Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Aasta Parim

13 kõrgeima punktisummaga Pinot Noirit, mida hindasime 2018. aastal

Ehkki kõigi stiilide, piirkondade, vahemike ja hinnapunktide seas leidub mitmeid hämmastavaid pudeleid, on veini parimate absoluutsete parimate tähistamiseks siiski midagi öelda. Oleme läbi vaadanud oma ulatusliku ostujuhendi, mis sisaldab eelmisel aastal üle vaadatud üle 24 000 veini, et leida 13 kõige paremini hinnatud veini Pinot Noirs meie 2018. aasta degusteerimisest.



Valikud sisaldavad valikut pakkumisi Sonoma kuni Burgundia , kuid hõlmab ka California omi Keskrannik , Põhjarannik , Mendocino ja ühena 15-st veinist, kes eelmisel aastal 100 punkti said, a Willamette'i org välja paistma.

Kas olete valmis nägema, mis lõigu tegi? Loe edasi, et näha meie 2018. aasta parimaid Pinot Noirsi.

Parimaks hinnatud Pinot Noirs 2018. aastal

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) 60 dollarit, 100 punkti. See 100% Pommardi kloonvein, mis pärineb 1990. aasta istutusest, on tohutult sügav, tume ja tekstuuriline, keeruliste aroomidega, mis tõmbavad selle koheselt sisse. Selle kompaktsete marja-, ploomimoosi- ja küpsetusvürtside lõhnadega kaasnevad mineraalide ja mulla noodid. See lööb suulae lopsakate maitsete võimsalt kootud maatriksiga: mustika, ploomi, kirsi, šokolaadi, võise ja röstitud kookosega. See on paks, elastne ja püsiv - eeterlik ja erakordne vein. Toimetajate valik. –Paul Gregutt



Wayfarer 2015 Wayfarer Vineyard Estate kasvatatud Pinot Noir (Fort Ross-Seaview) 90 dollarit, 99 punkti. Isegi nooruses pakib see vein punti ja pakub uskumatut ilu, avanedes parfüümi- ja ulukilõhnades. Võrgutav, nõtke ja vürtsikas on see kahtlemata täidlane ja kummitavalt keeruline, tumeda kirsi, karusnaha, meretuule ja metsaalusega. Tanniinid on kindlad, kuid poleeritud, intensiivsed, kuid samas käituvad. Soolane, läikiv ja ahvatlev mineraalsus on see, mis finišis kõige kauem viibib. Toimetajate valik. –Virginia Boone

Hartford Court 2015 Seascape Vineyard Pinot Noir (Sonoma rannik) 70 dollarit, 98 punkti. Seljandikul, mis asub Vaikse ookeani poolt suuresti mõjutatud mäestikupiirkonnast läänepoolsest otsast, on see eksootiline ja iseloomult eristuv, valget pipart, hapukat kirssi, rabarberit ja maasikat toonis. Suurepäraselt kihiline, õrn ja struktuurne on tanniini profiili pikkus ja rikkus, samuti turba mõiste, mis lisab veini dramaatilisele keerukusele. –V.B.

Three Sticks 2015 Walala Vineyard Pinot Noir (Sonoma rannik) 70 dollarit, 98 punkti. See vein on nelgi ja salvei toonides hämmastavalt soolane, kuid muutub seejärel maasika ja muraka maitsest mahlaseks ja tasakaalustatud. Terava koostisega keerukas tekstuur ja tanniin pakub võimsat täidlast rikkust ja metsikut kvaliteeti, mis on vaieldamatult meeldejääv. –V.B.

Veinid, mille saime 2018. aastal 100 punkti

Louis Jadot 2015 Clos de la Roche 330 dollarit, 98 punkti. See suur viinamarjaistandus on Morey Saint-Denise üks ehteid. Selle veini aastakäigu struktuur ja tihedus on heldelt muljetavaldav, tumeda, kuiva südamiku ja peene tanniiniga. Selle tasakaalustamiseks on veinis kaal, rikkalikud puuviljad ja happesus. Tulemuseks saab küpsedes suur vein, mis laagerdub aastaid. Joo aastast 2025. Kobrand. Keldri valik. –Roger Voss

Roar 2016 Soberanes Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia mägismaa) $ 54, 97 punkti. Franscioni perekond valmistab keskranniku parimaid veine, nagu tõendab see villimine, mis näitab tohutut kontsentratsiooni, ilma et see oleks üleküpsenud või üle ekstraheeritud. Lillade ja punaste lillede aroomid kohtuvad piparmündise estragoniga ja männinõelaga ninal, suulae mustad kirsi- ja poogmarjamaitsed tõstavad esile eukalüpti ja männiokka puudutused. –Matt Kettmann

Drew 2015 Estate Field Selections Pinot Noir (Mendocino Ridge) 60 dollarit, 97 punkti. Raske on ette kujutada veini, millel on rohkem isikupära ja keerukust kui seda absoluutselt intrigeerivat mägikasvatatud Pinot. See üllatab jätkuvalt eksootiliste piparmündi, violetse, küpse kirsi ja marja toonide kihte, mis viivad läbi elava viimistluse. Suurepärane tasakaal tuleneb kindlatest tanniinidest ja rohkest happesusest, keskmise keha peal on erksad puuviljad ja soolased maitsed. Parim pärast 2022. aastat. Keldri valik. –Jim Gordon

Melville 2016 Block M Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 60 dollarit, 97 punkti. Purustatud maasikate ülimalt värskeid ja teravaid aroome tugevdavad valge paprika tolm, terved rohelised pipraterad, märg tubakaleht ja kastese hommiku lõhn männipuude ja chaparrali nühkimise keskel sellel veinil Chad Melville. Maitse on lihtsalt uimastatav kadaka- ja männiokkaelementidega, mis libisevad rikkalikuks, ent hapuks kirsiks ja küpsetatud vaarikaks, osutudes äärmiselt dünaamiliseks ja armsaks. Toimetajate valik. –M.K.

Patz & Hall 2015 Chenoweth Ranch Pinot Noir (Vene jõe org) 60 dollarit, 97 punkti. Selles muljetavaldavas hästi tasakaalustatud veinis tohutult saidilt sõidab ere vürtsika sarsaparilla laine koos krõmpsuvate, elavate toonidega karge punase kirsi, granaatõuna ja kuivatatud ürtidega. Keskmise kehaga näitab see suurepärase üldise tasakaalu saavutamiseks võrdselt armu ja jõudu. –V.B.

FEL 2015 Savoy Vineyard Pinot Noir (Andersoni org) 70 dollarit, 97 punkti. Klanitud, ergas ja kogenud vein on värskete kontsentreeritud toonidega. Happesuse ja küpsuse vahel on tunda kindlat tasakaalu, laseriga fokuseeritakse vaarika-, kirsi- ja maasikamaitsega, mis pikendab viimistlust minutitega. See suurepärane vein viinamarjaistandusest on suurepärane valik keldri jaoks, mida saab kõige paremini nautida pärast 2023. aastat. Keldri valik. –J.G.

Dutton-Goldfield 2015 Devil’s Gulch Vineyard Pinot Noir (Marini maakond) 72 dollarit, 97 punkti. See on iseloomulik, närviline vein, mis ühendab helded eksootilised maitsed jäiga happesuse ja tanniinide selgrooga. See eritab ninale metsaaluse, rabarberi ja loorberilehe aroome, millel on musta kirsi, granaatõuna ja tubaka karge maitse. See on keskmise või täieliku kehaga, sellel on vähe tamme mõju, kuid tohutu keerukus ja nüanss. Parim aastani 2025. Keldri valik. –J.G.

Louis Jadot 2015 Chapelle-Chambertin 240 dollarit, 97 punkti. See vein, mis on toodetud Louis Jadotile kuuluvatest viinapuudest, pärineb ka Gevry-Chambertini suurkreemist viinamarjaistandusest, mis asub küla taga nõlval. Sellel on õige struktuur, kuid selline on selle aastakäigu rikkus, vili on juba rikkalik, täis küpseid kirsi- ja marjamaitseid. Samal ajal on see elegantne ja näiteks stiilse, nutika järelmaitsega. Joo aastast 2025. Kobrand. Keldri valik. –R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes-Chambertin 314 dollarit, 97 punkti. Ühest Gevrey-Chambertini nõlva äärest koosnevast suurviinamarjaistanduste seeriast on see võimas ja tihe vein pakitud parkainete ja kaunite puuviljadega. Selle punaste puuviljade maitset toetavad tahke struktuuriga ja kontsentreeritud tanniinid. Vaatamata sellele võimsusele on vein stiilne, saavutades struktuuri ja puuviljade vahel hea tasakaalu. Joo aastast 2025. Vabastage USA Bros. –R.V.