Ükskõik kas soolases retseptis või laual, et oma toidule veidi vürtsi lisada, on pipar (ja selle mitmesugused vormid) pea igas majapidamises põhikoostisosa. Tõenäoliselt on teie sahvris musta pipart ja kasutate seda sageli. Aga mis siis, kui teie retsept nõuab valget pipart ja teil seda pole? Mis on valge pipra asendaja? Kas saate musta pipraga asendada valge pipraga? See oleneb.

Paljud retseptid nõuavad valget pipart, et hoida roogade välimus (mõelge juustukastmetele või kreemjastele suppidele) puhtana ja ilma väikeste tumedate täppideta, kuid fakt on see, et valge ja must pipar erinevad rohkem kui ainult välimuse poolest. Lugege edasi, et leida oma retseptide jaoks parimad valge pipra asendajad.

Iga äädikaasendaja, mida vajate retseptide salvestamiseks

Must pipar valge pipra aseainena

Peale värvi on valge pipar mahedama maitsega kui must pipar. Kui täpid teid ei häiri, võite kasutada musta pipart valge pipra asendajana. Siiski võite alustada vähem musta pipraga kui valge pipar ja kohandada maitset.

Lihtsad pipra asendajad

Valge pipar vs must pipar

Must ja valge pipar pärinevad mõlemad samast marjataimest. Erinevus seisneb selles, et valged pipraterad on kuivatatud, täielikult küpsed marjad, millelt on eemaldatud must kest. Nende puhas, vürtsikas maitse meenutab röstitud pähkleid.

Muud valge pipra asendusained

Kui teil on ka must pipar värskelt otsas, on siin mõned täiendavad valge pipra asendajad, mida meeles pidada:

Jahvatatud ingver:See ei vasta maitsele täpselt, kuid veidi jahvatatud ingverit annab veidi vürtsi, säilitades samal ajal värviprofiili. Jahvatatud sinep:Jah, see on kollane, kuid maitse on vähese kuumusega mahe. See sobib suurepäraselt valge pipra aseainena makaronis ja juustudes. Muud pipraterad:Kui teil on roosa, roheline või mitmevärviline segu, kasutage neid valge pipra asendajana. Nagu ülaltoodud musta pipra märkuse puhul, peaksite kõigepealt alustama väiksema kogusega.

Hankige meie tasuta hädaabi asenduste tabel! Kas see lehekülg oli kasulik?Täname tagasiside eest!Räägi meile, miks! Muu Esita