Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Napa

30 aastat vana dekreet muudab Napa veinikelderi pulmad peaaegu võimatuks

Inimesed on sageli vapustatud, kui avastavad, et sadadest Napa Valley veinitehastest on neid vaid viis on lubatud pulmi kohapeal pidama. Viis, Beringeri viinamarjaistandused , Merryvale viinamarjaistandused , V. Sattui veinitehas , Charles Krugi veinitehas ja Brasswood Estate , kõik Püha Helenas, olid vanaisa selles, mida mõned nimetavad vananenud reegliks, mis reguleerib veinitehase üritusi.



1989. aastal läbis Napa maakonna järelevalvenõukogu a Veinitehase määratluse määrus (WDO), mis liigitas veinitehased põllumajanduslikeks töötlemisrajatisteks. Miks see tähendab, et veinitehased ei saa pulmi korraldada, on juurdunud Napa minevikku.

Tugitooli reisijuht Napa Valley veinimaale

1920-ndatest kuni 60-ndateni piirasid Napas veinitootmist ja kättesaadavust sellised tegurid nagu keeld, viinamarjaistandusi nakatanud lehetäid ja suuremad rahakultuurid. Selle tulemusena hakkasid eluaseme- ja muud ettevõtted laienema põllumajandusmaale.

Aastaks 1968 oli põllumaa kadumine muutunud nii märkimisväärseks, et riik vedas idee välja joosta suurt maanteed läbi oru. Lähedal asuvad piirkonnad olid juba sarnase probleemiga silmitsi seisnud. Näiteks Santa Clara org kaotas üle 60 000 aakri põllumajandusmaad 1930. – 1970. Niisiis lõi Napa juhatus riigi esimese põllumaade kaitseks põllumaade kaitsmiseks ja põllumajanduse kasutamise tagamiseks.



Inimesed on sageli šokeeritud, kui avastavad, et sadadest Napa Valley veinitehastest on lubatud vaid viiel kohapeal pulmi pidada.

Kuna järgmise 20 aasta jooksul avati Napas rohkem veinitehaseid, soovis juhatus tagada, et selline laienemine ei kahjustaks piirkonna põllumajanduslikku terviklikkust. Sisestage WDO, mis määratleb veinitehased ja piirab äritegevust nende põhjustel.

Põllumajanduslike töötlemisettevõtetena saavad veinitootjad toota, turustada ja müüa veine ning korraldada veiniga seotud haridustegevusi. Pulmad kui üritused, mis ei põhine põllumajandusel, ei kvalifitseeru.

Reeglist vabastati veinimajad, kes enne dekreedi pidasid pulmi. Määrus on veini- ja pulmatööstuse esindajate seas vaieldav.

'Paljud WDO juhised on vananenud ja keelavad majanduse stiimuli, eriti seoses pulmade ja seltskondlike üritustega,' ütleb Madeleine Reid, Amorosa loss Calistogas, Californias. „Enamik veinitehaseid suudavad korraldada veiniõppe üritusi, milleks on lõuna- või õhtusöögid koos õppekomponendiga [näiteks ekskursioon või veiniga seotud söögikord] ning neil on sarnased juhised veinitootjatele, kes suudavad pulmi korraldada.

„Kõigile üritustele peaksid kehtima samad standardid ja reeglid, mis kehtivad ühte tüüpi sündmuste kohta. Ja igasuguseid üritusi tuleks igas veinikojas lubada, kui juhiseid järgitakse. '

Domaine Carneros, Napa, California

Domaine Carneros, Napa, California / Foto viisakalt Domaine Carneros

Kohalik fotograaf, Dona Kopol Bonick , nõustub.

'Ma arvan, et tervikuna on määrused põhjendamatud, tarbetud ja veinitehase tegevust kahjustavad,' ütleb Bonick, kelle sõnul on pulmad ja turundussündmused sarnased. 'Pulmad võivad olla ülim turundussündmus, sest inimesi tuleb igast maailma otsast ja paljudel kordadel pole kunagi olnud veinikelderi külastamise kogemust.'

Mõni on siiski määrustega nõus. Adrienne D.A. Smith, ettevõtte peadirektor Paralleelne Napa org , mis korraldab oma pulmi Brasswoodi mõisas, ütleb, et Napa on väike koht, 'ainult kaks teed põhja-lõuna suunas'.

Kui kõigil oleks seal võimalik pulmi pidada, oleks Smithi sõnul ala liiklusest üle ujutatud.

Teised ütlevad, et pulmad ei pruugi olla veinitehaste jaoks hea ärimudel, kuna tööstus ja selle publik on muutunud.

'Meie luba on veinikelderile, mitte pulmapaigale,' ütleb Eileen Crane, ettevõtte tegevjuht Domaine Carneros , mis ei tohi pulmi pidada. „Veinimaale tuli vähem veinitootjaid ja vähem külalisi [1989. aastal]. See oli palju väiksem maailm. Laupäeva pärastlõuna oli lihtsam pulmadeks blokeerida. Nüüd oleks veinikeldrite jaoks, mis külastajaid regulaarselt vastu võtavad, halvakspanemine või see oleks keeruline.

'Kui maakond ütleks, et teil oleks nüüd võimalik pulmi pidada, siis ma arvan, et meil poleks.'