Close
Logo

Firmast

Cubanfoodla - See Populaarne Veini Hinnanguid Ja Arvustusi, Idee Unikaalne Retseptid, Informatsioon Kombinatsioone Uudiste Ja Kasulike Juhendite Lugemiseks.

Uudised

Veinihuvilise 2013. aasta Veinitähe auhinna nominendid

Igal aastal toimuvad Veinihuviliste ajakiri austada üksikisikuid ja ettevõtteid, kes on veinimaailmas silmapaistvaid saavutusi saavutanud. Allpool on esitatud 2013. aasta kategooriate nominendid. Võitjad kuulutatakse välja 31. detsembri Wine Star Awardi väljaandes ning autasustatutele antakse oma Wine Star Awardi karikad üle New Yorgis pidulikul musta lipsu õhtusöögil. 27. jaanuar 2014.



Selle aasta tseremoonia uus on Tõusev täht auhinnaga tähistatakse valdkonna kõige mõjukamat tulijat, kelle töö juba laineid lööb. The Elutöö ja Ameerika veinilegend Auhinnad, mis antakse üksikisikutele, kes on selles valdkonnas erakordse märgi andnud, nimetatakse hiljem.

Ja kandidaadid on…


Elutööpreemia

Gianni Zonin
Itaalia veinimaailma üks mõjukamaid isiksusi Gianni Zonin alustas oma karjääri pere veinitehases 1957. aastal ja ronis kiiresti ettevõttesse. 1967. aastal sai Zonin 29-aastaselt oma perefirma presidendiks. Ta hiljemjätkas vara omandamist Toscanas, sealhulgas vapustavat Castello d’Albola in Chianti Classico, aga ka mõisaid Sitsiilias, Piemonte ja Apuulia ning toi, ttal on kaks osakonda: kaubamärk Zonin ja Gianni Zonin Estates, viimane loeb Itaalia seitsmes piirkonnas üheksa valdust kokku 4942 aakri suuruse viinamarjakasvatusega. Minat on Euroopa suurim eraveiniettevõte, mis toodab 2012. aastal 40 miljonit pudelit. Kolm neljandikku toodangust eksporditakse, kusjuures peamine turg on USA.



Ameerika veinilegendi auhind

Peter Mondavi, vanem
Napa Valley ajaloolise Charles Krugi veinitehase president on veini juhtimisel oma 38 aasta jooksul andnud hindamatu panuse. Kui Peter Mondavi vanem 1914. aastal sündis, ei osanud keegi arvata, et hiljuti USA-sse saabunud itaallastest immigrandid Cesare ja Rosa Mondavi noorim poeg kasvab Napa auväärsemateks tegelasteks. Napa Valley Vintnersi poolt Napa Valley üheks vaid 12 elavaks legendiks nimetatud Peetri uurimine külma kääritamise kohta (mille tulemuseks on puhtamad, viljakamad, teravamad veinid) ja tema töö steriilse filtreerimise abil aitasid kvaliteeti tõsta tänapäeva rangetele standarditele. Eelmisel aastal tsiteeriti tema kaastööd uuesti, kui ta võeti Vintnersi kuulsuste halli. Ehk veelgi olulisemad kui tema tehnilised saavutused on see, mida patriarhi noorem poeg Peter Mondavi noorem nimetab oma isa „kireks ja võimeks pühenduda sellele ärile põlvkondade taha”.

Aasta inimene

Barbara Banke
Jacksoni pereveinide esimees ja omanik Barbara Banke asus teerajaja ettevõtte etteotsa pärast seda, kui tema varalahkunud abikaasa Jess Jackson 2011. aastal lahkus. Sellest ajast alates on endine advokaat Banke ettevõtte kasvu ajendanud lisades 14 täiendavat kinnisvara. sealhulgas laienes Oregoni Willamette'i orgu hiljutiste Soléna veinitehase ja Zena Crowni viinamarjaistanduste ostudega.

Charles Banks
Napa kultusfavoriidi Screaming Eagle endine juhtivpartner Banks ei ole alates ettevõttest lahkumisest 2009. aastal aeglustunud. Pangad asutasid Sandhi Winesi ja alustasid Terroir Capitali koos investorite grupiga, mille kaudu ta on teinud kõrge kvaliteediga veinitehaseid ja viinamarjaistanduste omadused kogu maailmas, sealhulgas Lõuna-Aafrika Mulderbosch ja Napa oru Leviathan. Viimati ostsid Banks ja tema naine koos perekonnaga Shottenstein Napa Valley legendaarsed Mayacamase viinamarjaistandused.

Paul Draper
Ridge Vineyardsi eesrindlik veinivalmistaja Draper on tööstuses ettepoole mõtlev ikoon, mis on tuntud oma mitteinterventsionaalse lähenemise poolest veinivalmistamisel. Väsimatu California meister Zinfandel aitas ta viinamarja varjata.

Lurtoni perekond
Lurtoni perekond - praegu juhivad Bordeaux viinamarjakasvatajate ja piiritusetehaste reast põlvnenud neljanda põlvkonna nõod - haldab mitut Prantsuse veini kõige prestiižikamat nime, sealhulgas Châteaux d’Yquem ja Cheval Blanc. Koos omavad Lurtonid kogu Prantsusmaal 1300 aakrit ja 27 domeeni ning lisaks arvukalt ülemereettevõtteid.

Bill Price
Ehkki tal ei pruugi olla oma nime ühelgi veinimärgisel, on Bill Price olnud selliste kaubamärkide nagu Kosta Browne ja Gary Farrelli veinitehase liikumapanev jõud, kes on juhtinud oma isiklikke projekte Classic Winesis ja Price Family Vineyardsis. PFV vihmavarju all on ta meisterdanud veine Durelli viinamarjaistanduses, Gap’s Crown Vineyardis, Buccella veinitehases, Kistleri viinamarjaistandustes, Three Sticks Winesis ja Lutumis.

Ameerika aasta veinitehas

Lootuse perekond
Paso Roblesi veinipioneerid Hope Family Wines on juba 30 aastat tootnud märkimisväärseid valikuid. Austin Hope'i, Candori, Liberty Schooli, Treana ja Troublemakeri emaettevõte Hope Family Wines on jätkuvalt tuntust kogumas eelseisval keskrannikul.

Paumanok
Long Islandil 103 aakri suurusel kinnistul asuva Paumanoki asutasid Ursula ja Charles Massoud 1983. aastal. Tänavu 30. aastapäeva tähistades valmistab Paumanok ekspressiivseid veine vana maailma ja uue maailma stiilis, kasutades klassikalisi viinamarju nagu Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon, Chardonnay ja Merlot. Veinivalmistaja Kareem Massoud on vanematelt üle võtnud tüüri, pakkudes järjepidevust juba austatud kaubamärgil.

Ponzi
Oregoni asutajavabrikud Ponzi käivitas Willamette'i orus 1960. aastatel Dick ja Nancy Ponzi, kes nägid lubadust külma kliimaga Pinot Noiri tootmisel. Nende instinktid olid täna kindlad. Ponzi veine peetakse maailma kõige elegantsemateks veinideks ja kindlasti on need aidanud Oregoni veinikaardile panna.

Rodney Tugev
1959. aastal Sonomas asutatud Rodney Strong Vineyards on olnud veinitootja juba üle 50 aasta ja on peamine põhjus, miks Sonoma on tänapäeval maailmatasemel piirkond. Alati üks uute uuendustega kohanemisvõimalustest sai Rodney Strong Vineyardsist 2009. aastal Sonoma esimene süsinikuneutraalne veinitehas.

Schramsberg
1862. aastal asutatud Schramsbergi mõis Calistogas nimetati ajalooliseks vaatamisväärsuseks 1957. aastal ja veine on valatud paljudel rahva ajaloolistel hetkedel, sealhulgas president Nixoni “Toast to Peace” koos Hiina peaministri Zhou Enlaiiga. Täna abistab Hugh Davies Schramsbergi, tagades veel ühe põlvkonna, mis on pühendatud kvaliteetsele maailmatasemel Pinot Noirile ja vahuveinile.

Euroopa aasta veinitehas

AXA aastakäigud
AXA Millésimes (Prantsuse kindlustusseltsi AXA tütarettevõte), kelle osalused asuvad Bordeaux's, Portugalis Languedocis ja Tokajis, toodab tipptasemel veine, millel on kvaliteetne ja loov lähenemisviisiga veinivalmistajate põhiosa. Lisaks on rühm veinimeistrite instituudi kaudu pühendunud veinihariduse toetaja, rahastades iga-aastast stipendiumi ja pakkudes õpilastele juurdepääsu selle omadustele.

João Portugal Ramos
Pika veinitootmise ajalooga perekonda sündinud ja Lissaboni Agronoomia Instituudi kraadi omandanud João Portugal Ramos alustas oma veinivalmistaja karjääri Alentejo piirkonnas enne oma veinivalmistusettevõtte loomist 1990. aastal. Täna on ta üks Portugali juhtivaid ettevõtteid. tootjad.

Riscal'i markii
Riojale 1858. aastal asutatud veinitehas Marqués de Riscal ületab traditsiooni ja innovatsiooni piiri. Ajaloolistes keldrites on kasutatud uusimat tehnoloogiat, hotelli esteetika on vapustav ja kõrgelt hinnatud veinid väljendavad klassikalist Rioja veinivalmistamist.

Barbaresco tootjad
1958. aastal asutatud ja umbes 250 hektari suurusel Nebbiolole pühendatud 56 kasvatajast liikmest koosnevat Produttori del Barbarescot peetakse üheks maailma juhtivaks ühistuks. See on jätkuvalt veinivalmistamise latt, mis toodab aastas kuni 35 000 veini ja pakub kvaliteeti ja järjepidevust.

Michel Gassieri veinid
Rhône'i lõunaosas oma kodumaa Costières de Nîmesi väsimatu meister on dünaamiline Michel Gassier muutnud oma perekonna pärandist mainekate väärtuslike veinide ja maailmatasemel tippkuveede allika, mis on toodetud staarkonsultandi Philippe Cambie juhendamisel.

Aasta uus maailma veinitehas

Craggy Range
Austraallane Terry Peabody alustas Uus-Meremaa Craggy Range'i 1997. aastal oma pere pärandina, kuid järgnevatel aastatel pöördus projekt ambitsioonika poole paremuse poole, tootes võrdlusveine, nagu ka selle Gimblett Gravels'i segud, mis määratlevad Uus-Meremaa ulatusliku terroiri.

Sulepead
Alates 1844. aastast on Penfolds juhtinud Austraalia veinivalmistamist. Veinivalmistaja Peter Gago pilgu all on ikooniline Penfolds Grange maailmakuulus. Lisaks Grange'i villimisele toodab Penfolds mitu luksuskuvi, sealhulgas Bin 707 Cabernet Sauvignon, St. Henri Shiraz ja RWT Shiraz, samas kui Koonunga Hilli liini valikud pakuvad erakordseid väärtuspõhiseid valamisi.

Reyneke
Juuni Johan Reyneke asutas Reyneke märgise 1998. aastal oma pere Stellenboschis asuvas talus ja on praegu üks väheseid Lõuna-Aafrika biodünaamilisi veinivalmistajaid, kes on esikohal kõrge skooriga, pidevalt hästi valmistatud veiniga.

Cobose viinamarjaistandus
Ameerika veinitootja Paul Hobbsi ning Argentina veinitootjate Andrea Marchiori ja Luis Barraudi ühisettevõte Viña Cobos on tänu oma Cobos Nico, Bramare ja Felino pakkumistele muutunud kvaliteetsete ja kvaliteetsete veinide sünoomiks.

Santa Carolina viinamarjaistandus
Üle 130-aastase veinivalmistamisajalooga konkureerib Viña Santa Carolina maailma parimate veinidega, eksportides kogu maailmas ligi 80 protsenti kogu toodangust. Kõigi Tšiili kiidetud veinidega on see linna veinitehas tuntud oma kõrge kvaliteedi ja hinna suhte ning viinamarjaistanduste uuenduste poolest.

Aasta veinivalmistaja

Benoit Gouez
Moët et Chandoni peakokk Gouez käivitas USA turul väiksema doosiga kaubamärgi Brut Imperial, tähistades esimest korda, kui see lipumärk on kogu maailmas säilitanud sama standardi. Dünaamiline Gouez hoiab teravalt silma nii kvaliteedil kui ka kvantiteedil.

Cristina Mantilla
Hispaania Rías Baixase üks teerajajaist veinitootjaid valmistab Mantilla veini aastas enam kui 10 veinitehasele, sealhulgas Bodegas del Palacio de Fefinanes, Maior de Mendoza ja Adegas Valmiñor. Ta on ka piirkonna tegelik suursaadik, reisides laialdaselt, et harida tarbijaid ja tööstuse liikmeid Rías Baixase kohta.

Louisa Rose
Austraalia hinnatud Yalumba peaveinivalmistaja, Rose väärib erilist au Viognieriga tehtud töö eest, mille ta sobib paljude stiilide ja hinnapunktidega. Tunnustatud Austraalia juhtivate veinitootjatena on ta ka kohtunik Austraalia erinevatel veinivõistlustel.

Charles Smith
Rokkbändi mänedžer, kellest sai rokkstaari veinitootja, Charles Smith on asutanud K Vintnersi, Magnificent Wine Company, Secco Italian Bubbles, Charles Smith Wines ja seni nimetu Chardonnay juhitud projekti. Kui ta ei võitle Washingtoni osariigi veinivalmistamise eest, on ta Trincheroga ühisettevõttes ka Charles Bieleri (Charles & Charles) partnerlus.

Paolo Vagaggini
Viljakas veinivalmistaja ja üks maailma juhtivamaid Sangiovese eksperte Vagaggini töötab umbes kolmandiku Montalcino veinitehastega, sealhulgas Biondi Santi, Eredi Fuligni ja Poggio Antico. 30-aastase veinivalmistamiskogemusega vöö all nõustab ta ka Montepulciano ja Chianti Classico veinitehaseid.

Aasta veinipiirkond

Douro
Proovivalgus paistab tänavu Portugali Douro orus äsjailmunud 2011. aasta sadamate tohutu kvaliteedi tõttu, kuid piirkonna kuivad lauaveinid on viimastel aastatel teinud ka uskumatuid edusamme.

Paso Robles
Paso Robles veedab hetke päikese käes, meelitades kohale veoautotäie dünaamilisi noori talente, kes ei karda katsetada viinamarjasorte ja veinivalmistamistehnikaid. Paketti lisavad järjepidevalt kvaliteetsed veinid, elav toidukultuur ja mitmekesised reisielamused seiklushimulistele veinisõpradele.

Madalad jõed
Värskete, karge valgetega kuulus hispaanlane Rías Baixas on endale kvaliteedi, korralduse ja tootmise poolest nime teinud. 8650 aakri suuruse viinamarjakasvatusega ja enam kui 6500 kasvatajaga on peaaegu 100 protsenti selle piirkonna veinidest klassifitseeritud Denominación de Origeni.

Stellenbosch
Lõuna-Aafrika Vabariik Stellenbosch on üks riigi vanimaid ja olulisemaid veinipiirkondi. Selle künklik maastik, muldade mitmekesisus ja Vahemere kliima annavad Cabernet Sauvignoni ja Syrahi maailmatasemel väljendeid, samas kui suurepärane Chenin Blanc on üks viinamarja parimatest väljenditest.

Walla Walla
Walla Walla org, kus elab üle 150 veinitehase, on Washingtoni osariigis veiniturismi epitsenter. 2014. aastal tähistab see oma 30. juubelit Ameerika viinamarjakasvatuspiirkonnana, andes Merlotile ja Syrahile maailma kõige selgemini väljenduvaid väljendeid.

Aasta maaletooja

Kermit Lynchi veinikaupmees
Kermit Lynchi veinikaupmees on pioneerimportija, kellel on tunnustatud väikeste, käsitöönduslike Prantsuse ja Itaalia pakkumiste portfell, veinitööstuse üks olulisemaid tegijaid.

Kysela isa ja poeg
Francis Kysela, omanik, president ja sommeljeede meister, on loonud kadestamisväärse kataloogi muuhulgas Prantsusmaalt, Itaaliast, Lõuna-Aafrikast ja Hispaaniast pärit butiikide impordist ning märkimisväärse jaotuste loendi Californias, Oregonist ja Washingtonist. Kysela väsimatule maitsele veini kohatunde, väärtuse ja kvaliteedi osas sobib tema ärivaist.

Vias Imports Ltd.
Alates 1983. aastast on Vias Imports Ltd. pakkunud oma mitmekesise portfelli kaudu suurepärast juurdepääsu Itaaliale. Rohkem kui 200 veini kohalikest Itaalia sortidest pakub Vias koostööd erineva suurusega tootjatega, kes säilitavad oma piirkonna veinivalmistustraditsioonide terviklikkuse ja on samal ajal oma viinapuude ajaloo korrapidajad.

Vintneri rühm
Veinimportijaid kogu riigis esindades omandas The Vintner Group hiljuti Martin Scott Winesi, lisades oma laiale portfellile, kuhu kuuluvad mainekad tootjad nagu Klein Constantia (Lõuna-Aafrika Vabariik), Château de Saint Cosme (Prantsusmaa) ja O. Fournier (mitu riiki).

Kakskümmend
2004. aastal asutatud Vintus on kogunud kadestamisväärset rahvusvahelist portfelli, kuhu on koondatud mitmekesine nimekiri maailmatasemel, ikooniks olevatele pereettevõttele kuuluvatele kinnisvarapõhistele tootjatele alates Portugali Quinta do Novalist ja Rhône'i E. Guigalist kuni Veneto Tommasi.

Aasta jaemüüja

Astori veinid ja kanged alkohoolsed joogid
New York City kesklinnas, Greenwichi külast vaid mõne sammu kaugusel asuv Astor Wine & Spirits on olnud jaemüügipindade liider alates 1946. aastast. See vein pakub kogu nädala vältel tasuta degusteerimisi allahindlustega ning ulatuslikke haridustunde lisatud Astori keskuses. pood tõestab, et on liider tarbijate teavitamisel ja kaasamisel.

K&L veinikaupmehed
Kolme Californias asuva poe (Redwood City, San Francisco ja Hollywood) ning õitsva veebiäriga on K&L-st saanud peenete ja haruldaste veinide kogujate ning ka lihtsalt suurepärast igapäevast pudelit otsivate kaupade edasimüüja.

Kroger Co.
Üleriigiline supermarketite kett - millel on 2419 kauplust 31 osariigis - aitab Krogeril muuta vein veini kättesaadavaks kogu riigis, pakkudes hea hinnaga ja hea kvaliteediga väärtusi.

Kokku vein ja palju muud
See avati Delaware'is 1991. aastal, kus oli vaid kaks kauplust, kuid Total Wine and More on sellest ajast alates laienenud 95 osariigi 15 osariigini, aeglustamata plaanides. Rohkem kui 8000 veini, 3000 kange alkoholi ja 2500 õlle varumine ei tähenda Total Wine ainult numbreid: selle töötajad läbivad ulatusliku koolituse, et pakkuda tarbijatele võimalikult teadlikke kogemusi.

Kaupleja Joe
Alates tagasihoidlikust algusest, nagu Pronto Markets pool sajandit tagasi, ulatub Trader Joe's nüüdsest riiki sadade asukohtadega, pakkudes kõige laiemat valikut õlut ja veini. Koosseis sisaldab rahvuslikke kaubamärke, eriostusid ja otseimporti, keskendudes alati tugevalt väärtusele (mõelgem Two Buck Chuckile), haridusele ja lõbutsemisele.

Aasta sommeljee

Laura maniec
Üks kõigest 19 naismeistrist sommeljeest maailmas on Maniec populaarse Corkbuzzi taga Manhattani Unioni väljakul. Oma laiaulatuslike hariduspakkumiste ja eklektilise menüü kaudu soovib Maniec luua uue teadlike veiniarmastajate kogukonna.

Daniel McCullough
Napa Valley Oenotri veinidirektor McCullough käis New Yorgi osariigis Ameerika kulinaariainstituudis enne veini poole pöördumist. Oenotris on ta aja jooksul meisterdanud 650 pudeliga veinikaardi, milles domineerivad Itaalia ja California veinid ning mille ümardavad Vana Maailma klassikud Burgundiast ja Šampanjast.

John Ragan
Union Square Hospitality Groupi veinidirektor, meister Sommelier John Ragan on Danny Meyeri laialivalguva kulinaariaimpeeriumi joogiprogrammide taga. Varem töötas Ragan peakokk Daniel Hummiga Eleven Madison Parkis, teenides neli New York Timesi tähte ja James Beardi auhinna “Silmapaistva veiniteenuse” eest.

Alpana singh
Chicago toidu ja veini stseeni nägu enam kui 15 aastat, sealhulgas tema roll linna populaarseima võõrustajana Arve palun! , On meister Sommelier Singh nüüd oma kriitiliselt kiidetud veinijuhtimisega restorani The Boarding House omanik.

Dustin Wilson
Praegu on kolme Michelini tärniga tähistatud Eleven Madison Parki veinidirektor Wilson ka meister-sommeljee. Ta esines eelmise aasta populaarses dokumentaalfilmis SOMM, kus vaatajad vaatasid, kuidas ta 2011. aastal õppis ja sooritas range meister-sommeljeede kohtu eksami.

Aasta vaim

Bushmills
Enam kui 400-aastase destilleerimisajalooga on Bushmills muutnud Iiri viski nägu oma traditsiooniliste käsitsi valmistatud destilleerimismeetoditega koos kaasaegsete turunduskampaaniatega, eriti selle 10-, 16- ja 21-aastaste segudega.

Campari
Mixoloogia koostisosa päeva , Campari kogeb renessanssi. Maitsva joogi algne muutmata retsept on olnud olemas juba aastast 1860, kuid on selle suurus alles hiljuti kasvanud, sest Gruppo Camparist saab maailma suuruselt 6. alkohoolsete jookide ettevõte.

Hudsoni viski
Pärast 240-aastase Tuthilltown Gristmilli omandamist 2001. aastal asutasid Ralph Erenzo ja Brian Lee pärast tehase viljaaitade mikrotöötlemistehaseks muutmist Tuthilltown Spirits. New Yorgi esimene viskivabrik pärast keelustamist, Hudsoni viski ilmus 2003. aastal ja täna on ettevõte käsitööliste piiritusetehaste turul suur jõud. William Grant & Sons ostsid hiljuti Hudsoni viski, ehkki duo vastutab endiselt kõigi toimingute eest.

Uus Amsterdam
Väärtushinnaga Uus Amsterdami džinni- ja viinisari on raputanud meeleolude valdkonna, saades üheks kõige kiiremini kasvavaks sildiks selles ruumis. Uus Amsterdam oli esimene viinamärgis, mis müüs esimesel aastal 1 miljon juhtumit, kuid on sellest ajast alates kahekordistanud, lisades samal ajal ka maitsestatud viina väljendeid.

Suntory
Kuigi Suntory on Jaapanis viskit destilleerinud alates 1923. aastast, avastas asutaja Shinjiro Torii tema loomingut iseloomustava segu alles 1937. aastal. 1980. aastatel loodi kaubamärgi Suntory 60. aastapäeva tähistamiseks Yamazaki Single Malt, mis pani aluse tõeliselt Jaapani stiilile.

Aasta miksoloog

Jacob Briars
Uus-Meremaal asuva Bacardi koolitus- ja haridusprogrammi juht, kaasahaarav Briars pälvis hiljuti Tales of the Cocktail'is Kuldse Vaimu auhinna oma lähenemise eest brändi laiendamisele.

Simon Ford
Varem Plymouth Gini kaubamärgi suursaadik Ford asutas 86 Co koos teiste kangete alkohoolsete jookide esindajatega. Lisaks võitis Ford nii 2007. kui ka 2009. aastal Tally of the Cocktail Awardi parimatele brändiesindajatele / kaubamärgi suursaadikule, esindades Plymouth Gini ja Pernod Ricardit.

Jack McGarry
Juulis 2013 sai McGarryst noorim Tales of the Cocktail’s International Bartender of the Year auhinna saaja (teine ​​ameeriklane, kes selle teenis) oma töö eest New Yorgi Dead Rabbit Grocery ja Grogi baarijuhina. Ta on surnud küüliku entsüklopeedilise menüü ajud, mis sisaldab 72 kokteili, mis noogutavad baarmeni minevikku.

Leo Robitschek
Praegu NoMad hotelli baarijuht Robitschek ja enne seda Eleven Madison Park on selles valdkonnas tõeliselt silma paistnud järjekindlalt innovaatiliste baariprogrammidega - näiteks NoMadis kohandatud disainiga baarikärud, mida kasutatakse laudade pudeliteenuse tõstmiseks - rõhutades külalislahkus ja silmapaistvad kokteilid.

Claire Smith
Belvedere viina kaubamärgi suursaadikuna aitab Smith välja töötada uusi Belvedere'i tooteid, leides samas brändi nägu ja luues uusi Belvedere'il põhinevaid kokteile.

Tõusev täht

Tyler Balliet
Balliet asutas viis aastat tagasi 28-aastaselt Second Glass and Wine Riot - populaarse riikliku veiniõppe ürituse, mis pakkus aastatuhandeid - ta pole tempot maha võtnud. A Veinihuviline 40 Alla 40-aastase maitsemeistriga on Balliet laiendanud oma üritust kuue suurlinna, et tuua vein järgmisele põlvkonnale.

Gavin Chanin
Au Bon Climati Jim Clenendeni juhendamisel alustas 26-aastane Gavin Chanin 2007. aastal oma veinivalmistamise rõivastust Chanin Wine Co. Jätkake paar aastat ja nüüd on ta tööstuse raskekaalu Bill Price partner, tehes vaoshoitud ühe viinamarjaistanduse Pinot Noir ja Chardonnay sildi Lutum Wines all.

Jon Meuret
Pereettevõttes asuva Maison Bleue veinitehase peaveinikuna kasutab Meuret armastust Rhône'i sortide vastu, et toota kriitiliselt hinnatud Washingtoni veini.

Patrick Rue
Californias asuva Orange'i maakonna asutaja, The Bruery, Rue pruulimiskomplekt muudab käsitööõlle nägu. See, mis sai alguse koduõllest kõrvalejuhtimisest, on muutunud tööstusharu muutmiseks, kus Rue valmistab lihtsaid õllesid ebatraditsiooniliste koostisosadega ja kaasab õlletootjate kogukonda.

Eric Trump
Virginia tärkava veinitööstuse liider Trump meisterdab vahuveine Méthode Champenoise ja segab traditsioonilisi Bordeaux stiilis veine, kasutades Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot ja Malbec, mis pärinevad tema 1130 aakri suurusest kinnistust Virginia Monticello veiniraja südames. .