaid episoode,' ütleb. Toby Amidor, RD ja autor Perekonna immuunsuse kokaraamat (2 dollarit, Amazon ). Esialgne uuring näitas, et umbes 2 tassi värskete kivideta kirsside söömine pärast üleöö paastu näitas kusihappe taseme langust tervetel naistel 15%.Teised uuringud on näidanud liigesevalu markerite sarnast vähenemist pärast seda, kui osalejad jõid 21 päeva jooksul kaks korda päevas 10,5 untsi hapukirsimahla.

3. Hapukirsid võivad alandada teie vererõhku

Arstid kasutavad sageli vereanalüüsi, mis mõõdab C-reaktiivset valku (või CRP-d), et ennustada kõrge vererõhu ja teiste südame-veresoonkonna haiguste teket patsientidel. Ja CRP suurenemine kaasneb sageli hüpertensiooni diagnoosiga. Kuigi sellised meetmed nagu naatriumisisalduse piiramine ja kiudainerikkamate toitude söömine on sageli toitumissoovitused kõrge vererõhuga inimestele, on mitmeid uuringuid, mis näitavad CRP vähenemist hapukirsimahla joomisel,“ ütleb McHugh.

Ühes uuringus vähendasid varajase hüpertensiooniga mehed, kes tarbisid 2 untsi hapukirsimahla kontsentraati, süstoolset vererõhku 3 tunni jooksul.Teises uuringus vähendasid mõõdukalt kõrge vererõhuga mehed ja naised, kes jõid 2 untsi hapukirsimahla kontsentraati, oluliselt ka süstoolset vererõhku.Teises uuringus oli meestel ja naistel, kes jõid iga päev 16 untsi hapukirsimahla 12 nädala jooksul, oluliselt madalam süstoolne vererõhk ja LDL-kolesterool kui platseebot joonud naistel.

Mida teada Ashwagandha ja selle potentsiaalselt stressi vähendavate eeliste kohta

4. Hapukirsid on pärast treeningut kõigi tähtede kategooria

Kui McHughil paluti esmakordselt uurida, kas hapukirsimahl mõjutab treeningut ja lihaste taastumist, oli ta skeptiline. 'Enamik inimesi ei mõista, et valulikkust, mis tekib pärast harjumatut või intensiivset treeningut, on väga raske ära hoida,' ütleb ta.

'Helistasin kolleegile, kes oli just lõpetanud uuringu, mis näitas, et C-vitamiini lisamine ei mõjuta lihaskahjustusi. Otsustasime seda uuringut korrata hapukirsimahlaga.Keegi ei olnud tulemuste üle nii üllatunud kui mina,” meenutab McHugh. 'Asjaolu, et joogi võtmine neli päeva enne ja pärast kahjustavat treeningut hoidis ära jõukaotuse, oli minu jaoks hämmastav. [Enne seda] ei olnud ükski sekkumine, sealhulgas toitumisstrateegiad, massaaž, jäävannid ega isegi põletikuvastased ravimid, märkimisväärselt mõjutanud jõu taastumist. Alates esimesest uuringust on paljud hapukirsside uuringud näidanud sarnaseid eeliseid.

Niisiis, mis teeb hapukirsid teie treeningjärgsetele lihastele nii heaks? Nende helepunaste kerade sees on rohkem kui 30 fütotoitainet, millel on põletikuvastane või antioksüdantne toime. 'Tõenäoliselt on kirsside fütotoitainete mitmekesisus see, mis eristab neid teistest toitudest ja puuviljadest kasulike taastumismõjude poolest,' ütleb McHugh.

5 toitu, mis põhjustavad põletikku, vastavalt dieediarstidele

Ja millist tüüpi sportlased võivad hapukirsimahla kõige rohkem vajada? McHugh ütleb, et see võib olla igaüks, alates teismelistest kuni professionaalsete sportlasteni ja kõigi vahepealsete treeningsõdalasteni, kuid see sõltub teie ajakavast. McHugh ütleb, et kui teil on treeningkava, mis muudab töötavaid lihasrühmi ja sisaldab puhkepäevi, ei ole vaja kasutada hapukirsimahla ega muud taastumise kiirendamiseks sekkumist.

McHugh ütleb: 'Kuid kui inimene peab võistlema või esinema enne, kui on täielikult taastunud eelnevast sooritusest, on vaja sekkumisi lihaste taastumise kiirendamiseks. Paljudes spordiliigades peavad sportlased mängima nädalas mitu mängu, millega kaasneb suur füüsiline ja füsioloogiline stress, lisaks palju reisimist häiritud unega. Aastaajad muutuvad kulumissõjaks, kus kehad lagunevad aeglaselt.

Siin võiks aidata päevane annus toitainetihedat jooki, näiteks hapukirsimahla. See võib olla kasulik ka siis, kui seisate silmitsi eelseisva pingelise tegevusega, mis on normist väljas. McHugh kasutab harrastussuusataja näidet. 'Võite igal talvel nädalaks suusatama minna, et teisel ja kolmandal päeval vaeva näha, sest esimesest suusapäevast tulenevad kahjustused hakkavad silma.'

Alumine rida: Peamine hapuka kirsimahla eelis

McHugh arvates soovitaks ta pärast hapukirsside mõju mitmel erineval viisil uurimist järjekindlalt kasutada hapukirsimahla, kuna kiirenenud taastumine pingelisel hooajal või treeningperioodil.

Ta ja Amidor juhivad tähelepanu ka sellele, et peaaegu kõigi nende uuringute järjekindel tegur on hapukirsimahla kasulikkus põletiku parandamiseks. 'Paljud [hapukirsi] uuringud on seotud põletiku vähendamisega, ' ütleb Amidor. 'Hapukirssides ja hapukirsimahlas leiduvad antioksüdandid võivad kindlasti aidata põletikku vähendada.'

Kuid eelkõige südame tervise huvides ei tohiks Amidor ühelegi asjale liiga palju toetuda. 'Südame tervisele kasuliku toitumise kumulatiivne mõju koos regulaarse kehalise aktiivsuse ja kaalulangusega (vajadusel) on tõesti see, mida on vaja südame tervisele kasulikuks saamiseks,' ütleb ta. 'Tarbima hapukirsimahla tuleks soovi korral lisaks kõigele muule.'

Miks peaksite rohkem merisammalt sööma

Kui palju kirsimahla peaksite jooma?

Nagu McHugh märgib, pole asi ainult selles, et meil on kindlaid tõendeid selle kohta, et kirsimahlast saab kasu artriidi, põletiku, valu leevendamise, taastumise ja une korral. 'Põhiline on see, et me teame, kui palju kirsse peate sööma, et neil oleks ravitoime,' ütleb ta. See ravimkogus on 16 untsi ehk kaks 8-untsi pudelit 100% värsket hapukirsimahla päevas, mis võrdub 100 hapukirssi söömisega. 'Seda annust on paljudes uuringutes hästi kasutatud, ' ütleb McHugh. Ta lisab: 'Praktikas võib jooki tavapärase võtmise korral piisata ühest pudelist [8 untsi päevas].'

Ja kuidas on söömisega, näiteks 1 tassi portsjoniga värskeid või külmutatud hapukirsse või ¼ tassi portsjoniga kuivatatud hapukirsse või igapäevase kirsiekstrakti lisamisega? Kuigi sa võidaksid mõned Põletikuvastane, antioksüdant ja melatoniini toime mõnel neist vormidest, ütleb McHugh, et te ei saaks nendes uuringutes kasutatud tõhusa annuse saavutamiseks piisavalt.

Kui hapukirsimahla eelised teid intrigeerivad, on hea uudis see, et üks või kaks 8-untsist portsjonit päevas ei ole ennekuulmatu kogus. 'Võrdledes räägivad inimesed sageli punases veinis sisalduva antioksüdandi resveratrooli kasulikkusest tervisele,' ütleb McHugh, 'kuid ravitoimete nägemiseks piisava koguse resveratrooli saamiseks tuleks juua rohkem kui 100 pudelit punast veini päevas.' Ja seal pole ühtegi tervishoiutöötajat, kes seda soovitaks.

4 toitu, mis takistavad uinumist (ja 3, mis võivad aidata teil magada)Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu EsitaAllikadBetter Homes & Gardens on pühendunud kvaliteetsete ja mainekate allikate (sealhulgas eelretsenseeritud uuringute) kasutamisele, et toetada meie artiklites esitatud fakte. Lugege meie kohta

McHugh, Malachy jt. ' Hapukirsimahla (Prunus Cerasus) mõju melatoniini tasemele ja une kvaliteedi paranemisele .' Euroopa toitumisajakiri , vol. 1, ei. 8, 2012, Springer, lk. 909-916, doi:10.1007/s00394-011-0263-7

Kelley, Darshan jt. ' Kirsside tervisega seotud eeliste ülevaade .' Toitained , vol. 10, nr.3, 2018, MDPI, lk. 368, doi: 10.3390/nu10030368

Yu, Ying jt. Hapukirsimahla pilootuuring unetuse raviks ja mehhanismide uurimine .' American Journal of Therapeutics, vol. 25, nr. 2, 2018, lk. 194-201, doi: 10.1097/MJT.0000000000000584

Simon, Vicky A. et al. ' Kirsside tarbimine alandab tervetel naistel plasma uraadisisaldust .' Toitumise ajakiri, vol. 133, nr. 6, 2003, Oxford Academic, lk. 1826-1829, doi:10.1093/jn/133.6.1826

Smith, Jennifer L. Hapukirsimahla efektiivsus põletikulise osteoartriidi (OA) põdevate naiste põletikuliste biomarkerite vähendamisel .' Journal of Food Studies , vol. 1, ei. 1, 2012, MacroThink Institute.

Davis, Christina. ' Hapukirsimahla mõju põletiku ja oksüdatiivse stressi biomarkeritele vanematel täiskasvanutel .' Toitained , vol. 11, nr. 2, 2019, lk 101-1 228, MDPI, doi: 10.3390/nu11020228

Clifford, Tom. ' Montmorency tartkirsi (Prunus Cerasus L.) tarbimise mõju veresoonte funktsioonile varajase hüpertensiooniga meestel .' American Journal of Clinical Nutrition , vol. 103, nr. 6, 2016, Oxford Academic, lk. 1531-1539, doi: 10.3945/ajcn.115.123869

Davis, Kristina jt. ' Hapukirsimahla mõju süstoolsele vererõhule ja madala tihedusega lipoproteiinide kolesteroolile vanematel täiskasvanutel: Randomiseeritud kontrollitud uuring .' Toit ja funktsioon , vol. 9, nr. 6, 2018, Royal Society of Chemistry, lk 3185–3194. doi:10.1039/c8fo00468d

Connolly, D. A. J. et al. ' Hapuka kirsimahla segu tõhusus lihaskahjustuse sümptomite ennetamisel .' Briti Spordimeditsiini ajakiri , vol. 40, nr. 8, 2006, lk. 679-683, doi:10.1136/bjsm.2005.025429