50-aastase vananemiskatse raames uputas Veuve Clicquot valiku oma šampanjadest 40 meetrit Läänemerre. Projekt Kelder meres asub Ahvenamaa laevahuku lähedal, kus neli aastat tagasi avastati 47 pudelit Veuve Clicquot aastatest 1839 ja 1841. Ettevõtte keldrimeistrid jälgivad mitte-vintage kollaseid etikette, Vintage Rosé 2004 ja demi-sec veine nende Reimsis asuvates kriidikeldrites sisalduvate duplikaatide suhtes, samuti jagavad nad proove Reimsi ja Bordeaux 'veinivalmistusülikoolide ülikoolidega läbivad veealuse vananemise mõju kindlakstegemiseks tehnilised analüüsid. Veuve Cliquot võtab veinide võrdlevate degusteerimiste jaoks regulaarselt ka proove.

Naiste kulinaariajuhtide rahvusvaheline organisatsioon Les Dames d’Escoffier International kuulutas välja oma 2014. aasta M.F.K. Fisheri auhinnad. Kuulsate kirjanike Mary Frances Kennedy Fisheri järgi nimetatud auhinnad tunnustavad kulinaariakirjanduse tipptaset, peegeldades organisatsiooni missiooni saavutada tipptasemel toiduainete, peenete jookide ja külalislahkuse valdkonnas. Peaauhinna pälvis Columbia Missouri ülikooli ajakirjanduse õpetaja Nina Mukerjee Furstenau. Meedia (ajakiri / ajaleht) ja Interneti kategooria võitjaks tulid vastavalt Stacey Shultz St Louisist ja Carol Penn-Romine Burbankist, Californias.

Southern Wine & Spirits of America, Inc. nimetas John Traineri 1. juulist alates asuva American Liberty Wine & Spirits'i asepresidendiks ja peadirektoriks. Treener tuleb Lõuna-Ameerika riikidesse Pernod Ricardist USAs, kus ta töötab praegu asepresidendina. kontrolliturgude divisjoni juht.

California käsitööõlletehase Lagunitas uus Chicago rajatis on ettevõtte sõnul avatud kuu lõpuks. Uues 300 000 ruutjalga õlletehases, baaris ja restoranis, mis asub endises terasetehases linna Douglase pargi naabruses, on 120 kääritit, mis suudavad aastas toota 1,5 miljonit barrelit õlut.

Shannon Ridge'i veinide perekond määras Salvatore Spena äsja loodud Kirde piirkondliku müügijuhi kohale, mis jõustub kohe. Uues rollis vastutab Spena 12 kirderiigi eest. Enne Shannon Ridge'i veinide perekonnaga liitumist oli Sal New Yorgi Robert’s Steakhouse'i peadirektor, kellel oli üle 20-aastane veinimüük ja restoranikogemus.