Mis oleks parem koht linna õhkkonnas kui tipust? Siin on mõned maailma parimad katusebaarid, just selleks ajaks, et hinnata jahedamaid ja kargemaid õhtuid, kuid enne luude jahutavate ilmade saabumist.

KATUS, Chicago uhiuue 27. korrusel TheWit hotell, on 7000 ruutjalga šikki. Kolme baariga on mõned neist ruumidest võlvklaasist katuse tõttu aastaringselt avatud. Võite valida istumisvõimaluste seast, mis sisaldavad ühiseid laudu ja kahepoolseid setteid, mõned asuvad kahepoolse klaasist kamina kõrval. Suvel ja sügisel süüdatakse tuletõrjeaugud. Puudutage oma nurgelist külge, vaadates läbi ühte nurka üles seatud teleskoobi. Väikestel taldrikutel on grillitud lambahamburgerid, veiseliha carpaccio ja röstitud paprika ning kitse-juustu crostini. Üksikud pitsad küpsetatakse puuküttega ahjus. Soovitatav jook: Londoner Bangkokis (Beefeater Gin, Fresh Mango ja Basil).

Bangkoki Sky Bar asub 64. korrusel lebua osariigi tornis , hotell, mis uhke linna kõrgeima torniga. Pehmes sinises valguses ümmargusest baarist segab baarmen segamini, raputab või segab kokteile, kui lõõgastute ja vaadate Bangkoki siluetti ja Chao Phraya jõge. Siin pole katuseid ega seinu, teie ja linna vahel on lihtsalt klaasist tõkkepuu. Saabuge varakult, kuna see on puuslik koht, kus olla öösel - ja päikeseloojangu jälgimine on siin enamiku inimeste nimekirjades kõrgel kohal. Soovitatav jook: Šampanja veinikaardilt.

Hiljuti renoveeritud 4 miljoni dollari suurune renoveerimine Beverly Hillsi poolsaar laiendatud uhiuue katusebaari (The Roof Garden) juurde, kus jahedamatel öödel võimaldab soojendatud paekivist põrand jalanõudelt maha libiseda. Seal on taimede 'elav sein' ja katuseaias kasutatavad ürdid jõuavad jookidesse ja toitu. Piiluge väligrillile, et vaadata valmistatavaid roogasid, näiteks Pinot Noir aioli ja valge cheddari juustuga burgerit, mille on korraldanud peakoka James Overbaugh. Soovitatav jook: Täppiline Jalapeno Margarita (Tequila värskete tsitruseliste mahlade ja Grand Marnieriga, segamini õhukese jalapeno viiluga).

Kui teil on hotellitoa võti või broneering, saavad kõik seda vaadata privaatsel katuseklubil ja aias Gramercy pargi hotell See on olnud avatud alates 2006. aasta suvest ning tänu sissetõmmatavale klaasist kinnisele katusele pakutakse aastaringselt hommiku-, lõuna- ja õhtusööki - lisaks jooke ja nädalavahetuse brunchi. Klubi pakub imelisi vaateid Manhattani siluetile, sealhulgas suurepärane pilt Chrysleri hoonest. Sel sügisel tutvustab Danny Meyer Itaalia restorani Maialino koos klassikaliste Rooma koostisosadega roogadega, mis sobivad ideaalselt selle hubase, kuid samas luksusliku ruumi jaoks. Soovitatav jook: Ingveri viigimari (soditud ingverijuure, viigimarjamoosi ja värske apelsinimahlaga viin).

The Hotell Ivy , mis jõudis San Diego Gaslampi kvartalisse kaks aastat tagasi, on kaks katusel asuvat jootmisava: Envy Nightclub ja Ivy Rooftop. Envy on lämbe, mitmetasandiline klubi, kus voodid muutuvad laudadeks, mis on avatud ainult nädalavahetustel (neljapäevast laupäevani) ja. Ivy kutsub päikeselise päeva päikeseterrassi ja basseiniga rannas (avatud päeval ja öösel). Igal külalisel on oma spetsiaalne kokteiliserver. Mandariini värvi padjad basseini ääres asuvates laudades ning šokolaadipruunid ja blondid punutud mööbel muudavad Ivy rannarahvast eemale stiilseks riputuskohaks. Soovitatav jook Ivy's: Bliss (Veuve Clicquot'i šampanja ja St.-Germaine'i vanalille liköör.

Vaade nelja-aastase tipust Basic Hotell Mehhikos Playa del Carmenis on kõik türkiissinine vesi ja valge liiv. (Kariibi meri on vaid kahe kvartali kaugusel.) Azotea baar asub selle keskkonnasõbraliku 15-toalise hotelli kolmandal korrusel (kabiinivoodid on veoautode esiküljelt ümber paigutatud ja vannid on endised naftaveemahutid). Lõõgastuge kabiinis, mis on varustatud valgete kardinatega, või võtke filmi öösel, kui näidatakse troopiliste teemadega filme. Enamasti õhtuti pakuvad lugusid kohalikud DJ-d. Soovitatav jook: Mojito.