Kultuur

Tulemas on hoiatussildid alkoholi kohta. Kas joodikud isegi hoolivad?

Alates 2026. aastast peab kõikidel Iiri Vabariigis müüdavatel alkohoolsetel toodetel silmapaistvalt olema helepunane tekst, mis ütleb: „ALKOHOLI JA SURMATUD VÄHI VAHEL ON OTSESEOS.”

Eelmisel aastal seadusega sõlmitud mandaat põhineb aastakümnete pikkusel teaduslikul uurimistööl. See läheb alkoholiga seotud terviseriskidest teavitamisel palju kaugemale kui ükski teine riik seni – ja ajab ülemaailmset alkoholitööstust marru.

'Usume, et tarbijaid teenindaks kõige paremini tervisehoiatuse märgis, mis on ühtne kogu Euroopa Liidus ja kajastab täpselt teaduslikke andmeid alkoholi ja tervise kohta,' ütleb dr Amanda Berger, teaduse ja tervise asepresident. Ameerika Ühendriikide destilleeritud alkohoolsete jookide nõukogu (DISKUS). Ta juhib tähelepanu sellele, et see uus hoiatussild ei erista mõõdukat ja liigset alkoholitarbimist.

Kuid kombineerituna Maailma Terviseorganisatsioon ’i (WHO) hiljutine avaldus, et 'kui rääkida alkoholitarbimisest, siis pole olemas ohutut kogust, mis tervist ei mõjutaks', tekitab küsimuse: milline on täpselt korrelatsioon alkoholitarbimise ja vähi vahel? Ja kas sellised sildihoiatused mõjutavad tarbijate käitumist?

Kas alkohol põhjustab vähki?

On tõestatud, et alkohol põhjustab vähemalt seitset tüüpi vähki, sealhulgas kõige levinumad tüübid: soolevähk ja naiste rinnavähk. Kuna etanool (alkohol) laguneb kehas, kutsuvad bioloogilised mehhanismid esile oksüdatiivse stressi, mis teadlaste oletuste kohaselt häirib DNA parandamise mehhanisme ja võib kaasa aidata sellele, mida mõned nimetavad ' kantserogeenne kaskaad .” Kuigi endiselt on küsimusi, miks ja kuidas see kõik täpselt toimib, tähendab see, et iga alkoholi sisaldav jook, olenemata selle hinnast ja kvaliteedist, kujutab endast vähiriski. Teadlased helistavad häirekellasid selle kasvava uurimistöö üle.

Novembri lõpus avaldasid WHO ja Rahvusvaheline Vähiuuringute Agentuur (IARC) avaldas avalduse öeldes, et 'alkohol põhjustab märkimisväärset vähikoormust'. Kaks rühma tsiteerisid uuringut, milles leiti, et 2020. aastal diagnoositi üle 740 000 vähijuhtumi – 4,1% uutest diagnoosidest – kogu maailmas olid hinnanguliselt põhjustatud alkoholist. Peaaegu veerand nendest ülemaailmsetest alkoholiga seotud vähijuhtudest oli Euroopas, mis WHO Euroopa piirkonna andmetel on 'maailma kõrgeim alkoholitarbijate osakaal ja suurim alkoholitarbimine'.

Uuringud on seostanud suuõõne, neelu, kõri, söögitoru, jämesoole, maksa ja naiste rinnavähi põhjusliku seose alkoholitarbimisega. Kuna see on tuvastatud nende vähikollete jaoks kantserogeenseks (muu hulgas terviseprobleemidega), jõudsid organisatsioonid järeldusele, et 'ei saa kindlaks teha vähi jaoks ohutut alkoholitarbimise kogust', lisades, et 'risk algab madalast tasemest ja suurendab oluliselt tarbitakse rohkem alkoholi.'

Sulle võib meeldida ka: Kas alkohol on uus tubakas?

Dr Sylvia Crowder, Tampa tervisetulemuste ja käitumise programmi liige Moffitti vähikeskus lisab, et umbes 6% kõigist vähijuhtumitest ja 4% vähisurmadest on seotud alkoholiga. 'Me teame, et alkoholitarbimise ja vähi vahel on tõeline otsene seos, olenemata sellest, kas see on punane või valge vein, õlu või kange alkohol,' ütleb ta.

Ta usub, et hoiatussiltide paigutamine alkohoolsetele jookidele võib olla kasulik vahend tarbijate teadlikkuse suurendamiseks vähi ja alkoholi vahelistest seostest. 'Ainult nüri avaldus oleks kasulik,' ütleb ta. „Lõpuks on see tarbijate teadlike otsuste tegemine. Ma arvan, et see taandub tõesti inimese väärtushinnangutele.

Aga need hoiatussildid – kas need isegi töötavad?

Kuigi need märgised võivad aidata tarbijaid alkoholi joomisega seotud riskidest paremini teadvustada, tuleb veel näha, kas avalikkus muudab oma pikaajalisi joomisharjumusi. Üks eelretsenseeritud pikisuunaline uuring enam kui 6000 täiskasvanud suitsetajast leidsid, et aastaid pärast seda, kui Euroopa Liit hakkas nõudma tubakapakenditel terviseohu hoiatusi koos pildi, teksti ja suitsetamisest loobumise teenuste teabega, mis hõlmasid 65% pakenditest, ei ilmnenud kognitiivsed ja käitumuslikud reaktsioonid selgelt. suureneb.' Lihtsamalt öeldes ignoreerisid paljud suitsetajad neid.

Kõrgema haridustasemega ja vähem sõltuvuses olevate naiste seas oli aga „hoiatussiltide tõhusus suurem”. Teised uuringud on leidnud sarnaseid tulemusi madalama sõltuvustasemega suitsetajate käitumise muutumise kohta. 2019. aasta artikkel eelretsenseeritavas ajakirjas Tervisekasvatuse uuringud tuvastas, et kui need märgised olid paigas, 'ostsid madalama sõltuvusega suitsetajad palju vähem sigarette.'

Ja teiste ainete kohta, mida üldiselt peetakse vähem sõltuvust tekitavaks kui nikotiin, tehtud uuringud on näidanud, et seda tüüpi märgised mõjutavad tarbijate oste.

Paljudele ameeriklastele võib see tunduda liialdatud. Siiski nõuavad kaheksa Ladina-Ameerika riiki, sealhulgas Argentina, Tšiili, Colombia, Peruu, Argentina, Brasiilia, Venezuela ja Mehhiko kohustuslikku toitumisalase teabe märgistust, mis hoiatab tarbijaid kõrge suhkru-, naatriumi- või küllastunud rasvasisaldusega toodete eest. Näib, et uuringud näitavad, et need hoiatused muudavad inimeste ostetavaid toite. Kõrgelt hinnatud eelretsenseeritud ajakirjas avaldatud artikkel Lancet näitas, et 'hoiatussildid on järjekindlalt mõjutanud enamiku inimeste ostuotsuseid Tšiilis ja on tõestanud, et need vähendavad tõhusalt kõrge kalorsusega, suhkru-, naatriumi- ja küllastunud rasvade sisaldusega toodete müüki.' Teine randomiseeritud kontrollitud uuring enam kui 8000 kolumbialasega, mis avaldati eelretsenseeritavas ajakirjas PLOS Üks , järeldas, et need toitainehoiatused „heidutasid osalejaid soovimast tarbida „rikkaid” tooteid.

Kuigi on liiga vara öelda, kas need tulemused laienevad ka alkoholi ostmisele, veebipõhine eksperimentaalne uuring Enam kui 6000 tavalist õlle- ja veinijoojat leidsid, et tervisehoiatused, mis teavitavad alkoholitarbimisega seotud suurenenud vähiriskist, 'vähendasid alkohoolsete jookide valikut mittealkohoolsete jookide vahel' ning teksti- ja pilthoiatused olid seda tehes kõige tõhusamad.

Kas USA järgib eeskuju?

Berger kinnitab, et kangete alkohoolsete jookide tööstus on kooskõlas rahvatervise algatustega alkoholi kuritarvitamise vähendamiseks ja julgustab täiskasvanuid, kes otsustavad juua, seda vastutustundlikult tegema. 'Mis puutub terviseohu hoiatustesse, siis DISCUS toetab asjakohast märgistamist, mida on Ameerika Ühendriikides nõutud alates 1988. aastast,' ütleb ta.

Ta tunnistab, et uuringud on leidnud, et joomine on seotud teatud tüüpi vähi suurenenud riskiga, kuid usub, et USA märgistamisjuhised, mille föderaalvalitsus on kehtestanud, kajastavad uusimaid teadusuuringuid. 'Kui föderaalregulaatorid vaatasid viimati läbi ettepanekud nõutava hoiatusmärgise muutmiseks, leidsid nad, et praegune hoiatus on piisav,' ütleb Berger. 'Kuigi praegune hoiatus on aidanud tarbijatele meelde tuletada, et alkoholi tarbimine võib põhjustada terviseprobleeme, usaldame hoiatuslausete määramise valitsuse pädevuse ja järgime kõiki avaldusi muutvaid otsuseid.'

Bergeri ja DISCUSe esindajad on tulevaste Iiri siltide vastu tõrjunud, väites, et need on 'ebatäpsed' ja 'eksitavad'. Ta julgustab inimesi kasutama alkohoolseid jooke mõõdukalt vastavalt USDA kehtivatele juhistele. Nendes soovitustes on sätestatud, et täiskasvanud, kes on joomiseealised, peaksid piirama meeste tarbimist kahe alkohoolse joogiga või vähem päevas ja naistel ühe joogiga või vähem päevas. 'Kutsume kõiki täiskasvanuid, kes otsustavad alkoholi tarbida, järgima selle soovitusi Toitumisjuhised 2020–2025 ameeriklastele 'lisab Berger.

Sulle võib meeldida ka: Kas kaine uudishimulik hetk on moeröögatus või on siin, et jääda?

Vastavalt 2022. a. Riiklik uimastitarbimise ja tervise uuring , rohkem kui 61,2 miljonit ameeriklast vanuses 12 aastat ja vanemad teatasid liigsöömisest (naistel neli või enam jooki, meestel viis või rohkem jooki umbes kahe tunni jooksul) ja 16,1 miljonit teatasid tugevast alkoholitarbimisest (naistel kaheksa või enam jooki nädalas, 15 või rohkem meestel) eelmisel kuul.

Niisiis, kas USA peaks ühinema Iirimaaga alkohoolsete jookide vähihoiatuste väljastamisega? Kui see nii läheb, oleks see pikk seadusandluse tee, mis toob tõenäoliselt kaasa otsuse aastate pärast. Seni mõõdukus, teadmised – ja võib-olla ka täiendamine alkoholivaba ja madala alkoholisisaldusega alternatiivid – võivad olla tervislikuma elustiili võtmed.

Näiteks julgustatakse Crowderit nägema teadlikuma joomise kasvu. 'Nüüd näeme suundumusi, et Z-põlvkond hoidub alkoholi joomisest,' ütleb ta. 'Kombucha ja probiootilised karastusjoogid on head alternatiivid, kui soovite korraldada seltskondlikku väljasõitu ilma alkoholita.'