Sitsiiliast põhjas ja läänes asub Sardiinia, Vahemere suuruselt teine ​​saar ja üks Itaalia viiest autonoomsest piirkonnast. Sellisena on see saareline ja raevukalt iseseisev saar, mille kultuurihimu on laenatud Hispaaniast, Prantsusmaalt ja Aafrikast.

Sardiiniat seostatakse sageli Kariibi mere sarnaste randade, uhkete kuurortide, liiga suurte jahtide ja alamõõduliste bikiinidega. Kuid kogu see sära ja glämm on suhteliselt hiljutine nähtus, mis algas 1960. aastatel, kui päikesepruun nahk muutus Pariisi lennuradade moeks. Paljudel sajanditel, mis eelnesid meile, rajati suur osa Sardiinia tsivilisatsioonist sisemaale - ohutu trollivate piraatide eest - ning erilist rõhku pandi lammaste karjatamisele ja viinamarjakasvatusele. Tegelikult on teadlased avastanud kivistunud viinamarjaseemned, mis viitavad sellele, et Sardiinia oli Vahemere esimese veini koht. Siiani ulatuvad selle veinipiirkonnad kogu saarele ja pakuvad iseloomulikke veine, mis väljendavad kõiki saare omadusi ja ekstsentrilisust.

Nagu teisedki tärkavad piirkonnad, on ka Sardiinia traditsiooniliste viinamarjade aare. Põhja pool, suurejooneliselt kauni Bonifacio väina lähedal on tohutu piirkond, mis on pühendatud karge ja valgele Vermentino di Gallurale, mis on suurepärane kaaslane mereandidele ja merikarpidele. Vernaccia di Oristano ja Carignano del Sulcis on kinnitatud vastavalt Sardiinia kesk- ja lõunaosa kindlatele aladele ning tuntumad Cannonau di Sardegna ja Nuragus di Cagliari on toodetud suurtel aladel üle saare. Rahvusvahelised sordid, nagu Chardonnay, Sauvignon Blanc ja Cabernet Sauvignon, pärinevad Kataloonia linnast Algherost, mis asub saare Hispaania-poolsel küljel.

'Olen näinud Sardiinia veinide arengut,' ütleb Mario Consorte, Sardiinia Sella & Mosca veinitehase tegevjuht. „Kõige olulisemad muutused on toimunud viimase 20 aasta jooksul, kuna selle aja jooksul on Sardiinia toodetud veini kogus langenud kolmandiku võrra. See on sundinud meid oma prioriteete ümber hindama. ' Tulemuseks on tema sõnul hoolikas keskendumine kvaliteetveinidele ja veinidele, millel on „Sardiinia identiteet ja uhked Sardiinia omadused”. Nende hulka kuuluvad traditsioonilistest sortidest valmistatud veinid, mis kajastavad Vahemere ürtide aroomi, mineraalirikast mulda ja heldet päikesepaistet.

Muud tootjad, keda otsida, on: Azienda Punica (Itaalia legendaarse Sassicaia tegijatelt), Cantina Sociale Gallura, Cantina Sociale di Santadi ja Cantine Argiolas.

Vaadake Sitsiilia ja Sardiinia veiniarvustusi ostujuhendis >>>