„Kui me töötame selle nimel, et tõsta teadlikkust ja nõudlust Washington vein, iga uus AVA annab võimaluse kasvatada meie haridussisu meie osariigi mitmekesisuse ja ainulaadse ülesehituse põhjal,“ ütleb Chris Stone, ettevõtte kommunikatsiooni- ja turundusosakonna asepresident. Washingtoni osariigi veinikomisjon .

Washingtoni osariigi viinamarjakasvatajad on pikka aega võidelnud paljude kasvutingimuste üle, mis aitavad toota maailmatasemel villimist. Ja hiljutine tõuge riigi tohutu mitmekesisuse ametlikuks määratlemiseks maksab jätkuvalt dividende.

3. juunil sai Rocky Reachist osariigi uusim Ameerika viinamarjakasvatuspiirkond (AVA), mis on kohalike kasvatajate ja tootjate aastatepikkuse kampaania tulemus.

Rocky Reach on Washingtoni 20. AVA ja kuues nimetus osariigis, mis on saanud nimetuse alates 2020. aastast. Hiljutine heakskiidulaine toob esile osariigi veinitööstuse tunnustuse ja uuenduslikkuse.

'Iga AVA määratleb veelgi meie viinamarjakasvatuspiirkondi ja tähistab meie riiki tervikuna.' -Chris Stone, Washingtoni osariigi veinikomisjoni turunduse ja kommunikatsiooni asepresident

Osariigis on pooleli veel vähemalt üks AVA taotlus.

Asub suuremas Columbia org , Rocky Reach hõlmab seitset viinamarjaistandust, mis asuvad madala kõrgusega kruusaterrassidel iidses Columbia jõe poolt raiutud kanjonis.

Miks see on oluline

'Iga AVA määratleb veelgi meie viinamarjakasvatuspiirkondi ja tähistab meie osariiki tervikuna,' ütleb Stone. 'Kui töötame Washingtoni veini teadlikkuse ja nõudluse tõstmise nimel, annab iga uus AVA võimaluse kasvatada meie haridussisu meie osariigi mitmekesisuse ja ainulaadse ülesehitusega. Rocky Reach täiustab hariduslikku sisu, mida meil Washingtoni terroiril on.

Kevin Pogue, PhD, geoloogiaprofessor Whitmani kolledž Walla Wallas ja kes kirjutas petitsiooni Rocky Reachi AVA loomiseks ja käputäis teisi Washingtonis ja Oregon talle meeldib luua AVA-sid, mis on tema arvates 'terroirist juhitud'.

Pogue ütleb, et AVA tähistus ei pruugi aga võrduda iseloomuliku geoloogilise terroiriga. Sageli hõlmab see terroiride kogumit, mida võivad mõjutada ka sellised tegurid nagu kalle, aspekt, kõrgus, mulla tüüp AVA loomiseks avalduse esitanud inimeste seas on kliima või isegi poliitika. Rocky Reachi geoloogiline ülesehitus on eriti omanäoline, mida pooldajad osutavad piirkonna veinivalmistamise võimekuse tõendile.

'Parim üldine nimetus osariigis': Washington saab uue AVA

Mida see tähendab viinamarjakasvatuse jaoks

Rocky Reach paikneb kristalsete aluskivimite komposiidil, mis on nii sügavamad kui vanemad kui basalt, mis moodustab ligikaudu 95% Columbia orust.

'Rocky Reachil pole basalt aluspõhja,' ütleb Pogue. 'See on tõesti ainulaadne piirkond Columbia orus, mida on lihtne eristada selle ümbrusest asjade põhjal, mis tõesti mõjutavad viinamarjakasvatust.'

Nimetus hõlmab mitmeid kasvatajaid. Praegu on aga ainus Rocky Reachis asuv tootja Rocky Pond Estate'i veinitehas .

Rocky Pondi peaveinimeister Elizabeth Keyser ütleb, et piirkonna ainulaadne terroir väljendub pudelis.

'Seal on ühine joon kõigil sortidel, mida kasvatatakse meie kahes Rocky Ridge AVA lipulaevas viinamarjaistanduses,' ütleb ta, mis hõlmab peamiselt Cabernet Sauvignon , Merlot ja Syrah . 'Neil kõigil on see lähtejoon mineraalsus . Ma tean, et 'mineraalsus' levib veinimaailmas palju, kuid nende vahel on lihtsalt selline varjund. Keyser viitab mineraalide, nagu kvarts ja vilgukivi, olemasolule, mida ülejäänud Columbia Valley rauarikkas basaldis ei leidu.

Mida see tootjate jaoks tähendab

Rocky Pond ja ka teised piirkonnast viinamarju hankivad tootjad võivad alates 2022. aastakäigust lisada AVA oma siltidele. Ometi ei pea selleks tingimata kiirustama.

Columbia Valley loob uued AVA-d. Mida see Washingtoni veini jaoks tähendab?

'Kui me jätkame arutelu selle AVA ja selle tähenduse üle meie veinide jaoks, nii et räägime inimestele, et see on eristav koht... Ma arvan, et me hoiame endiselt Rocky Reachi AVA lisamist oma siltidele, kuni oleme tegi kindlaks, millega me end tegelikult samastada tahame – Syrah, Merlot või mis iganes sortid, millega me lõpuks edasi jõudsime,” ütleb Keyser. 'Kuid [pikaajaline] eesmärk on jõuda sinna, kus kõike saaks sildistada Rocky Reach.'

Rocky Pondi viinamarjakasvatuse direktor Shane Collins nõustub.

'Loodame kindlasti, et see muutub nõutuks ja sama tunnustatuks kui Red Mountain. Washington on suures pildis endiselt väike, kuid paljud inimesed teavad, kus Red Mountain praegu on, kes seda 20 aastat tagasi ei teadnud. See võtab veidi aega, kuid arvan, et ostjatel, kes otsivad eristumist ja kohatunnetust, tasub Rocky Reachis toimuva ainulaadsus tähelepanu pöörata.